Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL)
91052 Erlangen - Deutschland
Medizinisch-technische/r Laboratoriumsassistent/in
Arbeit
Vollzeit
ab 23.07.2026
Beschreibung
„One Health“ - dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) als interdisziplinäre, wissenschaftliche Fachbehörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte - so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebensmittel und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körperliches, geistiges und soziales Wohlergehen.


Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittelchemie, der Hum...
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„One Health“ - dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) als interdisziplinäre, wissenschaftliche Fachbehörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte - so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebensmittel und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körperliches, geistiges und soziales Wohlergehen.
Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittelchemie, der Human- und Veterinärmedizin sowie weiteren (natur)wissenschaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesundheit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits- und Verbraucherschutz in Bayern. Unterstützen Sie uns hierbei an einem unserer zahlreichen Standorte!
Das Sachgebiet LH3 „Lebensmittelhygiene, Lebensmittelhistologie, Allergene und Futtermittelmikrobiologie“ sucht in Erlangen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n
MTLA bzw. MTL / VMTA bzw. MTV (m/w/d)
Kennziffer 2656
Im Labor Lebensmittelmikrobiologie (Sachbereich LH3.1) werden amtliche Proben von Lebensmitteln mittels mikrobiologischer Untersuchungen auf pathogene Keime und Hygieneindikatoren untersucht. Im Verdachtsfall untersuchen wir amtliche Lebensmittelproben auch auf Fremdkörper und Fische auf Nematoden. Wir arbeiten mit einem akkreditierten Methodenspektrum, das kontinuierlich erweitert wird. Unser Labor hat eine sehr gute und moderne Laborausstattung und wir arbeiten im Team.
Das Aufgabengebiet umfasst alle im Zusammenhang mit der mikrobiologischen Untersuchung von Lebensmitteln anfallenden Tätigkeiten, wie:
Probenannahme und Probenanmeldung
Probenfotografie, Probenbeschreibung und Probenvorbereitung
Klassische kulturelle mikrobiologische Methoden
Serologische und immunologische Nachweise und Differenzierungen (z. B. Agglutination, ELISA, VIDAS, MALDI-TOF)
Mikroskopie
Präparation von Fremdkörpern
QS-konformes Protokollieren von Untersuchungsergebnissen
Zusammenstellung und Auswertung von Analyseergebnissen
Mitwirkung bei der Ausbildung von Praktikantinnen und Praktikanten
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als MTLA bzw. MTL / VMTA bzw. MTV (m/w/d)
Hohe Zuverlässigkeit und Sozialkompetenz
Besonnenheit und Umsicht, auch in zeitkritischen Situationen
Gute EDV-Kenntnisse
Umfassende Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau B2 nach GER)
Flexible Arbeitszeiten
Behördliches Gesundheitsmanagement
Vereinbarkeit von Familie und Beruf
30 Tage Urlaub plus Heiligabend und Silvester arbeitsfrei
Betriebliche Altersvorsorge
Jahressonderzahlung
Vermögenswirksame Leistungen
Fort- und Weiterbildungsakademie Inhouse
Sicherer Arbeitsplatz
Ideenmanagement
Mitarbeitervergünstigungen
Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerfest, Betriebsausflug etc.)
Kantine vor Ort bzw. in der Nähe
Kostenfreie Parkmöglichkeit
Beschäftigungsverhältnis / Bewertung
Die Einstellung erfolgt zunächst im Wege eines bis zum 21.08.2027 befristeten tarifrechtlichen Arbeitsverhältnisses. Eine sich anschließende befristete Verlängerung des Arbeitsverhältnisses wird bei Bewährung angestrebt. Die Vergütung richtet sich nach den Regelungen des TV-L. Die beabsichtigte Eingruppierung erfolgt je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen in Entgeltgruppe E 7.
Nähere Informationen zur Vergütung finden Sie unter https://oeffentlicher-dienst.info/tv-l/allg/.
Ref-Nr.: 12183067
Aktualisiert:
23.07.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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