St. Willehad gGmbH Haus Meeresstern Bildungs-/Exerzitienhaus
26486 Wangerooge, Nordseebad - Deutschland
Fachkraft - Gastronomie (Restaurantservice)
Arbeit
Vollzeit
ab 01.03.2026
Beschreibung
Am Meer arbeiten. In einem traditionsreichen Hotel am Strand, das Sie nach der Renovierung gemeinsam mit Ihrem Team neu aufbauen. Klingt gut? Dann bewerben Sie sich als **Restaurantleiter/in (m/w/d)** im Haus Meeresstern!
Das 1908 gebaute Haus auf der autofreien Nordseeinsel Wangerooge war früher Schwesternorden, Kindererholungsheim, Inselkrankenhaus und zuletzt Bildungs- und Exerzitienhaus. Nach umfassender Sanierung durch seinen Besitzer, die katholische Kirche, wird es im Februar 2026 neu er... weiter lesen
Das 1908 gebaute Haus auf der autofreien Nordseeinsel Wangerooge war früher Schwesternorden, Kindererholungsheim, Inselkrankenhaus und zuletzt Bildungs- und Exerzitienhaus. Nach umfassender Sanierung durch seinen Besitzer, die katholische Kirche, wird es im Februar 2026 neu er... weiter lesen
Am Meer arbeiten. In einem traditionsreichen Hotel am Strand, das Sie nach der Renovierung gemeinsam mit Ihrem Team neu aufbauen. Klingt gut? Dann bewerben Sie sich als **Restaurantleiter/in (m/w/d)** im Haus Meeresstern!
Das 1908 gebaute Haus auf der autofreien Nordseeinsel Wangerooge war früher Schwesternorden, Kindererholungsheim, Inselkrankenhaus und zuletzt Bildungs- und Exerzitienhaus. Nach umfassender Sanierung durch seinen Besitzer, die katholische Kirche, wird es im Februar 2026 neu eröffnen: als gehobenes Hotel mit ca. 75 Zimmern, hochklassiger Gastronomie und einem breiten Seminarangebot. Als Ort der Einkehr und der Gemeinschaft. Als Strandhotel mit Seele.
Wir suchen spätestens zum 1. März 2026 (nach Vereinbarung) einen Restaurantleiter (m/w/d) mit Erfahrung, der das Hotel nach mehrjähriger Renovierungsphase im Q1 2026 wiedereröffnet und gastromisch neu positioniert.
Operative Betriebsleitung
- Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf
- Delegation operativer und administrativer Tätigkeiten
- Planung, Koordination und Organisation des Speisenangebots
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards
- Abteilungsübergreifende Kommunikationssteuerung
Verwaltung
- Pflege des POS Systems
- Reservierungsmanagement
- Material- und Beschaffungswirtschaft
- Verantwortung für Rechnungswesen, Budgetierung, Forecasting
- regelmäßiges Reporting (quartalsweise)
- Analysen und Handlungsempfehlungen zur Steigerung des Unternehmenserfolgs
Personalmanagement
- Ressourcen-, Dienst- , Abwesenheits- und Urlaubsplanung
- Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
- Organisation von Fortbildungen
- Umsetzung und Überwachung von Gesundheits- und Arbeitsschutz
Ihr Profil
- Erfahrung in Führungspositionen in der Hotellerie / Gastronomie
- Sicherer Umgang mit gängigen Hospitality Lösungen (POS & PMS von Vorteil)
- Hohes Engagement und motivierender Führungsstil
- Offene Kommunikation, Kontaktfreude, Teamfähigkeit
- Hands-on-Mentalität und Liebe für Qualität im Detail
- Freundliches Auftreten und herzlicher Umgang mit Gästen
Wir bieten
- Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) des Deutschen Caritasverbandes.
- Loyalitätsprämie
- Ganzjährige Beschäftigung
- 30 Tage Urlaub
- Mitarbeiterwohnung
- Fort- und Weiterbildung
- Team-Activities
- Betriebl. Altersvorsorge
Interesse? Dann bewerben Sie sich unter [bewerbungen@haus-meeresstern.de](https://mailto:bewerbungen@haus-meeresstern.de).
Bei Rückfragen wenden Sie sich gern an Peter Havers: 0 44 41/ 87 21 27
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung im **PDF Format**.
**Word Dokumente** können von uns **nicht bearbeitet** werden.
Das 1908 gebaute Haus auf der autofreien Nordseeinsel Wangerooge war früher Schwesternorden, Kindererholungsheim, Inselkrankenhaus und zuletzt Bildungs- und Exerzitienhaus. Nach umfassender Sanierung durch seinen Besitzer, die katholische Kirche, wird es im Februar 2026 neu eröffnen: als gehobenes Hotel mit ca. 75 Zimmern, hochklassiger Gastronomie und einem breiten Seminarangebot. Als Ort der Einkehr und der Gemeinschaft. Als Strandhotel mit Seele.
Wir suchen spätestens zum 1. März 2026 (nach Vereinbarung) einen Restaurantleiter (m/w/d) mit Erfahrung, der das Hotel nach mehrjähriger Renovierungsphase im Q1 2026 wiedereröffnet und gastromisch neu positioniert.
Operative Betriebsleitung
- Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf
- Delegation operativer und administrativer Tätigkeiten
- Planung, Koordination und Organisation des Speisenangebots
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards
- Abteilungsübergreifende Kommunikationssteuerung
Verwaltung
- Pflege des POS Systems
- Reservierungsmanagement
- Material- und Beschaffungswirtschaft
- Verantwortung für Rechnungswesen, Budgetierung, Forecasting
- regelmäßiges Reporting (quartalsweise)
- Analysen und Handlungsempfehlungen zur Steigerung des Unternehmenserfolgs
Personalmanagement
- Ressourcen-, Dienst- , Abwesenheits- und Urlaubsplanung
- Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
- Organisation von Fortbildungen
- Umsetzung und Überwachung von Gesundheits- und Arbeitsschutz
Ihr Profil
- Erfahrung in Führungspositionen in der Hotellerie / Gastronomie
- Sicherer Umgang mit gängigen Hospitality Lösungen (POS & PMS von Vorteil)
- Hohes Engagement und motivierender Führungsstil
- Offene Kommunikation, Kontaktfreude, Teamfähigkeit
- Hands-on-Mentalität und Liebe für Qualität im Detail
- Freundliches Auftreten und herzlicher Umgang mit Gästen
Wir bieten
- Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) des Deutschen Caritasverbandes.
- Loyalitätsprämie
- Ganzjährige Beschäftigung
- 30 Tage Urlaub
- Mitarbeiterwohnung
- Fort- und Weiterbildung
- Team-Activities
- Betriebl. Altersvorsorge
Interesse? Dann bewerben Sie sich unter [bewerbungen@haus-meeresstern.de](https://mailto:bewerbungen@haus-meeresstern.de).
Bei Rückfragen wenden Sie sich gern an Peter Havers: 0 44 41/ 87 21 27
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung im **PDF Format**.
**Word Dokumente** können von uns **nicht bearbeitet** werden.
Ref-Nr.: 8279121
Aktualisiert:
12.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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