**Werde ein Teil von uns…**

Wir sind ein familiengeführtes 4 Sterne Superior Hotel und Restaurant im malerischen Weinort Reil, direkt am Moselufer gelegen. Seit vier Generationen steht die Familie Heim für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Hinter unserer historischen Fachwerkfassade verbinden wir Tradition mit modernem Lifestyle – von unseren neu gestalteten Zimmern bis hin zum 2023 eröffneten Spa. 

In unserem mehrfach ausgezeichneten Heim’s Restaurant sowie auf unserer weitläufigen Moselterrasse zelebrieren wir eine marktfrische, saisonale Küche, die regionale Wurzeln mit klassisch französischer Finesse vereint. 

**Position:** Zur Verstärkung unseres Betriebs suchen wir für die Saison 2026 eine motivierte **Restaurantfachkraft (m/w/d)** oder je nach Erfahrung einen **Maître d'hôtel (m/w/d)**.

**Anstellungsart:** Vollzeit, Teilzeit oder Minijob.

**Ihr Aufgabenbereich:**

- **Gastgeber aus Leidenschaft:** Herzliche Begrüßung und kompetente Betreuung unserer Gäste während ihres gesamten Aufenthalts.
- **Service-Exzellenz:** Professionelles Servieren von Speisen und Getränken in unserem ausgezeichneten Restaurant.
- **Wein-Expertise:** Fachkundige Beratung zu unserer umfangreichen Weinkarte mit Fokus auf erstklassige Mosel-Rieslinge und regionale Spitzenweine.
- **Veranstaltungsservice:** Mitwirkung bei kulinarischen Events wie unserer Küchenparty oder Außer-Haus-Veranstaltungen. 
- **Reibungslose Abläufe:** Verantwortung für das Mise-en-place sowie die Arbeit mit unserem Kassen- und Abrechnungssystem.

***Zusätzlich als Maître d'hôtel:***

- **Führungsverantwortung:** Sie leiten das Serviceteam operativ, erstellen Dienstpläne und sind Vorbild in Sachen Etikette und Servicequalität.
- **Qualitätsmanagement:** Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Service-Standards, um das Gästeerlebnis stetig zu optimieren.
- **Schnittstellenfunktion:** Enge Abstimmung mit der Küche sowie Unterstützung beim Warenmanagement im Getränkebereich.

**Das bringen Sie mit:**

- **Handwerk:** Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (Restaurant- oder Hotelfach) und eine Leidenschaft für gehobenen Service.
- **Erfahrung:** Idealerweise Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
- **Kommunikation:** Sie beherrschen die deutsche Sprache fließend, um unsere Gäste kompetent beraten zu können. Gute Englischkenntnisse sind für unser internationales Publikum wichtig; jede weitere Fremdsprache ist ein herzliches Plus.
- **Qualitätsbewusstsein:** Ein Auge für Details, ein gepflegtes Auftreten und der Anspruch, jeden Gast kulinarisch zu begeistern.
- **Persönlichkeit:** Teamgeist, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft, sich in einem familiären Umfeld einzubringen.
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**Das bieten wir Ihnen:**

- **Einzigartiges Umfeld:** Arbeiten in einem der renommiertesten Häuser der Region direkt an der Mosel.
- **Tradition & Moderne:** Ein stabiles, familiengeführtes Unternehmen mit modernster Infrastruktur.
- **Wertschätzung:** übertarifliche Vergütung und Überstundenausgleich sowie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- **Entwicklung:** Raum für eigene Ideen sowie Unterstützung bei der persönlichen Weiterentwicklung. 
- **Personal-Benefits:** Verpflegung im Haus und Unterstützung bei der Wohnungssuche / Betriebsferien über Weihnachten & Silvester. 

**Lust auf Genuss am Fluss?**

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Senden Sie uns Ihre Unterlagen gerne per E-Mail oder rufen Sie uns für ein erstes Gespräch einfach an.

Hotel Reiler Hof GmbH & Co. KG    Heim´s Restaurant 

Geschäftsführer: Jutta Heim – Christoph Heim 

Moselstraße 27

56861 Reil / Mosel 

FON 06542/2629

FAX 06542/1490

[info@reiler-hof.de](mailto:info@reiler-hof.de)