Charité CFM Facility Management GmbH
- Deutschland
Ökotrophologe/Ökotrophologin
Arbeit
Vollzeit
ab 28.01.2026
Beschreibung
Gemeinsam Wichtiges bewegen - das ist unser Antrieb!
Als hundertprozentige Tochter der Charité verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Von Reinigung, Verpflegung und Sicherheitsdienst bis hin zur Medizintechnik, Logistik und Zentralsterilisation: Unsere rund 3.500 Mitarbeitenden sind wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Wir sind alle verschieden und gerade des... weiter lesen
Als hundertprozentige Tochter der Charité verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Von Reinigung, Verpflegung und Sicherheitsdienst bis hin zur Medizintechnik, Logistik und Zentralsterilisation: Unsere rund 3.500 Mitarbeitenden sind wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Wir sind alle verschieden und gerade des... weiter lesen
Gemeinsam Wichtiges bewegen - das ist unser Antrieb!
Als hundertprozentige Tochter der Charité verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Von Reinigung, Verpflegung und Sicherheitsdienst bis hin zur Medizintechnik, Logistik und Zentralsterilisation: Unsere rund 3.500 Mitarbeitenden sind wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team!
Innerhalb unseres Bereiches Patientenverpflegung suchen wir unbefristet ab dem 01.03.2026 oder früher einen Mitarbeiter:in mit einer durchschnittlichen Wochenarbeitszeit von 39 Stunden als: Ökotrophologe (m/w/d)
Unsere Benefits
- Sinnstiftende abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen Berlins
- Sportangebote: Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App
- Events Vernetzungsformate: Weihnachtsfeier, Fußballturnier, Hospitationsprogramme Co
- Familienfreundliche Leistungen wie Kitaplatz Kinderevents
- Mobilitätsangebote: Zuschuss zu Deutschlandticket JobRad
- Vielfältige Weiterbildungs- Entwicklungsmöglichkeiten
- Option auf flexible Arbeitszeiten Teilzeitbeschäftigung
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die fach- und sachgerechte Umsetzung der ernährungsphysiologischen Anforderungen bei der Verpflegung der Patienten*innen, insbesondere hinsichtlich diätetischer Kostformen
- Auswertung der Mahlzeitenbestellung über OrgaCard
- Bestimmung der Rezepturen für diätetische Kostformen, falls nicht vom Arzt verordnet
- selbstständige Erhebung von Ernährungsanamnesen und Auswertung der vorgegebenen Laborwerte
- Kontrolle der Einhaltung der Lebensmittelhygieneverordnung, insbesondere Umsetzung des Hygienekonzeptes der CFM und Durchführung von Schulungen der Mitarbeitenden
- Anleiten der diätetisch geschulten Mitarbeitenden und der Küchenarbeiter:innen
- Bandendkontrolle auf diätetische Richtigkeit und auf die Vollständigkeit bezüglich der Bestellung der Patienten:innen
Unsere Anforderungen
- Abschluss im Berufsfeld Diätetik: Bachelor of Science Ernährungswissenschaft Schwerpunkt Diätetik
- Berufserfahrung wünschenswert
- Idealerweise Erfahrung in der Umsetzung diätetischer Anforderungen im Krankenhaus
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und mit Menübestellsystemen (OrgaCard) wünschenswert
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Rahmenbedingungen
Einstellungsvoraussetzung: vor Aufnahme der Tätigkeit - Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfungen für nach 1970 Geborene.
Die attraktive Vergütung richtet sich nach dem Mantel- und Entgelttarifvertrag der Charité CFM.
Klingt spannend? Dann werden Sie Teil eines Teams, das Tag für Tag wichtige Dinge bewegt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über den Button!
Als hundertprozentige Tochter der Charité verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Von Reinigung, Verpflegung und Sicherheitsdienst bis hin zur Medizintechnik, Logistik und Zentralsterilisation: Unsere rund 3.500 Mitarbeitenden sind wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team!
Innerhalb unseres Bereiches Patientenverpflegung suchen wir unbefristet ab dem 01.03.2026 oder früher einen Mitarbeiter:in mit einer durchschnittlichen Wochenarbeitszeit von 39 Stunden als: Ökotrophologe (m/w/d)
Unsere Benefits
- Sinnstiftende abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen Berlins
- Sportangebote: Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App
- Events Vernetzungsformate: Weihnachtsfeier, Fußballturnier, Hospitationsprogramme Co
- Familienfreundliche Leistungen wie Kitaplatz Kinderevents
- Mobilitätsangebote: Zuschuss zu Deutschlandticket JobRad
- Vielfältige Weiterbildungs- Entwicklungsmöglichkeiten
- Option auf flexible Arbeitszeiten Teilzeitbeschäftigung
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die fach- und sachgerechte Umsetzung der ernährungsphysiologischen Anforderungen bei der Verpflegung der Patienten*innen, insbesondere hinsichtlich diätetischer Kostformen
- Auswertung der Mahlzeitenbestellung über OrgaCard
- Bestimmung der Rezepturen für diätetische Kostformen, falls nicht vom Arzt verordnet
- selbstständige Erhebung von Ernährungsanamnesen und Auswertung der vorgegebenen Laborwerte
- Kontrolle der Einhaltung der Lebensmittelhygieneverordnung, insbesondere Umsetzung des Hygienekonzeptes der CFM und Durchführung von Schulungen der Mitarbeitenden
- Anleiten der diätetisch geschulten Mitarbeitenden und der Küchenarbeiter:innen
- Bandendkontrolle auf diätetische Richtigkeit und auf die Vollständigkeit bezüglich der Bestellung der Patienten:innen
Unsere Anforderungen
- Abschluss im Berufsfeld Diätetik: Bachelor of Science Ernährungswissenschaft Schwerpunkt Diätetik
- Berufserfahrung wünschenswert
- Idealerweise Erfahrung in der Umsetzung diätetischer Anforderungen im Krankenhaus
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und mit Menübestellsystemen (OrgaCard) wünschenswert
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Rahmenbedingungen
Einstellungsvoraussetzung: vor Aufnahme der Tätigkeit - Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfungen für nach 1970 Geborene.
Die attraktive Vergütung richtet sich nach dem Mantel- und Entgelttarifvertrag der Charité CFM.
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Ref-Nr.: 8968721
Aktualisiert:
02.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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