Einleitung
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Im Jahr 2005 begann auf der Erfurter Krämerbrücke, im „Haus zum güldenen Helm“, die Geschichte der Goldhelm Schokoladen Manufaktur. Mit viel Leidenschaft, traditioneller Handwerkskunst und eigenen Rezepturen fertigte Chocolatier Alex Kühn dort die ersten handgemachten Schokoladen.


Bis heute stehen wir für fair gehandelten Edelkakao direkt vom Bauern, frische saisonale Zutaten, sorgfältige Handarbeit und höchste Qualität – von der Herstellung bis hin zur liebevollen Verpackung, alles aus eigener Hand.


Unser Sortiment umfasst heute unter anderem Canache- und Tafelschokoladen, frische Pralinen und Trüffel, Aufstriche, NaturEis, Kuchen, Bier und viele weitere Genussprodukte.


Aus der Manufaktur von damals ist inzwischen ein mittelständisches Unternehmen gewachsen: mit einem großen Schokoladenhof inklusive Werksverkauf in Wülfershausen, eigenen Läden in Erfurt, Leipzig und Berlin, einem Online-Shop sowie über 200 Handelspartnern in Deutschland und darüber hinaus.


Heute zählt Goldhelm zu den größten Schokoladenmanufakturen Deutschlands.


Aufgaben
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Wir suchen keine klassische Vertriebsrolle – wir suchen eine Persönlichkeit mit Markenverständnis, Feingefühl und einem strategischen Blick für ein außergewöhnliches Produkt.


Sie verstehen, warum ein Produkt existiert, kennen die Geschichte dahinter und haben ein Gespür dafür, was unsere Marke emotional bedeutet. Für Sie ist eine Marke mehr als ein Logo – sie ist ein Erlebnis.


Ihre Aufgaben:

- Sie begleiten den gesamten Produktlebenszyklus – von der ersten Idee über Entwicklung, Produktion und Verpackung bis zur erfolgreichen Vermarktung im Onlineshop und im Handel.
- Sie sind zentraler Ansprechpartner für alle produktrelevanten Themen und stellen als Schnittstelle sicher, dass Produktentwicklung, Produktion, Marketing, Grafik und Vertrieb effizient zusammenarbeiten.
- Sie übersetzen Ideen in konkrete, marktfähige Produkte
- Sie treiben Neuproduktentwicklungen aktiv voran und begleiten deren erfolgreiche Markteinführung.
- Sie analysieren Markttrends, Kundenbedürfnisse und Produktperformance und leiten daraus konkrete Maßnahmen zur Sortiments- und Produktoptimierung ab.
- Sie behalten Margen, Kosten und die Rentabilität des gesamten Produktportfolios im Blick und treffen fundierte, datenbasierte Entscheidungen.






Profil
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-  Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Marketing, Wirtschaftspsychologie, Produktmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Bezug zu Projektmanagement, Produktentwicklung oder Markenführung.
- Alternativ bringen Sie eine kaufmännische Ausbildung mit mehrjähriger, relevanter Berufserfahrung im Produktmanagement, Brand Management oder Vertrieb mit
- Sie haben bereits Erfahrung in der Steuerung von Produkten oder Sortimenten – idealerweise von der Entwicklung über die Markteinführung bis zur Vermarktung über verschiedene Kanäle hinweg (Online und stationär).
- Sie verstehen wirtschaftliche Zusammenhänge und können Preise, Margen und Produktkalkulationen sicher beurteilen und in Entscheidungen übersetzen.
- Sicherer Umgang mit Excel bzw. Datenanalysen sowie die Fähigkeit, aus Zahlen konkrete Handlungsempfehlungen abzuleiten, ist für Sie selbstverständlich.
- Erfahrung mit Tools aus dem Bereich Produkt-, Projekt- oder E-Commerce-Management ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung.
- Erfahrung in der Lebensmittel-, Genuss- oder Konsumgüterbranche ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung.
- Sie arbeiten strukturiert, pragmatisch und lösungsorientiert und behalten auch in komplexen Abstimmungsprozessen den Überblick.
- Sie sind kommunikationsstark, verbindlich und schaffen es, unterschiedliche Interessen auf einen gemeinsamen Nenner zu bringen. 






Vorteile
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