MEGGLE GmbH & Co. KG
83512 Wasserburg am Inn - Deutschland
Projektleiter/in
Arbeit
Vollzeit
ab 27.02.2026
Beschreibung
Ihre Aufgaben
- Planung, Steuerung und Umsetzung verfahrenstechnischer Projekte im Bereich Protein- und Membranprozesse – von der Installationsphase bis zur stabilen Produktion
- Konzeption, Durchführung und Auswertung von Versuchsreihen im Technikum und in der Produktion
- Analyse der Auswirkungen von Prozessparametern auf Proteinverhalten, Produktqualität und Ausbeute (z. B. Denaturierung, Retentatzusammensetzung, Lactoseausbeute im Permeat)
- Entwicklung und Weiterentwicklung analytischer Me... weiter lesen
- Planung, Steuerung und Umsetzung verfahrenstechnischer Projekte im Bereich Protein- und Membranprozesse – von der Installationsphase bis zur stabilen Produktion
- Konzeption, Durchführung und Auswertung von Versuchsreihen im Technikum und in der Produktion
- Analyse der Auswirkungen von Prozessparametern auf Proteinverhalten, Produktqualität und Ausbeute (z. B. Denaturierung, Retentatzusammensetzung, Lactoseausbeute im Permeat)
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Ihre Aufgaben
- Planung, Steuerung und Umsetzung verfahrenstechnischer Projekte im Bereich Protein- und Membranprozesse – von der Installationsphase bis zur stabilen Produktion
- Konzeption, Durchführung und Auswertung von Versuchsreihen im Technikum und in der Produktion
- Analyse der Auswirkungen von Prozessparametern auf Proteinverhalten, Produktqualität und Ausbeute (z. B. Denaturierung, Retentatzusammensetzung, Lactoseausbeute im Permeat)
- Entwicklung und Weiterentwicklung analytischer Methoden zur Beurteilung von Rohstoff- und Prozessqualität sowie fundierte Interpretation der Ergebnisse
- Optimierung und kontinuierliche Weiterentwicklung von Membranverfahren zur Steigerung von Effizienz, Stabilität und Wirtschaftlichkeit
- Ableitung und Umsetzung geeigneter Maßnahmen bei Prozessabweichungen in enger Zusammenarbeit mit Produktion, Quality und angrenzenden Fachbereichen
Ihr Profil
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelverfahrenstechnik, Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbarer Fachrichtung
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Proteinprozesse sowie Erfahrung mit Membranverfahren (z. B. UF/NF/RO)
- Praxisnahe Erfahrung in der Durchführung und Auswertung von Versuchen im Technikums- oder Produktionsumfeld
- Verständnis für das Zusammenspiel von Prozessparametern, Rohstoffqualität und Produktfunktionalität
- Analytische und strukturierte Arbeitsweise mit hoher Umsetzungskompetenz
- Fähigkeit, wissenschaftliche Erkenntnisse in wirtschaftlich tragfähige Produktionslösungen zu überführen
- Teamorientierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Ihre Benefits
Bei uns erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben. Wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg und bieten Ihnen individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
Dank unserer Kooperation mit famPLUS erhalten Sie Unterstützung in allen Lebenslagen – ob bei der Pflegeberatung oder Kinderbetreuung. Darüber hinaus profitieren Sie bei uns von zahlreichen finanziellen Vorteilen: Für einen gesunden und aktiven Lebensstil bezuschussen wir Ihren EGYM Wellpass und Ihr JobBike-Leasing.
Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von Zusammenhalt - So veranstalten wir regelmäßig Mitarbeiterevents, Aktionen und Teambuilding-Aktivitäten, um das Miteinander zu stärken. Und das Beste: Unsere leckeren Produkte können Sie im vergünstigten Personalverkauf erhalten!
Einleitungssatz
Zusatzinfo
- Planung, Steuerung und Umsetzung verfahrenstechnischer Projekte im Bereich Protein- und Membranprozesse – von der Installationsphase bis zur stabilen Produktion
- Konzeption, Durchführung und Auswertung von Versuchsreihen im Technikum und in der Produktion
- Analyse der Auswirkungen von Prozessparametern auf Proteinverhalten, Produktqualität und Ausbeute (z. B. Denaturierung, Retentatzusammensetzung, Lactoseausbeute im Permeat)
- Entwicklung und Weiterentwicklung analytischer Methoden zur Beurteilung von Rohstoff- und Prozessqualität sowie fundierte Interpretation der Ergebnisse
- Optimierung und kontinuierliche Weiterentwicklung von Membranverfahren zur Steigerung von Effizienz, Stabilität und Wirtschaftlichkeit
- Ableitung und Umsetzung geeigneter Maßnahmen bei Prozessabweichungen in enger Zusammenarbeit mit Produktion, Quality und angrenzenden Fachbereichen
Ihr Profil
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelverfahrenstechnik, Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbarer Fachrichtung
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Proteinprozesse sowie Erfahrung mit Membranverfahren (z. B. UF/NF/RO)
- Praxisnahe Erfahrung in der Durchführung und Auswertung von Versuchen im Technikums- oder Produktionsumfeld
- Verständnis für das Zusammenspiel von Prozessparametern, Rohstoffqualität und Produktfunktionalität
- Analytische und strukturierte Arbeitsweise mit hoher Umsetzungskompetenz
- Fähigkeit, wissenschaftliche Erkenntnisse in wirtschaftlich tragfähige Produktionslösungen zu überführen
- Teamorientierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Ihre Benefits
Bei uns erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben. Wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg und bieten Ihnen individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
Dank unserer Kooperation mit famPLUS erhalten Sie Unterstützung in allen Lebenslagen – ob bei der Pflegeberatung oder Kinderbetreuung. Darüber hinaus profitieren Sie bei uns von zahlreichen finanziellen Vorteilen: Für einen gesunden und aktiven Lebensstil bezuschussen wir Ihren EGYM Wellpass und Ihr JobBike-Leasing.
Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von Zusammenhalt - So veranstalten wir regelmäßig Mitarbeiterevents, Aktionen und Teambuilding-Aktivitäten, um das Miteinander zu stärken. Und das Beste: Unsere leckeren Produkte können Sie im vergünstigten Personalverkauf erhalten!
Einleitungssatz
Zusatzinfo
Ref-Nr.: 9590572
Aktualisiert:
02.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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