Beschreibung
In dieser Funktion übertragen wir Ihnen folgende Managementaufgaben des operativen Hotelbetriebs
*
Gesamtleitung des Restaurantbetriebs und Bar/Lounge - gastronomisch sowie Check In und Check Out
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Markenrepräsentation des Sporthotel Kurz:
** im Empfang, der Gästebetreuung und der Verabschiedung (in Vertretung der Kolleg_innen)
** Sicherung unserer Service- und Qualitätsstandards und aktive Mitarbeit an Weiterentwicklungen und Verbesserungen unserer Marke, wie z.B. freundliche Gastgeber, ...
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In dieser Funktion übertragen wir Ihnen folgende Managementaufgaben des operativen Hotelbetriebs
*
Gesamtleitung des Restaurantbetriebs und Bar/Lounge - gastronomisch sowie Check In und Check Out
*
Markenrepräsentation des Sporthotel Kurz:
** im Empfang, der Gästebetreuung und der Verabschiedung (in Vertretung der Kolleg_innen)
** Sicherung unserer Service- und Qualitätsstandards und aktive Mitarbeit an Weiterentwicklungen und Verbesserungen unserer Marke, wie z.B. freundliche Gastgeber, ideales Sporthotel, gutes Speisenrestaurant usw. , sowie Steigerung der Gästezufriedenheit durch die Präsenz/ Nähe am Gast
** Bindeglied zwischen Geschäftsführung und Mitarbeiter_innen sowie Mitarbeiterführung (s. unten)
** Ansprechperson für Veranstaltungen und Koordination dieser, sowie von Feiern im Haus
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Organisation, Führung und Motivation zur Weiterbildung des Serviceteams (Kellner und Hilfskräfte)
** Erstellung und Optimierung von Dienstplänen unter Berücksichtigung der Auslastung
** Föderung von Schulungsteilnahmen zur Weiterentwicklung der Mitarbeiter_innen im Bereich Service
** Hilfestellung der Abteilung Rezeption bei Check In und Check Out bei Frequenzspitzen
** Vorbildwirkung mit modernen und zeitgemäßen Personalentwicklungsmaßnahmen - Arbeitsrecht und Compliance - Beobachtung und Mitarbeiterführung in der Abteilung
** Enge Zusammenarbeit mit Hoteldirektorin, Abteilung Rezeption, Marketing & Sales, Digitalisierung & Preispolitik/Preisgestaltung
** Troubleshooter, kurzfristig bei Beschwerden oder unvorhergesehenen Herausforderungen
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Weiterentwicklung des Gastronomiekonzeptes in Abstimmung mit Unternehmensleitung
** Regelmäßige Berichterstattung/Meetings
** Produktentwicklung bzw. Dienstleistungsentwicklung in Absprache
** Mitarbeiterentwicklung und -bonifikation
** Optimierung der Dienstleistungsprozesse und Pflege und Ausbau von Partnerschaften
Damit können Sie bei uns punkten:
* Motivation in einer Führungsposition tätig zu sein, sowie unternehmerisches Denken und Handeln
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie - idealerweise mit Erfahrung in einer Führungsposition
* Beherrschung der deutschen Sprache zwecks Gästekommunikation gepaart mit Gast- und Serviceorientierung mit einem hohen Maß an Empathie und Kommunikationsstärke
* EDV-Kenntnisse: MS-Office und branchenüblicher Softwareprogramme (optional)
Das können Sie von uns erwarten:
* Eine langfristige Anstellung in einem erfolgreich geführten Hotellerie-Unternehmen mit klaren Visionen, Werten und Zielen
* Fachspezifische und persönlichkeitsentwickelnde Fort- und Weiterbildungen
* betriebliche Altersvorsorge nach zumindest einem Jahr Firmenzugehörigkeit
* eine breite Palette von Ermäßigungen sowie Sozialleistungen und
* mittelfristig Aufstiegsmöglichkeiten mit damit verbundenen Bonifikationen
* Wichtig ist uns ...
** Work-Life-Balance - zeitgemäß
** moderne Unternehmenskultur mit Respekt und Wertschätzung
** wirtschaftliche Stabilität und damit eine langfristige Perspektive
** Autonomie und Verantwortung bei der Gestaltung des operativen Geschäfts ...
** ... sowie Einbindung in Entscheidungsprozesse betreffend Unternehmensstrategie
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns gleich Ihre schriftliche Bewerbung bevorzugt per E-Mail an ober@kurz.cc ODER guenter@kurz.cc
Wir freuen uns schon Sie kennen zu lernen!
Kurz Hotels GmbH
Stadiongasse 16, 7350 Oberpullendorf
Nähere Infos über unsere Hotels in Lutzmannsburg und Oberpullendorf finden Sie auf https://www.kurz.cc !