Beschreibung
Wir suchen tatkräftige Unterstützung für unsere **Produktionsstandort in Tegau**.
**Ihr Aufgabengebiet:**
- **Leitung und Koordination der Produktion in Backstube, Küche und Fleischerei**
- Planung und Steuerung der Arbeitsabläufe sowie Einsatzplanung des Teams
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Überwachung der Einhaltung von Rezepturen und Produktionsvorgaben
- Optimierung der Produktionsprozesse und Kostenkontrolle
- Schulung und Motivation de...
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Wir suchen tatkräftige Unterstützung für unsere **Produktionsstandort in Tegau**.
**Ihr Aufgabengebiet:**
- **Leitung und Koordination der Produktion in Backstube, Küche und Fleischerei**
- Planung und Steuerung der Arbeitsabläufe sowie Einsatzplanung des Teams
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Überwachung der Einhaltung von Rezepturen und Produktionsvorgaben
- Optimierung der Produktionsprozesse und Kostenkontrolle
- Schulung und Motivation des Produktionsteams
- Zusammenarbeit mit Einkauf, Verkauf und anderen Abteilungen
- Arbeiten in verschiedenen Arbeitszeitmodellen
**Das bringen Sie mit:**
- Abgeschlossene Ausbildung / Studium im Lebensmittelhandwerk, idealerweise in Bäckerei, Metzgerei oder Küche, oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in einer leitenden Position, wäre ein Vorteil
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
- Kenntnisse in Hygienevorschriften und Qualitätsmanagement
- Belastbarkeit und Flexibilität
**Das bieten wir:**
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit echter Verantwortung
- Flache Hierarchien - du bist mittendrin, nicht nur dabei
- Familiäres Umfeld, in dem man sich kennt und vertraut
- Viel Abwechslung - kein Job "von der Stange"
- Langfristige Perspektive und Platz für eigene Ideen
- Mitarbeiterrabatte, verschiedene Gutscheinmodelle
- Und: Wir wissen, was gute Arbeit wert ist - Bezahlung nach Leistung und Verantwortung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und eine gemeinsame Zukunft.