Schnitzer GmbH & Co.KG
77656 Offenburg - Deutschland
Mitarbeiter/in - Entwicklungszusammenarbeit
Arbeit
Vollzeit
ab 15.01.2026
Beschreibung
WELCHE AUFGABEN ERWARTEN DICH?
- Entwicklung neuer Produkte im Bereich glutenfreier Backwaren – von der Ideenfindung bis zur Marktreife
- Durchführung von Anlagentests und Unterstützung bei der Implementierung neuer Anlagen in der Produktion
- Planung, Durchführung, Dokumentation und Auswertung von Versuchen
- Übertragung von Prototypen aus der Versuchsbackstube in den Industriemaßstab an den Produktionslinien
- Pflege und Optimierung bestehender Rezepturen
- Organisation und Durchführung von V... weiter lesen
- Entwicklung neuer Produkte im Bereich glutenfreier Backwaren – von der Ideenfindung bis zur Marktreife
- Durchführung von Anlagentests und Unterstützung bei der Implementierung neuer Anlagen in der Produktion
- Planung, Durchführung, Dokumentation und Auswertung von Versuchen
- Übertragung von Prototypen aus der Versuchsbackstube in den Industriemaßstab an den Produktionslinien
- Pflege und Optimierung bestehender Rezepturen
- Organisation und Durchführung von V... weiter lesen
WELCHE AUFGABEN ERWARTEN DICH?
- Entwicklung neuer Produkte im Bereich glutenfreier Backwaren – von der Ideenfindung bis zur Marktreife
- Durchführung von Anlagentests und Unterstützung bei der Implementierung neuer Anlagen in der Produktion
- Planung, Durchführung, Dokumentation und Auswertung von Versuchen
- Übertragung von Prototypen aus der Versuchsbackstube in den Industriemaßstab an den Produktionslinien
- Pflege und Optimierung bestehender Rezepturen
- Organisation und Durchführung von Verkostungen, Bewertung von Rohstoffen sowie Austausch mit Rohstofflieferanten
- Unterstützung der Produktion im Rahmen von Produktneueinführungen und Optimierungen
- Marktrecherche nach besonderen Rohstoffen und aktuellen Food-Trends
WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?
- Abgeschlossenes Studium der Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studiengangs
- Berufserfahrung in der Backwarenherstellung, Lebensmittelproduktion oder Produktentwicklung von Vorteil
- Fundierte sensorische und mikrobiologische Kenntnisse kombiniert mit technischem Verständnis
- Selbstständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
- Kreativität und Leidenschaft für Lebensmittel
- Hohe Eigenmotivation, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
- Große Freude an praktischer Aufgabenbearbeitung und Versuchsdurchführung
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung.
Bitte schicke Deine Unterlagen per Mail an [Denisa.DeVito@schnitzer.eu](https://mailto:Denisa.DeVito@schnitzer.eu/) oder per Post an folgende Adresse: Schnitzer GmbH & Co. KG, Marlener Straße 9, 77656 Offenburg.
- Entwicklung neuer Produkte im Bereich glutenfreier Backwaren – von der Ideenfindung bis zur Marktreife
- Durchführung von Anlagentests und Unterstützung bei der Implementierung neuer Anlagen in der Produktion
- Planung, Durchführung, Dokumentation und Auswertung von Versuchen
- Übertragung von Prototypen aus der Versuchsbackstube in den Industriemaßstab an den Produktionslinien
- Pflege und Optimierung bestehender Rezepturen
- Organisation und Durchführung von Verkostungen, Bewertung von Rohstoffen sowie Austausch mit Rohstofflieferanten
- Unterstützung der Produktion im Rahmen von Produktneueinführungen und Optimierungen
- Marktrecherche nach besonderen Rohstoffen und aktuellen Food-Trends
WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?
- Abgeschlossenes Studium der Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studiengangs
- Berufserfahrung in der Backwarenherstellung, Lebensmittelproduktion oder Produktentwicklung von Vorteil
- Fundierte sensorische und mikrobiologische Kenntnisse kombiniert mit technischem Verständnis
- Selbstständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
- Kreativität und Leidenschaft für Lebensmittel
- Hohe Eigenmotivation, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
- Große Freude an praktischer Aufgabenbearbeitung und Versuchsdurchführung
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung.
Bitte schicke Deine Unterlagen per Mail an [Denisa.DeVito@schnitzer.eu](https://mailto:Denisa.DeVito@schnitzer.eu/) oder per Post an folgende Adresse: Schnitzer GmbH & Co. KG, Marlener Straße 9, 77656 Offenburg.
Ref-Nr.: 8734590
Aktualisiert:
15.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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