Polster Gartenschau Catering GmbH
68165 Mannheim - Deutschland
Projektleiter/in
Arbeit
Vollzeit
ab 23.07.2026
Beschreibung
**Projektleitung Catering & Großveranstaltungen (m/w/d)**
Wir sind ein leistungsstarkes Cateringunternehmen mit bundesweitem Einsatz auf Großveranstaltungen, Festivals, Motorsportevents, Firmenveranstaltungen und weiteren Eventformaten. Unser Anspruch ist es, unsere Gäste professionell und zuverlässig mit Speisen und Getränken zu versorgen und dabei höchste Qualitätsstandards umzusetzen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte **Projektleitung Catering & Großveranstaltungen (m... weiter lesen
Wir sind ein leistungsstarkes Cateringunternehmen mit bundesweitem Einsatz auf Großveranstaltungen, Festivals, Motorsportevents, Firmenveranstaltungen und weiteren Eventformaten. Unser Anspruch ist es, unsere Gäste professionell und zuverlässig mit Speisen und Getränken zu versorgen und dabei höchste Qualitätsstandards umzusetzen.
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**Projektleitung Catering & Großveranstaltungen (m/w/d)**
Wir sind ein leistungsstarkes Cateringunternehmen mit bundesweitem Einsatz auf Großveranstaltungen, Festivals, Motorsportevents, Firmenveranstaltungen und weiteren Eventformaten. Unser Anspruch ist es, unsere Gäste professionell und zuverlässig mit Speisen und Getränken zu versorgen und dabei höchste Qualitätsstandards umzusetzen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte **Projektleitung Catering & Großveranstaltungen (m/w/d)**, die als zentrale Schnittstelle zwischen Geschäftsführung, Kunden und operativen Teams agiert.
**Deine Aufgaben**
- Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Umsetzung von Cateringprojekten und Großveranstaltungen
- Koordination der operativen Abläufe vor, während und nach Veranstaltungen
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung bei der Organisation und Durchführung
- Führung und Steuerung von Projektteams sowie Ansprechpartner für Objekt- und Teamleitungen vor Ort
- Personalplanung in Abstimmung mit den zuständigen Bereichen
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Überwachung von Budgets, Materialeinsätzen und Ressourcen
- Kommunikation mit Veranstaltern, Kunden, Behörden und Dienstleistern
- Erstellung von Einsatz- und Ablaufplänen sowie Veranstaltungsdokumentationen
- Analyse und Optimierung bestehender Prozesse
**Dein Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Eventmanagement, Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, im Catering oder Veranstaltungsbereich
- Erfahrung in einer leitenden Funktion, beispielsweise als Projektleitung, Objektleitung, Betriebsleitung oder Veranstaltungsleitung
- Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
- Hohe Einsatzbereitschaft und Bereitschaft zu bundesweiten Dienstreisen
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Sicheres Auftreten gegenüber Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern
- Gute Kenntnisse der gängigen MS-Office-Anwendungen
- Führerschein Klasse B
**Wir bieten**
- Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Firmenfahrzeug
- Leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
- Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für Events und Gastronomie
Wir sind ein leistungsstarkes Cateringunternehmen mit bundesweitem Einsatz auf Großveranstaltungen, Festivals, Motorsportevents, Firmenveranstaltungen und weiteren Eventformaten. Unser Anspruch ist es, unsere Gäste professionell und zuverlässig mit Speisen und Getränken zu versorgen und dabei höchste Qualitätsstandards umzusetzen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte **Projektleitung Catering & Großveranstaltungen (m/w/d)**, die als zentrale Schnittstelle zwischen Geschäftsführung, Kunden und operativen Teams agiert.
**Deine Aufgaben**
- Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Umsetzung von Cateringprojekten und Großveranstaltungen
- Koordination der operativen Abläufe vor, während und nach Veranstaltungen
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung bei der Organisation und Durchführung
- Führung und Steuerung von Projektteams sowie Ansprechpartner für Objekt- und Teamleitungen vor Ort
- Personalplanung in Abstimmung mit den zuständigen Bereichen
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Überwachung von Budgets, Materialeinsätzen und Ressourcen
- Kommunikation mit Veranstaltern, Kunden, Behörden und Dienstleistern
- Erstellung von Einsatz- und Ablaufplänen sowie Veranstaltungsdokumentationen
- Analyse und Optimierung bestehender Prozesse
**Dein Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Eventmanagement, Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, im Catering oder Veranstaltungsbereich
- Erfahrung in einer leitenden Funktion, beispielsweise als Projektleitung, Objektleitung, Betriebsleitung oder Veranstaltungsleitung
- Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
- Hohe Einsatzbereitschaft und Bereitschaft zu bundesweiten Dienstreisen
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Sicheres Auftreten gegenüber Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern
- Gute Kenntnisse der gängigen MS-Office-Anwendungen
- Führerschein Klasse B
**Wir bieten**
- Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Firmenfahrzeug
- Leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
- Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für Events und Gastronomie
Ref-Nr.: 11420145
Aktualisiert:
24.07.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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