Monopol Gastronomie GmbH
31785 Hameln - Deutschland
Restaurantfachmann/-frau
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 19.11.2025
Beschreibung
## Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann m/w/d in Teil- oder Vollzeit gesucht !
### Über Uns
Stilvolles Ambiente, eiskalte Drinks und erstklassige Speisen: Die Hameln Gastro Group bietet vielfältige Gastronomie in Hameln. Unsere Gäste genießen internationale Küche in gehobenen Restaurants und entdecken in unseren Clubs und Bars das Nachtleben. Ein besonderes Highlight: Das Monopol Hameln ist mit seinem einzigartigen Ausblick über den Dächern der Stadt eines der beliebtesten Restaurants in Hameln.
### Ihre Aufgaben:
- Empfang und Betreuung unserer Gäste: freundliche Begrüßung/Verabschiedung, individuelle Beratung zu Speisen und Getränken, Reklamationen professionell bearbeiten.
- Service am Gast: Bestellungen aufnehmen, Speisen und Getränke servieren, Tische herrichten, Mise en Place sicherstellen, passende Speisen- und Getränkekombinationen vorschlagen.
- Kellnerische Abläufe koordinieren: Reservierungen managen, Wartezeiten kommunizieren, Bestellfluss zwischen Küche, Bar und Service optimieren, Abrechnungen durchführen.
- Getränkekunde: Beratung zu Weinen, Spirituosen und Cocktails; Zubereitung einfacher Getränke nach Vorgaben; Getränke- bzw. Karte erklären.
- Servicetechniken und Präsentation: ansprechende Servier- und Präsentationsformen, Gästezufriedenheit sicherstellen.
- Hygienerichtlinien und Lebensmittelsicherheit: HACCP-Grundsätze einhalten, Sauberkeit und Ordnung in Service- und Nebenräumen, Lagerung und Umgang mit Lebensmitteln beachten.
- Kassen- und Abrechnungsprozesse: Kassensystem bedienen, Bestellungen erfassen, Rechnungen erstellen, Zahlungsabwicklung (EC/Karte/Bar).
- Teamarbeit und Organisation: enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Housekeeping und Bankett-/Veranstaltungsabteilung; Unterstützung bei Schicht und Dienstplänen, Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten.
### Ihr Profil:
- Freundliches Auftreten, serviceorientierte Persönlichkeit, gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Ausbildung ReFa, Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe, oder auch als Quereinsteiger mit entsprechender Berufserfahrung
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
- Karrieremöglichkeiten: Mögliche Weiterentwicklung: Serviceleitung, Barchef, Bankett- oder Empfangsmanagement; spezialisierte Weiterbildung (z. B. Eventmanagement).
### Was wir bieten:
- Faire Vergütung gemäß Tarif der DEHOGA
- Ab 08.10.2025 eine 4-Tage-Woche bei vollem Lohn
- Angenehmes Arbeitsumfeld, kollegiales Teamklima
- Flexible Schichtpläne, Möglichkeiten zur Weiterentwicklung, kein Teildienst
- Urlaub auch während der Hauptsaison
- Mitarbeiterrabatte bzw. Benefits bspw. eRoller
### Über Uns
Stilvolles Ambiente, eiskalte Drinks und erstklassige Speisen: Die Hameln Gastro Group bietet vielfältige Gastronomie in Hameln. Unsere Gäste genießen internationale Küche in gehobenen Restaurants und entdecken in unseren Clubs und Bars das Nachtleben. Ein besonderes Highlight: Das Monopol Hameln ist mit seinem einzigartigen Ausblick über den Dächern der Stadt eines der beliebtesten Restaurants in Hameln.
### Ihre Aufgaben:
- Empfang und Betreuung unserer Gäste: freundliche Begrüßung/Verabschiedung, individuelle Beratung zu Speisen und Getränken, Reklamationen professionell bearbeiten.
- Service am Gast: Bestellungen aufnehmen, Speisen und Getränke servieren, Tische herrichten, Mise en Place sicherstellen, passende Speisen- und Getränkekombinationen vorschlagen.
- Kellnerische Abläufe koordinieren: Reservierungen managen, Wartezeiten kommunizieren, Bestellfluss zwischen Küche, Bar und Service optimieren, Abrechnungen durchführen.
- Getränkekunde: Beratung zu Weinen, Spirituosen und Cocktails; Zubereitung einfacher Getränke nach Vorgaben; Getränke- bzw. Karte erklären.
- Servicetechniken und Präsentation: ansprechende Servier- und Präsentationsformen, Gästezufriedenheit sicherstellen.
- Hygienerichtlinien und Lebensmittelsicherheit: HACCP-Grundsätze einhalten, Sauberkeit und Ordnung in Service- und Nebenräumen, Lagerung und Umgang mit Lebensmitteln beachten.
- Kassen- und Abrechnungsprozesse: Kassensystem bedienen, Bestellungen erfassen, Rechnungen erstellen, Zahlungsabwicklung (EC/Karte/Bar).
- Teamarbeit und Organisation: enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Housekeeping und Bankett-/Veranstaltungsabteilung; Unterstützung bei Schicht und Dienstplänen, Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten.
### Ihr Profil:
- Freundliches Auftreten, serviceorientierte Persönlichkeit, gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Ausbildung ReFa, Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe, oder auch als Quereinsteiger mit entsprechender Berufserfahrung
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
- Karrieremöglichkeiten: Mögliche Weiterentwicklung: Serviceleitung, Barchef, Bankett- oder Empfangsmanagement; spezialisierte Weiterbildung (z. B. Eventmanagement).
### Was wir bieten:
- Faire Vergütung gemäß Tarif der DEHOGA
- Ab 08.10.2025 eine 4-Tage-Woche bei vollem Lohn
- Angenehmes Arbeitsumfeld, kollegiales Teamklima
- Flexible Schichtpläne, Möglichkeiten zur Weiterentwicklung, kein Teildienst
- Urlaub auch während der Hauptsaison
- Mitarbeiterrabatte bzw. Benefits bspw. eRoller
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Ref-Nr.: 32c90254bafb099b4167dde3ffe17ce1
Letztes Update:
14.12.2025
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