ÜBER DIE STELLEDu begeisterst Dich für beste Backwaren, denkst in klaren Strukturen und hast Freude daran, Prozesse neu zu gestalten und kontinuierlich zu verbessern? Dann werde zum nächstmöglichen Zeitpunkt Teil unseres motivierten Teams als Quality & Assurance Manager (m/w/d). DAS SIND DEINE AUFGABEN • Betreuung unserer Standorte bei allen Fragen rund um Hygiene und Qualität • Durchführung interner Hygieneaudits sowie gemeinsame Besprechung der Ergebnisse mit den Verantwortlichen vor Ort • Beratung und Unterstützung unserer Regionalleitungen bei hygienerelevanten Fragestellungen • Begleitung von Arbeitssicherheitsbegehungen und Nachverfolgung der vereinbarten Maßnahmen • Bearbeitung von Kundenreklamationen und gemeinsame Erarbeitung geeigneter Lösungen • Unterstützung bei Bio-Audits, ASA-Begehungen und behördlichen Kontrollen sowie kompetente Begleitung unserer Standorte bei auftretenden Fragen • Mitwirkung an Projekten zur Weiterentwicklung unserer Standards in den Bereichen Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit • Erstellung von Auswertungen, Reports und Statistiken sowie Analyse relevanter Qualitätskennzahlen • Sicherstellung der Aktualität, Vollständigkeit und Konformität von Spezifikationen für Rohwaren, Fertigerzeugnisse und Verpackungen • Weiterentwicklung und Optimierung unseres Schädlingsmonitorings • Koordination und Organisation von Laboraufträgen sowie Auswertung der dazugehörigen Analysen • Erstellung und Weiterentwicklung von Reinigungsplänen und -anweisungen sowie Optimierung der eingesetzten Reinigungswerkzeuge • Durchführung digitaler Schulungen und Schulungen vor Ort DAS BRINGST DU MIT • Eine abgeschlossene Ausbildung, Weiterbildung oder ein Studium im Bereich Lebensmittel, Qualitätssicherung oder einem vergleichbaren Fachgebiet • Erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement oder in der Qualitätssicherung, idealerweise innerhalb der Lebensmittelbranche • Strukturierte, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise • Offene Kommunikation und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Ansprechpartner • Motivation, unsere Standorte im Arbeitsalltag zu unterstützen und gemeinsam praxisnahe Lösungen zu entwickeln • Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen • Bereitschaft, unsere Standorte regelmäßig vor Ort zu besuchen • Kenntnisse im Bereich Arbeitssicherheit sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung. Bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung in diesem Themengebiet unterstützen wir Dich umfassend. WIR BIETEN DIR DAFÜR • Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen fachlichen und persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten • Viel Gestaltungsspielraum in einem hoch motivierten und kollegialen Team – sowohl auf regionaler als auch auf nationaler Ebene • Ein internationales Team mit einer familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre • Eine attraktive und leistungsorientierte Vergütung • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung sowie attraktive Mitarbeiterrabatte • Ein moderner Arbeitsplatz im Herzen der Stadt • Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten • Eine umfassende Einarbeitung sowie regelmäßige Trainings- und Weiterbildungsangebote • Eine eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App für interne Informationen und den gemeinsamen Austausch • Eine vergünstigte Mitgliedschaft bei Urban Sports Club • Kostenübernahme für das Deutschlandticket • Betriebliche Altersvorsorge Über unsWir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe. Wir leben Vielfalt Bei Zeit für Brot glauben wir fest an die Stärke der Vielfalt. Wir suchen Menschen mit verschiedenen Persönlichkeiten und Lebensgeschichten, die sich in ihrer Leidenschaft für das Backhandwerk vereinen. Wir schätzen und fördern Diversität, denn wir sind davon überzeugt, dass unterschiedliche Perspektiven und Erfahrungen unsere Arbeitsumgebung bereichern. Zusammen möchten wir eine offene und wertschätzende Kultur gestalten und leben. Darum ermutigen wir Dich, Dich bei uns zu bewerben - so wie Du bist! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und darauf Dich kennenzulernen!