Restaurantleiter (m/w/d) in der Bergwirtschaft gesucht

Bergwirtschaft - Wilder Mann Hotel und Restaurant GmbH

01127 Dresden - Deutschland

Restaurantmeister/in Arbeit Vollzeit ab 29.09.2025

Beschreibung

Sie sind Gastronom aus Leidenschaft und haben Freude daran, den Gästen in unserem Restaurant einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten?

Wir suchen einen Restaurantleiter (m/w/d).

Wenn Sie Spaß daran haben sich mit Begeisterung den Wünschen unserer Gäste zu widmen, dann seien Sie herzlich Willkommen in der Bergwirtschaftsfamilie.

## Wir bieten Ihnen

- ein kreatives und herzliches Team
- einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit flacher Hierarchie
- attraktive Konditionen, wie Sommerurlaub, Arbeitszeitkonto und Überstundenvergütung
- Weiterentwicklung durch hausinterne Workshops
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- hohe Eigenverantwortung
- kein Teildienst
- Personalessen und Getränke
- Dienstkeidung
- Mitarbeiterevents

## Ihre Aufgaben

- Vorbereitung des Gastraumes für das Tagesgeschäft, Tagungen und Sonderveranstaltungen
- Unterstützung des Restaurantteams
- Erstellen der Dienstpläne
- Sicherstellen eines reibungslosen Schichtablaufes
- Erstellung des Tagesabschluss, Kassenabrechnung
- Überwachung und Kontrolle der einzuhaltenden Standards
- Kommunikation mit den anderen Abteilungen
- Beschwerdehandling
- Ein- bzw. Unterweisung neuer Mitarbeiter, Auszubildenden & Aushilfen
- Umsetzung der Hygienevorgaben einschließlich HACCP

## Sie bringen mit

- Mehrjährige Berufserfahrung
- Gastorientiertes Handeln und Denken
- Freundliche und herzliche Ausstrahlung
- Gute Umgangsformen, gepflegtes Erscheinungsbild
- Effiziente und saubere Arbeitsweise
- Liebe zum Detail
- Teamfähigkeit, Flexibilität, hohe Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen

Für diese interessante Tätigkeit wünschen wir uns eine aussagekräftige Bewerbung bevorzugt per E-Mail.

**Bergwirtschaft Wilder Mann**
Großenhainer Straße 243
01129 Dresden

0049 (0)351 - 20 54 54 0
0049 (0)351 - 20 54 54 15 (Fax)
info@bergwirtschaft-wildermann.de
[www.bergwirtschaft-wildermann.de](http://www.bergwirtschaft-wildermann.de/)

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.