Beschreibung
Unser Kunde, eine familiengeführte Bäckerei mit Tradition, steht für hochwertige Knusper-Kreationen, die zu jeder Gelegenheit einen besonderen Genussmoment bereiten sollen.
Wir suchen Sie als...
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
Tätigkeiten:
- Durchführung, Bewertung und Dokumentation von Analysen mit Schwerpunkt auf glutenfreie Lebensmittel nach dem AOECS-Standard
- Durchführung, Bewertung und Dokumentation des Hygiene-Monitoring nach GMP-Bedingungen
- Betreuung und Steuerung von e...
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Unser Kunde, eine familiengeführte Bäckerei mit Tradition, steht für hochwertige Knusper-Kreationen, die zu jeder Gelegenheit einen besonderen Genussmoment bereiten sollen.
Wir suchen Sie als...
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
Tätigkeiten:
- Durchführung, Bewertung und Dokumentation von Analysen mit Schwerpunkt auf glutenfreie Lebensmittel nach dem AOECS-Standard
- Durchführung, Bewertung und Dokumentation des Hygiene-Monitoring nach GMP-Bedingungen
- Betreuung und Steuerung von externen Hygienedienstleistern für die Bereiche Arbeitskleidung/Wäsche und externe Reinigung
- Koordination und Auswertung von externen Analysen für Rohstoffe, Packmittel und Fertigware
- Überwachung und Kontrolle der Produktqualität
- Mitarbeit bei der Prüfmittelüberwachung
- Mitarbeit bei Qualitätsprojekten (z.B. Lagertests)
- Koordination und Überprüfung von Rückstellmustern
- Präsentation des Aufgabengebiets bei Audits
Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Laborant (m/w/d) in den Bereichen Chemie, Pharmazie oder Mikrobiologie
- Mehrjährige Berufserfahrung in einem Prüflabor und fundierte Kenntnisse in der Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement eines lebensmittelproduzierenden Unternehmens
- Fließende Kenntnisse in Deutsch und gute Kenntnisse in Englisch in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit MS Office
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!