Produktionsleiter/in - Head of Culinary Production & Inflight Services (w/m/d)

Augsburg Air Caterer GmbH

86316 Friedberg, Bayern - Deutschland

Betriebsleiter/in - Systemgastronomie Arbeit Vollzeit ab 28.11.2025

Beschreibung

Die Augsburg Air Caterer GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Friedberg (Bayern),
das sich auf hochwertiges Airline- und Privatjet-Catering sowie umfassende Inflight-Services spezialisiert hat.
Unser Betrieb versorgt täglich über 75 Economy-, Business-, First-Class- und private Flüge internationaler
Airlines mit Bordserviceequipment und hochwertiger Bordverpflegung für Fluggäste und Crews.

Zur tatkräftigen Unterstützung unseres Produkitonsteams am Standort Friedberg/Bayern
suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin eine/n

# **Head of Culinary Production & Inflight Services (m/w/d)**

**Ihre Aufgaben:**

- Gesamtverantwortung für die Produktion am Standort Friedberg
- Sicherstellung aller Airline-, Hygiene- und Qualitätsstandards in enger
Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement
- Fachliche und disziplinarische Mitarbeiterführung
- Führung der Dokumentation
- Kontinuierliche Prozessoptimierung im Produktionsbereich
- Einkauf, Warenbestellungen, Rohstoffplanung
- Verwaltung der Warenbestände mit Hilfe eines Produktions- und Warenwirtschaftssystems
- Mitarbeit und Teilnahme an Produktpräsentationen und Kundenterminen
- Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit mit Vertrieb, Controlling, Personalwesen
- Direktes Reporting an die Geschäftsführung

**Ihr Qualifikationsprofil:**

- Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Einschlägige Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb, Airline Catering oder Gastronomieproduktion
- Zusatzqualifikationen in Lebensmittelproduktion und Betriebswirtschaft sind von Vorteil
- Erfahrung in der fachlichen und disziplinarischen Mitarbeiterführung
- Erfahrung im Einkauf von Lebensmitteln oder Gastronomiebedarf
- Strukturierte, unternehmerische Denkweise
- Zahlenaffinität
- Bereitschaft zur berufsbezogenen Weiterbildung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freude an einem dynamischen, internationalen Arbeitsumfeld
- Strafrechtliche Unbescholtenheit (Luftamt Prüfung gem. § 7 LuftSiG)

**Was wir bieten:**

- Vollzeit 40 Std/Woche, Gleitzeit mit Kernzeit, kein Teildienst
- Unterstützung und Förderung der Weiterbildung
- 30 Urlaubstage im Jahr
- Sonderzahlungen (Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld) und weitere Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Arbeitgeber-Leistungen (AVWL, VWL)
- Mitarbeiterparkplätze direkt am Arbeitsplatz
- Mitarbeiterevents, Mitarbeiterrabatte

**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an **
**bewerbung@aac.de **

Nutzen Sie unser Online-Bewerbungsformular, um sich schnell und einfach zu bewerben:
[**https://forms.office.com/r/4AGzZtk2Cn**](https://forms.office.com/r/4AGzZtk2Cn)

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.