## Jobbeschreibung

#### Kaffee ist Ihre Leidenschaft – Produkte und Projekte sind Ihre Stärke?

Die Deutsche Extrakt Kaffee GmbH zählt zu den führenden Herstellern von löslichen und flüssigen Kaffee- und Getränkespezialitäten. Mit Innovationskraft, technologischem Know-how und einem breiten internationalen Kundenportfolio entwickeln wir Produkte für Private Label, B2B Ingredients und eigene Marken (u.a. Mount Hagen). Gemeinsam verbinden wir Marktverständnis, Qualität und effiziente Prozesse, um erfolgreiche Kaffeeprodukte von der ersten Idee bis zur Markteinführung zu realisieren.

Zur Verstärkung unseres Teams in Hamburg-Wilhelmsburg suchen wir eine engagierte Projekt- und Produktmanager, der unsere Produktinitiativen steuert, komplexe Projekte vorantreibt und als zentrale Schnittstelle zwischen Markt, Entwicklung, Produktion und Vertrieb agiert.

#### Ihre Aufgaben

- Sie übernehmen die eigenverantwortliche Leitung und Steuerung von produktspezifischen Innovations- und Optimierungsprojekten – von der ersten Idee über die Entwicklung bis zum erfolgreichen Launch.
- Sie koordinieren interdisziplinäre Projektteams aus Vertrieb, Marketing, Produktentwicklung, Verpackungsentwicklung, Einkauf, Supply Chain, Controlling, Logistik und Produktion und sorgen für einen effizienten Informationsfluss sowie klare Verantwortlichkeiten.
- Sie steuern Produktinitiativen in den Bereichen Instantkaffee, Flüssigkaffee und Röstkaffee und begleiten Produktlaunches, Relaunches sowie Produktanpassungen über den gesamten Entwicklungsprozess hinweg.
- Sie bringen Struktur in komplexe Entwicklungsprozesse: Sie definieren Workflows, optimieren Schnittstellen und schaffen effiziente Abläufe entlang von Rezepturentwicklung, Verpackung, Kalkulation, Positionierung und Wertschöpfungskette.
- Sie entwickeln gemeinsam mit internen und externen Partnern neue Produktkonzepte und unterstützen die Weiterentwicklung unserer eigenen Marken für internationale Märkte.
- Sie bewerten Produktideen aus wirtschaftlicher und strategischer Sicht, erstellen Potentialanalysen, führen Portfoliobetrachtungen durch und schaffen Entscheidungsgrundlagen für zukünftige Produktinitiativen.
- Sie erstellen und verfolgen Projektpläne, definieren Meilensteine und behalten Termine, Anforderungen und Ressourcen zuverlässig im Blick.
- Sie entwickeln überzeugende Produktkonzepte, Sell-in Stories und Präsentationen als Grundlage für Vertrieb und Vermarktung.
- Sie koordinieren technische und wirtschaftliche Machbarkeitsprüfungen mit internen Fachbereichen sowie externen Dienstleistern und Co-Packern.
- Sie analysieren Markt- und Wettbewerbsentwicklungen, erkennen Trends und leiten daraus konkrete Handlungsempfehlungen für unser Produktportfolio ab.
- Sie begleiten Produkteinführungen auch nach dem Launch, analysieren Kennzahlen und Marktentwicklungen und initiieren gezielte Optimierungen.
- Sie arbeiten eng mit unseren internationalen Tochtergesellschaften und Partnern in Europa und Übersee zusammen, analysieren lokale Marktanforderungen und koordinieren internationale Produktentwicklungen.

#### Ihr Profil

Sie sind eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Erfahrung im Produkt- und Projektmanagement eines produzierenden FMCG-Unternehmens – idealerweise in der Lebensmittelbranche. Sie verbinden strategisches Denken mit operativer Umsetzungsstärke und haben Freude daran, Produkte nicht nur zu entwickeln, sondern erfolgreich in den Markt zu bringen.

Sie bewegen sich sicher in komplexen Organisationen, verstehen unterschiedliche Perspektiven und schaffen es, Menschen und Fachbereiche für gemeinsame Ziele zusammenzubringen.

### **Unser Angebot**

- Bei uns erwartet Sie nicht nur ein sicherer Arbeitsplatz, sondern auch eine langfristige Perspektive in einem international tätigen Familienunternehmen. Sie erhalten eine attraktive Vergütung, ergänzt durch Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld sowie regelmäßige Gehaltsanpassungen.
- Wir möchten, dass Sie sich bei uns langfristig wohlfühlen und Ihre Arbeit flexibel gestalten können. Deshalb bieten wir Ihnen moderne Arbeitsbedingungen mit Gleitzeit, flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, bis zu zwei Tage pro Woche mobil zu arbeiten.
- Gemeinsam wachsen: Wir fördern Ihre persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch individuelle Weiterbildungs-möglichkeiten und externe Qualifizierungsangebote. Bei uns erhalten Sie Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, Verantwortung für spannende Projekte und Produkte zu übernehmen.
- Auch außerhalb des Arbeitsplatzes möchten wir etwas zurückgeben: Sie profitieren von Zuschüssen zur betrieblichen Altersvorsorge, JobRad, vermögenswirksamen Leistungen, Deutschlandticket sowie vergünstigten Sport- und Gesundheitsangeboten über machtfit.
- Karriere mit Geschmack: Sie erhalten monatliche Freikontingente, damit Sie auch nach der Arbeit erstklassigen Kaffee, Cappuccino und Trinkschokoladen genießen können.
- Damit nicht nur unsere Produkte überzeugen, sondern auch Ihr Arbeitsalltag angenehm bleibt, wird in unserer betriebseigenen Kantine täglich frisch gekocht.
- Dank unserer Kooperation mit dem Fürstenberg Institut erhalten Sie und Ihre Familienangehörigen Zugang zu professioneller und vertraulicher Beratung – bei beruflichen, privaten oder familiären Themen.
- Unsere Mitarbeitenden liegen uns am Herzen. Neben den vielfältigen Angeboten gehören auch kleine Aufmerksamkeiten zu Geburtstagen, Ostern, Nikolaus oder Weihnachten bei uns einfach dazu.

### **Dürfen wir uns kurz vorstellen?**

**Familiär. International. Langfristig.**

Besondere Qualität entsteht, wenn Tradition und Moderne miteinander harmonieren.

Wir gehen respektvoll, offen und hilfsbereit miteinander um und geben jeden Tag unser Bestes, um erstklassige Kaffee-Spezialitäten zu produzieren.

Bei der DEK arbeiten Sie in einem internationalen Umfeld und spüren zugleich die Vorteile eines inhabergeführten Familienunternehmens.

### **Kontakt**

#### **Ihre Ansprechpartnerin**

Haben Sie Fragen zur Position oder zum Bewerbungsverfahren? Wenden Sie sich gerne an Jennifer Brunsiek unter 040 75304 394 oder per E-Mail: [jbrunsiek@dek.de](mailto:jbrunsiek@dek.de)

Wir freuen uns über geeignete Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität.

**Deutsche Extrakt Kaffee GmbH **- Cafeastraße 1 - 21107 Hamburg