ALB-GOLD Teigwaren GmbH
72818 Trochtelfingen, Hohenzollern - Deutschland
Fachkraft - Qualitätssicherung/-management
Arbeit
Vollzeit
ab 18.02.2026
Beschreibung
Als führender Hersteller hochwertiger Teigwaren stehen wir seit Jahrzehnten für Qualität, Regionalität und Transparenz. Im Team Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement stellen wir sicher, dass unsere Produkte täglich höchste Standards erfüllen – vom Rohstoff bis zum fertigen Lebensmittel. Zur Verstärkung suchen wir einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) in der Qualitätssicherung /-management. Kommen Sie in unser Team!
# **Mitarbeiter**
**Qualitätssicherung / -Management**
### **(m/w/d)**
###
... weiter lesen
# **Mitarbeiter**
**Qualitätssicherung / -Management**
### **(m/w/d)**
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Als führender Hersteller hochwertiger Teigwaren stehen wir seit Jahrzehnten für Qualität, Regionalität und Transparenz. Im Team Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement stellen wir sicher, dass unsere Produkte täglich höchste Standards erfüllen – vom Rohstoff bis zum fertigen Lebensmittel. Zur Verstärkung suchen wir einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) in der Qualitätssicherung /-management. Kommen Sie in unser Team!
# **Mitarbeiter**
**Qualitätssicherung / -Management**
### **(m/w/d)**
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**ART DER ANSTELLUNG**
**Vollzeit**
**START**
**Ab sofort oder nach Vereinbarung**
**WO**
**ALB-GOLD Teigwaren GmbH**
### **Ihre Aufgaben**
Sie unterstützen die Sicherstellung unserer Produktqualität und die Weiterentwicklung unseres QM-Systems. Dazu gehören insbesondere:
- Erstellung und Pflege von Prüfplänen, QM-Dokumenten sowie HACCP- und Food-Defense-Konzepten
- Durchführung von Qualitätskontrollen und sensorischen Prüfungen entlang des Produktionsprozesses
- Begleitung interner und externer Audits sowie Umsetzung der daraus resultierenden Maßnahmen
- Bearbeitung von Reklamationen und qualitätsbezogenen Anfragen
- Überwachung gesetzlicher und lebensmittelrechtlicher Vorgaben, insbesondere Kennzeichnung und Hygiene
- Durchführung von Schulungen sowie enge Abstimmung mit Produktion, Einkauf und weiteren Fachbereichen
### **Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im lebensmitteltechnischen oder naturwissenschaftlichen Bereich
- Erste Erfahrung in der Qualitätssicherung oder im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelherstellers von Vorteil
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und idealerweise GFSI-anerkannten Systemen (z. B. IFS/BRC)
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Kommunikationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
- Hohe Sensibilität für Lebensmittelsicherheit und Qualitätsansprüche
### **Was wir bieten**
- Anspruchsvolle, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kollegialen Arbeitsumfeld
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis, flexible Arbeitszeiten, digitale Arbeitszeiterfassung und Gleitzeitregelung, 31 Urlaubstage im Jahr
- Naturnahes Firmengelände, kostenfreie Parkplätze, einen Arbeitsplatz mit Blick ins Grüne
- Attraktive finanzielle Zusatzleistungen in Form von betrieblicher Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen
- Zahlreiche Vergünstigungen wie beispielsweise Tagesessen im hauseigenen Restaurant, Jobrad sowie Mitarbeiterrabatte auf ALB-GOLD Produkte
- [ALB-GOLD BENEFITS](https://www.alb-gold.de/karriere/benefits.html) - Infos unter: https://www.alb-gold.de/karriere
# **Mitarbeiter**
**Qualitätssicherung / -Management**
### **(m/w/d)**
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**ART DER ANSTELLUNG**
**Vollzeit**
**START**
**Ab sofort oder nach Vereinbarung**
**WO**
**ALB-GOLD Teigwaren GmbH**
### **Ihre Aufgaben**
Sie unterstützen die Sicherstellung unserer Produktqualität und die Weiterentwicklung unseres QM-Systems. Dazu gehören insbesondere:
- Erstellung und Pflege von Prüfplänen, QM-Dokumenten sowie HACCP- und Food-Defense-Konzepten
- Durchführung von Qualitätskontrollen und sensorischen Prüfungen entlang des Produktionsprozesses
- Begleitung interner und externer Audits sowie Umsetzung der daraus resultierenden Maßnahmen
- Bearbeitung von Reklamationen und qualitätsbezogenen Anfragen
- Überwachung gesetzlicher und lebensmittelrechtlicher Vorgaben, insbesondere Kennzeichnung und Hygiene
- Durchführung von Schulungen sowie enge Abstimmung mit Produktion, Einkauf und weiteren Fachbereichen
### **Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im lebensmitteltechnischen oder naturwissenschaftlichen Bereich
- Erste Erfahrung in der Qualitätssicherung oder im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelherstellers von Vorteil
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und idealerweise GFSI-anerkannten Systemen (z. B. IFS/BRC)
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Kommunikationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
- Hohe Sensibilität für Lebensmittelsicherheit und Qualitätsansprüche
### **Was wir bieten**
- Anspruchsvolle, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kollegialen Arbeitsumfeld
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis, flexible Arbeitszeiten, digitale Arbeitszeiterfassung und Gleitzeitregelung, 31 Urlaubstage im Jahr
- Naturnahes Firmengelände, kostenfreie Parkplätze, einen Arbeitsplatz mit Blick ins Grüne
- Attraktive finanzielle Zusatzleistungen in Form von betrieblicher Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen
- Zahlreiche Vergünstigungen wie beispielsweise Tagesessen im hauseigenen Restaurant, Jobrad sowie Mitarbeiterrabatte auf ALB-GOLD Produkte
- [ALB-GOLD BENEFITS](https://www.alb-gold.de/karriere/benefits.html) - Infos unter: https://www.alb-gold.de/karriere
Ref-Nr.: 9378220
Aktualisiert:
20.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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