Backen verbindet – Komm in unser Team der Backzutaten
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Gegründet im Jahr 1900 von der niederländischen Doeleman-Familie, ist Zeelandia heute eine international agierende Unternehmensgruppe für Backzutaten mit über 3.100 Mitarbeitenden weltweit. Bei der Zeelandia GmbH & Co. KG backen unsere 170 Mitarbeitenden mit Herz und Leidenschaft Erfolg für unser Unternehmen und Genussmomente für unsere Kunden. Getreu unserem Motto funktioniert – natürlich!
In dieser Welt der Backzutaten bieten wir Dir vielfältige Einstiegsmöglichkeiten, die alle ein gemeinsames Ziel
verfolgen: Die Zukunft von Zeelandia wertschätzend, verantwortungsvoll und nachhaltig mitzugestalten.






Was dich bei Zeelandia erwartet
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- Du leitest eigenständig R&D‑Projekte in den Kategorien Brot, Brötchen und Feinbackwaren – von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung.
- Du bist maßgeblich an Produktneuentwicklungen und -optimierungen beteiligt und entwickelst Strategien zum Austausch von Rohstoffen.
- Du planst und führst Backversuche selbstständig durch und analysierst die Performance funktioneller Inhaltsstoffe wie Gluten, Emulgatoren, Enzyme oder Hydrokolloide.
- Du präsentierst Produktentwicklungen bei Kundenterminen, inklusive Backmustern, und arbeitest gemeinsam mit anderen Fachabteilungen an neuen Rohstoffrezepturen.
- Du arbeitest eng mit Vertrieb, Produktmanagement und Qualitätssicherung zusammen, um innovative Produkte erfolgreich auf den Markt zu bringen.
- Mit deinem technischen Know‑how unterstützt du zudem bei Kundeneinsätzen vor Ort.
- Du bist eine verlässliche Stütze im Team – sowohl in operativen Fragestellungen als auch in der internen Zusammenarbeit.




Was wir von Dir erwarten
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- Du hast eine handwerkliche Ausbildung als Bäcker oder Konditor und bringst ausgeprägte praktische Erfahrung im Backen mit. Alternativ verfügst du über ein Studium der Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung – entscheidend ist jedoch deine Hands‑on‑Expertise im Backbereich.
- Du verfügst über fundierte Kenntnisse in der Bewertung von Teigen und Backwaren sowie im Umgang mit funktionellen Rohstoffen.
- Du denkst analytisch und kannst dieses Denken in der Praxis anwenden – insbesondere bei der Planung und Durchführung logisch aufgebauter Backversuche, um die Wirkweise funktioneller Zutaten gezielt zu verstehen und zu bewerten.
- Struktur, Organisation und ein gutes Gespür für Prioritäten zeichnen dich aus – du packst Themen proaktiv an und behältst dabei stets das große Ganze im Blick.
- Du arbeitest strukturiert, lösungsorientiert und bringst ein hohes Maß an Organisationstalent mit.
- Du besitzt eine ausgeprägte IT‑Affinität und bist im Umgang mit ERP‑Systemen sowie MS Office, insbesondere Excel, routiniert.
- Du bist gerne unterwegs und präsentierst unsere Produkte mit Begeisterung bei Kundenterminen.
- Du kommunizierst sicher und professionell auf Deutsch und Englisch – sowohl mündlich als auch schriftlich.
- Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist, Leidenschaft und Offenheit prägen deine tägliche Arbeit und deinen Anspruch, Dinge aktiv voranzubringen und nachhaltig zu optimieren.




Worauf Du Dich freuen darfst
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- Flexible Zeiteinteilung
- 30 Tage Urlaub & Überstundenausgleich
- Gratis Getränke im Werk und Backwaren für zu Hause
- Corporate Benefits
- Wellhub
- Kostenlose Parkplätze
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Gemeinsame Aktivitäten




Bist Du bereit für den nächsten Schritt?
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Wenn du Lust hast, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, dann bewirb dich jetzt! Schick uns deine Unterlagen mit deinem frühestmöglichen Starttermin und deiner Gehaltsvorstellung über unser Bewerberportal.


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