Höckelmann Systemgastronomiebetriebe GmbH
14129 Berlin - Deutschland
Betriebsleiter/in - Systemgastronomie
Arbeit
Vollzeit
ab 10.08.2026
Beschreibung
# **Führen. Motivieren. Verantwortung übernehmen.**
Sie möchten nicht nur ein Restaurant leiten, sondern gemeinsam mit Ihrem Team jeden Tag für zufriedene Gäste sorgen? Dann werden Sie Teil der **Höckelmann Systemgastronomiebetriebe GmbH.**
Als gefestigtes Unternehmen betreiben wir mehrere Autobahnraststätten und stehen seit vielen Jahren für Qualität, Verlässlichkeit und ein wertschätzendes Miteinander. Für unseren **Burger King®-Standort an der Autobahnraststätte Grunewald in Berlin** suchen... weiter lesen
Sie möchten nicht nur ein Restaurant leiten, sondern gemeinsam mit Ihrem Team jeden Tag für zufriedene Gäste sorgen? Dann werden Sie Teil der **Höckelmann Systemgastronomiebetriebe GmbH.**
Als gefestigtes Unternehmen betreiben wir mehrere Autobahnraststätten und stehen seit vielen Jahren für Qualität, Verlässlichkeit und ein wertschätzendes Miteinander. Für unseren **Burger King®-Standort an der Autobahnraststätte Grunewald in Berlin** suchen... weiter lesen
# **Führen. Motivieren. Verantwortung übernehmen.**
Sie möchten nicht nur ein Restaurant leiten, sondern gemeinsam mit Ihrem Team jeden Tag für zufriedene Gäste sorgen? Dann werden Sie Teil der **Höckelmann Systemgastronomiebetriebe GmbH.**
Als gefestigtes Unternehmen betreiben wir mehrere Autobahnraststätten und stehen seit vielen Jahren für Qualität, Verlässlichkeit und ein wertschätzendes Miteinander. Für unseren **Burger King®-Standort an der Autobahnraststätte Grunewald in Berlin** suchen wir zum **nächstmöglichen Zeitpunkt** einen engagierten **Restaurantmanager (m/w/d)** mit Führungskompetenz und Leidenschaft für die Systemgastronomie.
### **Ihre Aufgaben:**
Der wichtigste Bestandteil Ihrer Tätigkeit ist die **Führung und Entwicklung Ihres Teams**.
Darüber hinaus übernehmen Sie:
• Fachliche und disziplinarische Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantbetriebs
• Personaleinsatz- und Dienstplanung
• Verantwortung für die Einhaltung aller Burger King® Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Warenbestellung, Warenannahme sowie Lager- und Bestandskontrolle
• Durchführung von Inventuren und Kontrolle der Wareneinsätze
• Verantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen sowie Umsatz- und Kostenentwicklung
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Vorbildfunktion für Ihr Team
### Das bringen Sie mit
• Berufserfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
• Idealerweise erste oder mehrjährige Erfahrung als Restaurantmanager, Restaurantleiter, Filialleiter, Assistant Manager oder Schichtleiter
• Führungserfahrung und Freude daran, Menschen zu motivieren
• Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
### Das erwartet Sie
** 20,00-23,00 € Stundenlohn (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)**
Außerdem bieten wir Ihnen:
• **Top-Lage:** Die S-Bahn Nikolassee erreichen Sie in nur 3 Minuten zu Fuß – ideal für Ihren täglichen Arbeitsweg.
• **Weihnachtsgeld** und **Urlaubsgeld**
• Sonntags- und Nacht**zuschläge**
• **Kostenlose Getränke und Kaffee** während der Arbeitszeit, sowie viele **verschiedene Mitarbeiterrabatte** in allen unseren Standorten und Konzepten
• Ein motiviertes Team mit einer wertschätzenden Unternehmenskultur
• Flache Hierarchien und **schnelle Entscheidungswege**
• Regelmäßige Weiterbildungen und **Entwicklungsmöglichkeiten**
• Hervorragende **Aufstiegschancen** innerhalb unseres Unternehmens
• Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
**Arbeitsort:**
Burger King® – Autobahnraststätte Grunewald
Kronprinzessinnenweg 120
14129 Berlin
**Eintritt Ab sofort**
## Jetzt bewerben! Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
Höckelmann Systemgastronomiebetriebe GmbH
Bewerbungen bitte an: **Herrn L. Höckelmann**
**hoeckelmann@rasthof-grunewald.de**
Sie möchten nicht nur ein Restaurant leiten, sondern gemeinsam mit Ihrem Team jeden Tag für zufriedene Gäste sorgen? Dann werden Sie Teil der **Höckelmann Systemgastronomiebetriebe GmbH.**
Als gefestigtes Unternehmen betreiben wir mehrere Autobahnraststätten und stehen seit vielen Jahren für Qualität, Verlässlichkeit und ein wertschätzendes Miteinander. Für unseren **Burger King®-Standort an der Autobahnraststätte Grunewald in Berlin** suchen wir zum **nächstmöglichen Zeitpunkt** einen engagierten **Restaurantmanager (m/w/d)** mit Führungskompetenz und Leidenschaft für die Systemgastronomie.
### **Ihre Aufgaben:**
Der wichtigste Bestandteil Ihrer Tätigkeit ist die **Führung und Entwicklung Ihres Teams**.
Darüber hinaus übernehmen Sie:
• Fachliche und disziplinarische Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantbetriebs
• Personaleinsatz- und Dienstplanung
• Verantwortung für die Einhaltung aller Burger King® Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Warenbestellung, Warenannahme sowie Lager- und Bestandskontrolle
• Durchführung von Inventuren und Kontrolle der Wareneinsätze
• Verantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen sowie Umsatz- und Kostenentwicklung
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Vorbildfunktion für Ihr Team
### Das bringen Sie mit
• Berufserfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
• Idealerweise erste oder mehrjährige Erfahrung als Restaurantmanager, Restaurantleiter, Filialleiter, Assistant Manager oder Schichtleiter
• Führungserfahrung und Freude daran, Menschen zu motivieren
• Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
### Das erwartet Sie
** 20,00-23,00 € Stundenlohn (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)**
Außerdem bieten wir Ihnen:
• **Top-Lage:** Die S-Bahn Nikolassee erreichen Sie in nur 3 Minuten zu Fuß – ideal für Ihren täglichen Arbeitsweg.
• **Weihnachtsgeld** und **Urlaubsgeld**
• Sonntags- und Nacht**zuschläge**
• **Kostenlose Getränke und Kaffee** während der Arbeitszeit, sowie viele **verschiedene Mitarbeiterrabatte** in allen unseren Standorten und Konzepten
• Ein motiviertes Team mit einer wertschätzenden Unternehmenskultur
• Flache Hierarchien und **schnelle Entscheidungswege**
• Regelmäßige Weiterbildungen und **Entwicklungsmöglichkeiten**
• Hervorragende **Aufstiegschancen** innerhalb unseres Unternehmens
• Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
**Arbeitsort:**
Burger King® – Autobahnraststätte Grunewald
Kronprinzessinnenweg 120
14129 Berlin
**Eintritt Ab sofort**
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Höckelmann Systemgastronomiebetriebe GmbH
Bewerbungen bitte an: **Herrn L. Höckelmann**
**hoeckelmann@rasthof-grunewald.de**
Ref-Nr.: 12884651
Aktualisiert:
24.08.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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