Beschreibung
Unser Hotelrestaurant vereint die Ansprüche eines klassischen Hotelgastrestaurants mit einem hochwertigen À-la-carte-Service für externe Gäste. Qualität, Gastfreundschaft und ein reibungsloser Ablauf stehen bei uns im Mittelpunkt.
### **Ihre Aufgaben**
- Mitverantwortlich für den operativen Ablauf im Restaurant
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Sicherstellung eines erstklassigen Service für Hotelgäste und externe Gäste
- Organisation und Optimierung von Arbeitsablä...
weiter lesen
Unser Hotelrestaurant vereint die Ansprüche eines klassischen Hotelgastrestaurants mit einem hochwertigen À-la-carte-Service für externe Gäste. Qualität, Gastfreundschaft und ein reibungsloser Ablauf stehen bei uns im Mittelpunkt.
### **Ihre Aufgaben**
- Mitverantwortlich für den operativen Ablauf im Restaurant
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Sicherstellung eines erstklassigen Service für Hotelgäste und externe Gäste
- Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen
- Administrative Aufgaben wie Dienstplanerstellung und Personalplanung
- Getränkebestellungen
- Gestaltung der Getränkekarten
- Programmierung der Restaurantkassen
- Kontrollaufgaben
- Enge Zusammenarbeit mit dem Duty-Manager, Küche, Rezeption und Hotelleitung
- Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen und weiterentwickeln
- Aktive Mitarbeit im Service (Hands-on-Mentalität)
### **Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Erfahrung im Service
- Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Organisationstalent
- Gastgeberpersönlichkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Gute Deutschkentnisse
### **Wir bieten**
- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Motiviertes und professionelles Team
- Leistungsgerechte Vergütung
- Geregelte Arbeitszeiten (je nach Betrieb)
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsumfeld in einem etablierten Hotelbetrieb