Sperger Gaststättenbetrieb OHG
80331 München - Deutschland
Leiter/in - Gastronomiebetrieb
Arbeit
Vollzeit
ab 08.07.2026
Beschreibung
Das Hofbräuhaus ist weltweit für seine Gastlichkeit bekannt. In unserer historischen Schwemme, im schönen Biergarten, dem gemütlichen Bräustüberl oder im traditionellen Festsaal erfahren unsere Gäste bayrische Lebensart aus erster Hand.
 
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen führungsstarken


**Serviceleiter / Schichtleiter (m/w/d)**
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Das Hofbräuhaus ist weltweit für seine Gastlichkeit bekannt. In unserer historischen Schwemme, im schönen Biergarten, dem gemütlichen Bräustüberl oder im traditionellen Festsaal erfahren unsere Gäste bayrische Lebensart aus erster Hand.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen führungsstarken
**Serviceleiter / Schichtleiter (m/w/d)**
in Vollzeit
**Unsere Anforderungen:**
· Eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung oder mehrjährige
Berufserfahrung in vergleichbarer Position
· Ausgeprägte Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen
· Gastgeber mit Herz und Seele
· Verlässlichkeit und Eigenverantwortung
· Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
· Gepflegtes und freundliches Auftreten
**Unser Angebot:**
· Abwechslungsreicher und sicherer Arbeitsplatz** **im berühmtesten Wirthaus der Welt
· Fundierte Einarbeitung
· Aufstiegsmöglichkeiten
· Flexible Arbeitszeiten unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften mit digitaler
Zeiterfasssung
· Direkte Vergütung der monatlich geleisteten Stunden inklusive Sonn-, Feiertags- und
Nachtzuschlägen
· Dienstplan- und Urlaubsplanung im Team
· Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
**Ihre Aufgaben:**
Sie sind Gastgeber für unsere vielzahl an Stammgästen und unseren Gäste aus aller Welt. Für den reibungslosen Ablauf in Ihrer entsprechenden Serviceabteilung sind Sie verantwortlich und führen ein Team von 25 - 65 Mitarbeitern. Sichererstellung der allgemeinzen Prozesse und die Einhaltung der Servicestandards gehören zu Ihren Hauptaufgaben.
## Kontakt
Wenn Sie Spaß am Organisieren haben, sich mit der bayrischen Wirtshauskultur identifizieren können und gerne in einem motivierten Gastgeberorientierem Team arbeiten, dann sind Sie bei uns genau richtig!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angabe eines möglichen Eintrittstermins.
Ref-Nr.: 11912683
Aktualisiert:
08.07.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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