Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG
77770 Durbach - Deutschland
Patissier/Patissière
Arbeit
Vollzeit
ab 07.02.2026
Beschreibung
Gemeinschaftlich machen wir Menschen glücklich und erfüllen sie Willkommen im Hotel Ritter Durbach , deinem inhabergeführten 4 Sterne Superior Hotel im Schwarzwald - ein inspirierender Ort der Begegnung seit 1656 . Genusspartner, Impulsgeber und Glücksmomentgestalter. Mit viel Lebensfreude, Herz und Liebe zum Detail, Schaffenskraft und Kreativität, Mut und Ausdauer machen wir andere Menschen glücklich. Gemeinsam mit vielen wunderbaren Talenten hauchen wir, Ilka & Dominic Müller gemeinsam mit ein...
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Gemeinschaftlich machen wir Menschen glücklich und erfüllen sie Willkommen im Hotel Ritter Durbach , deinem inhabergeführten 4 Sterne Superior Hotel im Schwarzwald - ein inspirierender Ort der Begegnung seit 1656 . Genusspartner, Impulsgeber und Glücksmomentgestalter. Mit viel Lebensfreude, Herz und Liebe zum Detail, Schaffenskraft und Kreativität, Mut und Ausdauer machen wir andere Menschen glücklich. Gemeinsam mit vielen wunderbaren Talenten hauchen wir, Ilka & Dominic Müller gemeinsam mit einem großen Glücksritter-Team dem Traditionshotel Ritter Durbach im Schwarzwald seit 2007 neues Leben ein. Dabei schaffen wir viele berufliche Möglichkeiten und einen lebendigen Ort , wo Deine Talente geschätzt werden und Deine Aufgeschlossenheit und Leidenschaft herzlich willkommen sind. Gastgeber:in & kulinarische/r Botschafter:in Die Patisserie ist Dein absoluter Wohlfühlort und genussvolle Kreationen für die Seele reizen Dich? Dann unterstütze unser herzliches und passioniertes Küchenteam in der Patisserie. Deine Leidenschaft für gehobene Küche findet im Hotel Ritter in Durbach den perfekten Ort. Als Pâtissier:in / Konditor:in oder Koch mit besonderer Leidenschaft für die Pâtisserie gestaltest Du aktiv unser kulinarisches Angebot, trägst zur gastronomischen Exzellenz bei und lernst von unserem Küchenchef Jan Hoffmann (Deutschlands jüngster vegetarischer Sternkoch, 2018). Komm in den wunderschönen Schwarzwald und werde Teil unserer Glücksritter-Familie. Deine Aufgaben Rezeptentwicklung, Planung und Umsetzung von Desserts und Torten für das operativen Tagesgeschäft Produkt- und Prozessoptimierung für einen reibungslosen Ablauf in der Pâtisserie Lagerorganisation und Mis-en-place Kalkulation von Kosten und Wareneinsatz, sowie Wareneinkauf und -kontrolle in Abstimmung mit unserem Küchenchef Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards Mitarbeit bei der Planung und Durchführung hauseigener Events Bereitschaft auch auf anderen Küchenposten eingesetzt zu werden Das wünschen wir uns von Dir Abgeschlossene Ausbildung als Pâtissier:in/Konditor:in/Koch:in Berufserfahrung in der gehobenen Küche Verantwortungsvoller Umgang mit den Materialien und Lebensmitteln Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität Freude an der Arbeit im Team Zielstrebigkeit und Ideenreichtum Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten Gute Fachkenntnisse Gute Deutschkenntnisse B2 Das kannst du von uns erwarten Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds Eine faire Vergütung JobRad Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein Betriebliche Altersvorsorge Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten Regelmäßige Mitarbeitergespräche Werde Glücksritter. Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge. per WhatsApp: +49 157 356 189 46 ? ganz ohne Bewerbungsunterlagen! ...oder bewerbung@ritter-durbach.de
Ref-Nr.: 9213299
Aktualisiert:
09.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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