Schichtführer (m/w/d) Abteilung Knäckebrot Verpackung

Aerzener Brot und Kuchen GmbH

31855 Aerzen - Deutschland

Schichtführer/in Arbeit Vollzeit ab 10.12.2025

Beschreibung

### Die Mestemacher-Gruppe wird selbstständiger Teil der RUF-Gruppe

**Das sind wir:**

Aerzener ist ein Eigenmarken- und Private Label-Anbieter, der insbesondere im Discount-Segment die Vollkornprodukte rationell herstellt. Bei der modernen Brotproduktion wird nur naturbelassener Sauerteig aus betriebseigener Herstellung verwendet.

Weitere Informationen über uns finden Sie unter www.aerzener-brot.de

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Schichtführer (m/w/d) für die Abteilung Knäckebrot Verpackung.

Ihre TÄTIGKEIT:

- Steuerung und Kontrolle des Produktionsablaufes in der Abteilung Knäckebrot Verpackung
- Tägliche Einteilung der Mitarbeitenden gemäß Produktionsvorgabe zur Sicherstellung der termin- und mengengenauen Produktion
- Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsvorgaben/Qualitätsanforderungen und Analyse der Produktionsprozesse
- Sicherstellung der Einhaltung von geltenden Richtlinien und Regelungen, insbesondere der Arbeitssicherheitsvorschriften und Qualitätsstandards
- Verantwortung für die produktionsbegleitende Dokumentation
- Umsetzung eines konsequenten Problemlösungsprozesses inklusive Ursachenanalyse
- Mitarbeit in der Produktion sowie die Störungsbehebung ggf. mit der Unterstützung durch die Instandhaltung
- Selbstständige Mitarbeiterführung und Motivation

Unsere ANFORDERUNGEN:

- Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Maschinen- oder Anlagenbediener
- Alternativ gerne mit einer Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Selbstständige, sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und hohes Engagement
- Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung und zur Schichtarbeit im 3-Schicht-System
- Technisches Verständnis sowie Erfahrung mit Produktionsanlagen

WIR BIETEN IHNEN

- Eine interessante und verantwortungsvolle Position
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Eine Betriebsrente, Sonderzahlungen und steuerfreie Sachbezüge

Wir freuen uns auf Sie!

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich über unsere Homepage.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.