Beschreibung
### Ziel der Position
Verantwortung für die Organisation, Steuerung und Überwachung einer Produktionsschicht in der Süßwarenherstellung. Sicherstellung von Qualität, Effizienz und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.
### Aufgaben und Verantwortlichkeiten
- Leitung und Koordination des Schichtteams in der Süßwarenproduktion
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs gemäß Produktionsplänen
- Überwachung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP, IFS, BRC)
- Durchführung von Schichtübergaben und Dokumentation relevanter Produktionsdaten
- Schulung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden im Schichtteam
- Unterstützung bei der Optimierung von Produktionsprozessen und Ressourceneinsatz
- Kontrolle und Pflege der eingesetzten Maschinen und Anlagen
- Zusammenarbeit mit angrenzenden Bereichen wie Technik, Qualitätssicherung und Logistik
- Verantwortung für die Einhaltung von Produktionskennzahlen (Output, Ausschuss, Effizienz)
- Ansprechpartner für operative Fragen während der Schicht
### Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise Süßwaren
- Erste Führungserfahrung in einem Produktionsumfeld wünschenswert
- Kenntnisse in Produktionsplanung, Prozesssteuerung und Qualitätssicherung
- Technisches Verständnis für Produktionsanlagen
- Durchsetzungsvermögen, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh-/Spät-/Nachtschicht)
- Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
### Wir bieten
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen und innovativen Unternehmen der Süßwarenbranche
- Verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit Gestaltungsspielraum
- Kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Führung und Lebensmittelproduktion
- Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen