Mercure Hotel Bad Dürkheim Salinenhotel GmbH
67098 Bad Dürkheim - Deutschland
Oberkellner/in
Arbeit
Vollzeit
ab 01.03.2026
Beschreibung
Ruhig am Rande des Kurparks gelegen, befindet sich das 4-Sterne Mercure Hotel Bad Dürkheim an den Salinen. Wir haben 100 Zimmern sowie eine Badelandschaft "Salinarium". Unser Veranstaltungs-Highlight ist die 1.000 m2 große Multifunktionshalle. Unser Park- und Salinenrestaurant mit Kelterstube für insgesamt 250 Gäste, die Café Bar für 90 Gäste, 12 Konferenzräume für bis zu 400 Personen, sowie die Salierhalle mit Bankettmöglichkeiten für bis zu 960 Personen runden unser Angebot ab.
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Ruhig am Rande des Kurparks gelegen, befindet sich das 4-Sterne Mercure Hotel Bad Dürkheim an den Salinen. Wir haben 100 Zimmern sowie eine Badelandschaft "Salinarium". Unser Veranstaltungs-Highlight ist die 1.000 m2 große Multifunktionshalle. Unser Park- und Salinenrestaurant mit Kelterstube für insgesamt 250 Gäste, die Café Bar für 90 Gäste, 12 Konferenzräume für bis zu 400 Personen, sowie die Salierhalle mit Bankettmöglichkeiten für bis zu 960 Personen runden unser Angebot ab.
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum 01.03.2026 einen
**Direktionsassistent** ** (m/w/d) / Restaurantleiter (m/w/d) für den gesamten Restaurant- und Veranstaltungsbereich**
Arbeitszeit: Vollzeit (5 Tage die Woche)
## Ihre Aufgaben
- Sicherstellung und Überwachung der betrieblichen Abläufe, vorrangig im F&B Bereich
- Überwachung des Wareneinkaufs
- Erstellung von Standards und deren Überwachung
- Einhaltung von Hygienebestimmungen und Mercure Standards
- Absprache und Betreuung von Veranstaltungen jeder Art
- Aktive Gästebetreuung
- Operative Planung, Logistik und Leitung sowie aktive Mitarbeit bei sämtlichen Großveranstaltungen
- Planung und Durchführung von F&B Aktionen
- Erarbeitung von eigenen Aktivitäten im F&B Bereich
- Bindeglied zwischen Gast, Küche, Service und Veranstaltungsabteilung
- Inventur und Warenwirtschaft
- Stellvertreterfunktion für den Hoteldirektor
## Ihr Profil
- Abgeschossenen Berufsausbildung als Hotelfachmann, Koch oder Service
- Berufserfahrung in verschiedenen Betrieben
- EDV Kenntnisse wünschenswert
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Dynamik und Belastbarkeit
- Ein Auge für das Ganze, aber auch für kleine Details
- Begeisterter Gastgeber
## Wir bieten
- Alle Vorzüge und Vorteile als Mitarbeiter des individuell geführten Mercure Hotel Bad Dürkheim als Teammitglied der weltweit operierenden Accor Hotelkette
- leistungsorientiertes Gehaltssystem
Interesse? Dann freuen wir uns auf Sie!
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum 01.03.2026 einen
**Direktionsassistent** ** (m/w/d) / Restaurantleiter (m/w/d) für den gesamten Restaurant- und Veranstaltungsbereich**
Arbeitszeit: Vollzeit (5 Tage die Woche)
## Ihre Aufgaben
- Sicherstellung und Überwachung der betrieblichen Abläufe, vorrangig im F&B Bereich
- Überwachung des Wareneinkaufs
- Erstellung von Standards und deren Überwachung
- Einhaltung von Hygienebestimmungen und Mercure Standards
- Absprache und Betreuung von Veranstaltungen jeder Art
- Aktive Gästebetreuung
- Operative Planung, Logistik und Leitung sowie aktive Mitarbeit bei sämtlichen Großveranstaltungen
- Planung und Durchführung von F&B Aktionen
- Erarbeitung von eigenen Aktivitäten im F&B Bereich
- Bindeglied zwischen Gast, Küche, Service und Veranstaltungsabteilung
- Inventur und Warenwirtschaft
- Stellvertreterfunktion für den Hoteldirektor
## Ihr Profil
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- Berufserfahrung in verschiedenen Betrieben
- EDV Kenntnisse wünschenswert
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Dynamik und Belastbarkeit
- Ein Auge für das Ganze, aber auch für kleine Details
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Ref-Nr.: 8795273
Aktualisiert:
21.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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