Heidelberger Schloss Restaurants und Events GmbH & Co.KG
69117 Heidelberg, Neckar - Deutschland
Restaurantfachmann/-frau
Arbeit
Vollzeit
ab 23.02.2026
Beschreibung
Im Heidelberger Schloss erwartet dich kein gewöhnlicher Arbeitsplatz, sondern ein Ort mit Geschichte, Herz und Teamgeist. Unsere Crew ist jung, bunt gemischt und steht für Zusammenhalt – egal ob Fine Dining, Bistro, Bankett oder Großveranstaltung.
**Deine Aufgaben**
- Leitung des Service-Teams (15–25 Personen) für Restaurant, Events & Banketts
- Weinmanagement: Auswahl, Lagerführung, Weinberatung & Sommelier-Service
- Optimierung von Serviceprozessen und Gästebetreuung
- Schulungen für Team in... weiter lesen
**Deine Aufgaben**
- Leitung des Service-Teams (15–25 Personen) für Restaurant, Events & Banketts
- Weinmanagement: Auswahl, Lagerführung, Weinberatung & Sommelier-Service
- Optimierung von Serviceprozessen und Gästebetreuung
- Schulungen für Team in... weiter lesen
Im Heidelberger Schloss erwartet dich kein gewöhnlicher Arbeitsplatz, sondern ein Ort mit Geschichte, Herz und Teamgeist. Unsere Crew ist jung, bunt gemischt und steht für Zusammenhalt – egal ob Fine Dining, Bistro, Bankett oder Großveranstaltung.
**Deine Aufgaben**
- Leitung des Service-Teams (15–25 Personen) für Restaurant, Events & Banketts
- Weinmanagement: Auswahl, Lagerführung, Weinberatung & Sommelier-Service
- Optimierung von Serviceprozessen und Gästebetreuung
- Schulungen für Team in Weinwissen und Servicequalität
- Abstimmung mit Küche und Eventmanagement
- Budgetsteuerung für Servicebereich und Weinkeller
**Dein Profil**
- Gastgewerbeausbildung (Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar)
- Idealerweise Ausbildereignungsprüfung – wir fördern die Qualifikation
- Praxis in Serviceführung auf gehobenem Niveau
- Weinexpertise (Sommelier-Erfahrung, WSET 2/3 wünschenswert)
- Begeisterung für regionale Weine und internationale Highlights
- Charismatische Führungsstärke mit klarem Servicefokus
- Flexibilität für Schicht- und Wochenenddienst
- Fließendes Deutsch, gute Englischkenntnisse
**Wir bieten dir**
- Ein junges, herzliches Team mit starkem Zusammenhalt (#oneTeamoneDream)
- Arbeiten in einzigartiger Kulisse – dem Heidelberger Schloss
- Trinkgeldbeteiligung
- Fortbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei beruflicher Weiterentwicklung
- Eine faire und verlässliche Dienstplangestaltung
- Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung
- Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Fine Dining und Großevents
- Gemeinsame Mahlzeiten & regelmäßige Teamevents
**Deine Aufgaben**
- Leitung des Service-Teams (15–25 Personen) für Restaurant, Events & Banketts
- Weinmanagement: Auswahl, Lagerführung, Weinberatung & Sommelier-Service
- Optimierung von Serviceprozessen und Gästebetreuung
- Schulungen für Team in Weinwissen und Servicequalität
- Abstimmung mit Küche und Eventmanagement
- Budgetsteuerung für Servicebereich und Weinkeller
**Dein Profil**
- Gastgewerbeausbildung (Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar)
- Idealerweise Ausbildereignungsprüfung – wir fördern die Qualifikation
- Praxis in Serviceführung auf gehobenem Niveau
- Weinexpertise (Sommelier-Erfahrung, WSET 2/3 wünschenswert)
- Begeisterung für regionale Weine und internationale Highlights
- Charismatische Führungsstärke mit klarem Servicefokus
- Flexibilität für Schicht- und Wochenenddienst
- Fließendes Deutsch, gute Englischkenntnisse
**Wir bieten dir**
- Ein junges, herzliches Team mit starkem Zusammenhalt (#oneTeamoneDream)
- Arbeiten in einzigartiger Kulisse – dem Heidelberger Schloss
- Trinkgeldbeteiligung
- Fortbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei beruflicher Weiterentwicklung
- Eine faire und verlässliche Dienstplangestaltung
- Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung
- Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Fine Dining und Großevents
- Gemeinsame Mahlzeiten & regelmäßige Teamevents
Ref-Nr.: 9509578
Aktualisiert:
05.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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