Vielfältiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen. EDEKA ist
Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich
unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA
Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund
47.500 Mitarbeitende in Großhandel, Einzelhandel und Logistik. Zudem
betreiben wir mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur einen
Produktions- und Logistikbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Damit
sind wir einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder der Region. Wir
setzen auf gegenseitigen Respekt, partnerschaftlichen Umgang und
bieten sichere Arbeitsplätze an verschiedenen Standorten, darunter
Verwaltungs- und Logistikzentren sowie Einzelhandelsmärkte. Werde
Teil eines starken Teams und gestalte mit uns die Zukunft des
Lebensmitteleinzelhandels! Für unsere EDEKA Frische-Manufaktur NST
GmbH am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir zum
nächstmöglichen Zeitpunkt Deine Unterstützung. (Vollzeit) Deine
Aufgaben Als mitarbeitende Person in der Qualitätssicherung steuerst
und überwachst Du die Personal- und Betriebshygiene Du unterstützt
und begleitest neutrale Institute, Lebensmittelüberwachung (LMÜ),
IFS-Auditoren und amtliche Veterinärkontrolleure bei Probeentnahmen
und Betriebsbegehungen Dir obliegt die Durchführung der Dokumentation
bzw. Assistenz bei der Führung des QM-/ HACCP-Handbuchs Du arbeitest
an der Gestaltung von Schulungs- und Trainingsmaßnahmen im Bereich
Hygienebelehrung sowie internen Vorschriften Zudem erstellst Du
Qualitätssicherungsmaßnahmen, welche anschließend umgesetzt und
somit im Prozessablauf verankert werden Die Kontrolle aller Produkte
und Prozessabläufe gemäß HACCP und IFS stellt eine Deiner
Routineaufgaben dar Du bearbeitest die täglichen Reklamationen in
Zusammenarbeit mit Deinem Vorgesetzten Bei der Durchführung interner
Audits wirkst Du aktiv mit Die Einhaltung der gültigen gesetzlichen
Richtlinien bezüglich der Lebensmittelkennzeichnung und
–auszeichnung wird durch Dich sichergestellt. Dein Profil Du kannst
eine abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger (m/w/d), Koch
(m/w/d), oder Lebensmitteltechniker (m/w/d) vorweisen Oder: Du
verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung
im Bereich Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung und HACCP und
einer mehrjährigen Berufserfahrung in der Qualitätssicherung Du
verfügst über fundiertes Fachwissen im Bereich Fleisch sowie im
Umgang mit HACCP und Warenwirtschaftsprogrammen Idealerweise konntest
Du bereits erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder im
Qualitätsmanagement sammeln Du verfügst über gute Deutschkenntnisse
und das Arbeiten im gekühlten Bereich stellt für Dich kein Problem
dar Du bist bereit, in einem 3-Schichtsystem zu arbeiten Du
überzeugst uns durch Dein sicheres Auftreten und
Durchsetzungsvermögen Wir bieten Dir Ein hochmodernes Arbeitsumfeld
mit Zukunftsperspektive Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende
über unser Corporate Benefits-Programm Ein attraktives Gehalt und
Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld), sowie Zuschläge Ein
umfangreiches Paket an Arbeitskleidung Sehr günstige und bezuschusste
Verpflegung Wir setzen auf Firmensport, der so individuell ist wie
unsere Mitarbeitenden: Egal ob Fitness, Yoga, Schwimmen, Bouldern oder
vieles mehr Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in
persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht Unterstützung bei der
betrieblichen Altersvorsorge Die Möglichkeit, von guten Konditionen
bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren
Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung Ein
kollegiales Arbeitsumfeld, das durch regelmäßig stattfindende
Mitarbeitenden-Events gefördert wird Interessiert? Dann freuen wir
uns auf Deine Online-Bewerbung mit aussagekräftigen
Bewerbungsunterlagen (wie Lebenslauf und vollständigen Zeugnissen)
unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen
Eintrittstermins. Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht,
Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung,
Religion, Alter sowie sexueller Orientierung. Willkommen sind bei uns
alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität,
ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie
sexueller Orientierung. Kontakt Dein Ansprechpartner für diese Stelle
lautet: EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen Stiftung & Co. KG
Recruiting Großhandel/Konzern Frau Dominique Kelbler 97227 Rottendorf