Brauhaus Nolte
21337 Lüneburg - Deutschland
Restaurantfachmann/-frau
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 05.12.2025
Beschreibung
# **Brauhaus Nolte – Lüneburger Legende seit 1906**
Das NOLTE ist mehr als ein Brauhaus – es ist ein Ort, der Geschichten erzählt. Unser Haus verbindet regionale Küche mit echter Braukunst und einer klaren Mission: Wir stehen für Nachhaltigkeit, Qualität und Gastfreundschaft mit Herz. Seit 2018 sind wir Slow-Food-zertifiziert, seit 2020 brauen wir ausschließlich Bio-Bier – und wir entwickeln uns ständig weiter.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine **Restaurantfachkraft | Gastgeber:in (m|w|d)** mit Schwerpunkt auf **Service und Tresen** – in **Teilzeit oder Vollzeit**.
### Das ist dein Job bei uns:
- Du bist Gastgeber:in mit Leidenschaft – offen, aufmerksam und authentisch
- Du berätst unsere Gäste zu Getränken, Bierstilen und Speisen – mit Fachwissen und Charme
- Du servierst Speisen und Getränke und sorgst für eine angenehme Atmosphäre
- Am Tresen und im Service stellst Du reibungslose Abläufe sicher
- Du bist im Einsatz im à la carte-Geschäft sowie bei Feiern, Veranstaltungen und besonderen Formaten
- Als Markenbotschafter:in unseres Brauhauses vertrittst Du Haltung, Bierkompetenz und Gastfreundschaft
### **Das bringst du mit:**
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Service oder an der Bar
- Leidenschaft für Bier, Craft Beer und regionale Esskultur
- Freude an Kommunikation und authentischer Gastfreundschaft
- Selbstständigkeit, Aufmerksamkeit und Zuverlässigkeit
- Gute Deutschkenntnisse, gern auch Englischkenntnisse
- Interesse an nachhaltiger Gastronomie und ehrlichem Miteinander
### **Das bieten wir:**
- Teilzeit oder Vollzeit mit fairen ArbeitszeitenVollzeit: 35 Std. | 4-Tage-Woche (Mi–Sa)Teilzeit: flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache
- Planungssicherheit: an Feiertagen bleibt das Brauhaus geschlossen
- Ein lebendiges, wertschätzendes Team mit viel Herzblut
- Ein Arbeitsplatz mit Charakter und Geschichte
- Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung eines 120 Jahre alten Betriebs, der sich bewusst von „Gastro von der Stange“ absetzt
- Arbeiten mit regionalen Zutaten & Lieferketten
- Mitarbeiterrabatte
- Zusätzliche monatliche Sachzuwendung über 44 € (§ 8 Abs. 2 Satz 11 EStG)
- (Produkt-)Schulungen für mehr Bierkompetenz, z. B. Bierbotschafter IHK
### **Was uns wichtig ist:**
Uns ist völlig egal, woher du kommst, wie alt du bist oder welchem Geschlecht du dich zugehörig fühlst. Hauptsache, du hast Lust auf Bier, regionale Esskultur, Gastfreundschaft und ein tolles Team.
### **So bewirbst du dich:**
Schicke bitte Lebenslauf und ein kurzes Motivationsschreiben per E-Mail oder Post an:
**Email:**
prost@brauhausnolte.de
**Postadresse:**
Brauhaus Nolte
z. Hd. Carsten Nolte
Dahlenburger Landstraße 102
21337 Lüneburg
Das NOLTE ist mehr als ein Brauhaus – es ist ein Ort, der Geschichten erzählt. Unser Haus verbindet regionale Küche mit echter Braukunst und einer klaren Mission: Wir stehen für Nachhaltigkeit, Qualität und Gastfreundschaft mit Herz. Seit 2018 sind wir Slow-Food-zertifiziert, seit 2020 brauen wir ausschließlich Bio-Bier – und wir entwickeln uns ständig weiter.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine **Restaurantfachkraft | Gastgeber:in (m|w|d)** mit Schwerpunkt auf **Service und Tresen** – in **Teilzeit oder Vollzeit**.
### Das ist dein Job bei uns:
- Du bist Gastgeber:in mit Leidenschaft – offen, aufmerksam und authentisch
- Du berätst unsere Gäste zu Getränken, Bierstilen und Speisen – mit Fachwissen und Charme
- Du servierst Speisen und Getränke und sorgst für eine angenehme Atmosphäre
- Am Tresen und im Service stellst Du reibungslose Abläufe sicher
- Du bist im Einsatz im à la carte-Geschäft sowie bei Feiern, Veranstaltungen und besonderen Formaten
- Als Markenbotschafter:in unseres Brauhauses vertrittst Du Haltung, Bierkompetenz und Gastfreundschaft
### **Das bringst du mit:**
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Service oder an der Bar
- Leidenschaft für Bier, Craft Beer und regionale Esskultur
- Freude an Kommunikation und authentischer Gastfreundschaft
- Selbstständigkeit, Aufmerksamkeit und Zuverlässigkeit
- Gute Deutschkenntnisse, gern auch Englischkenntnisse
- Interesse an nachhaltiger Gastronomie und ehrlichem Miteinander
### **Das bieten wir:**
- Teilzeit oder Vollzeit mit fairen ArbeitszeitenVollzeit: 35 Std. | 4-Tage-Woche (Mi–Sa)Teilzeit: flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache
- Planungssicherheit: an Feiertagen bleibt das Brauhaus geschlossen
- Ein lebendiges, wertschätzendes Team mit viel Herzblut
- Ein Arbeitsplatz mit Charakter und Geschichte
- Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung eines 120 Jahre alten Betriebs, der sich bewusst von „Gastro von der Stange“ absetzt
- Arbeiten mit regionalen Zutaten & Lieferketten
- Mitarbeiterrabatte
- Zusätzliche monatliche Sachzuwendung über 44 € (§ 8 Abs. 2 Satz 11 EStG)
- (Produkt-)Schulungen für mehr Bierkompetenz, z. B. Bierbotschafter IHK
### **Was uns wichtig ist:**
Uns ist völlig egal, woher du kommst, wie alt du bist oder welchem Geschlecht du dich zugehörig fühlst. Hauptsache, du hast Lust auf Bier, regionale Esskultur, Gastfreundschaft und ein tolles Team.
### **So bewirbst du dich:**
Schicke bitte Lebenslauf und ein kurzes Motivationsschreiben per E-Mail oder Post an:
**Email:**
prost@brauhausnolte.de
**Postadresse:**
Brauhaus Nolte
z. Hd. Carsten Nolte
Dahlenburger Landstraße 102
21337 Lüneburg
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: 182f2fcbb43a36e17de44ebc460b83a9
Letztes Update:
13.12.2025
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