Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH
85356 München-Flughafen, Gem. Oberding - Deutschland
Schichtführer/in
Arbeit
Vollzeit
ab 21.11.2025
Beschreibung
**Dein Arbeitsumfeld**
Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 45 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.
Als Schichtleitung (w/m/d) unterstützt Du die Restaurantleitung im operativen und administrativen Restaurantbereich mit Deinen Führungsqualitäten. Das Restaurant „Airbräu“ ist eine traditionell bayerische Erlebnisgaststätte mit eigener Flughafenbrauerei. Es bietet Platz für 600 Gäste im Innenbereich und weitere 600 Plätze in unserem überdachten Biergarten.
**Aufgaben, die begeistern**
- Selbständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
- Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Serviceabläufe und Standards
- Gewährleistung von Produktsicherheit und Hygienevorschriften
- Sozialkompetente Mitarbeiterführung
**Qualifikationen, die zählen**
- ** **Du kannst eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie vorweisen.
- Du hast eine positive Ausstrahlung, ausgezeichnete Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und bringst stets ein Lächeln für unsere nationalen und internationalen Gäste mit.
- Du beherrschst die deutsche und die englische Sprache in Wort und Schrift.
- Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel, stressresistent und belastbar
- Dein Organisationsvermögen und Deine Selbstständigkeit zeichnen Dich aus.
- Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office-Paket und Micros-Kassensystem wären von Vorteil
- Du bist bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer Sicherheitsüberprüfung einverstanden.
**Benefits, die überzeugen**
- Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
- Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag.
- Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus.
- Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus.
- Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents
- Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung.
**Haben wir Dein Interesse geweckt?**
Dann freuen wir uns auf die Zusendung Deiner vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
**Kontakt:**
Allresto Flughafen München
Hotel und Gaststätten GmbH
Ann-Katrin Rogalla
Personal – Service – Verwaltung
Telefon: 089 975 932 12
Fax: 089 975 932 17
Email: [jobanfragen.allresto@munich-airport.de](https://mailto:jobanfragen.allresto@munich-airport.de)
Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 45 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.
Als Schichtleitung (w/m/d) unterstützt Du die Restaurantleitung im operativen und administrativen Restaurantbereich mit Deinen Führungsqualitäten. Das Restaurant „Airbräu“ ist eine traditionell bayerische Erlebnisgaststätte mit eigener Flughafenbrauerei. Es bietet Platz für 600 Gäste im Innenbereich und weitere 600 Plätze in unserem überdachten Biergarten.
**Aufgaben, die begeistern**
- Selbständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
- Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Serviceabläufe und Standards
- Gewährleistung von Produktsicherheit und Hygienevorschriften
- Sozialkompetente Mitarbeiterführung
**Qualifikationen, die zählen**
- ** **Du kannst eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie vorweisen.
- Du hast eine positive Ausstrahlung, ausgezeichnete Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und bringst stets ein Lächeln für unsere nationalen und internationalen Gäste mit.
- Du beherrschst die deutsche und die englische Sprache in Wort und Schrift.
- Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel, stressresistent und belastbar
- Dein Organisationsvermögen und Deine Selbstständigkeit zeichnen Dich aus.
- Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office-Paket und Micros-Kassensystem wären von Vorteil
- Du bist bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer Sicherheitsüberprüfung einverstanden.
**Benefits, die überzeugen**
- Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
- Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag.
- Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus.
- Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus.
- Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents
- Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung.
**Haben wir Dein Interesse geweckt?**
Dann freuen wir uns auf die Zusendung Deiner vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
**Kontakt:**
Allresto Flughafen München
Hotel und Gaststätten GmbH
Ann-Katrin Rogalla
Personal – Service – Verwaltung
Telefon: 089 975 932 12
Fax: 089 975 932 17
Email: [jobanfragen.allresto@munich-airport.de](https://mailto:jobanfragen.allresto@munich-airport.de)
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Ref-Nr.: 31ec4a9f8a45ace9230b3fd77c57365b
Letztes Update:
23.12.2025
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