Tätigkeitsbereich: Sonstiges
Fachabteilung: Betriebsleitung Ost
Gesellschaft: Mercedes-Benz Gastronomie GmbH
Standort: Bremen
Startdatum: 20.01.2026
Veröffentlichungsdatum: 20.01.2026
Stellennummer: MER0003XX5
Arbeitszeit: Vollzeit (teilzeitgeeignet)


Aufgaben

Die Mercedes-Benz Gastronomie GmbH ist als eigenbetriebene Gemeinschaftsverpflegung für die Beschäftigten der Mercedes-Benz AG an 7 Standorten der MBAG mit rund 700 Mitarbeitenden vertreten. Die in Eigenregie betriebenen gastronomischen Angebote reichen von den rund 20 Kantinen und 45 Shops über das Event-Catering bis hin zu der Gäste- und Konferenzbewirtung. Das Tagungshaus Lämmerbuckel sowie das Konferenz- und Tagungsmanagement komplettieren das Geschäftsportfolio. Unser Erfolgsgeheimnis? - Motivierte Mitarbeitende, die täglich gemeinsam an einem Strang ziehen und die Mercedes-Benz Gastronomie durch ihren individuellen Beitrag mitgestalten. Als Arbeitgeber setzen wir auf langfristige Mitarbeiterbeziehungen, die sich durch ein respektvolles Miteinander, gegenseitige Wertschätzung und kooperative Zusammenarbeit auszeichnen.

Für unseren Standort Bremen suchen wir Dich als Shop-Leitung (d/m/w/x) für diesen anspruchsvollen, herausfordernden und spannenden Aufgabenbereich.

Deine Aufgaben bei uns:

-
Ermittlung des Warenbedarfs und Durchführung des Warenabrufs

-
Auspacken, Kontrolle, Einlagerung und Verwaltung von Material und Waren

-
Organisation des internen Warenverkehrs

-
Vorbereitung von Speisen und Waren

-
Steuerung der Essensausgabe

-
Einsatzplanung und Unterweisung von Mitarbeitenden

-
Abwicklung von Kassiervorgängen inklusive Durchführung der Kassenabrechnung sowie Behebung/Meldung auftretender Fehler und Störungen

-
Verkaufsfördernde Gestaltung und Präsentation von Auslagen und Verkaufsräumen

-
Einstellung von Maschinen sowie Veranlassung von Gerätewartungen und -reparaturen

-
Einhaltung von Gesetzen und Vorschriften sowie Beachtung der Sicherheits- und Hygienevorschriften


Qualifikationen

Das zeichnet Dich aus:

-
Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Verkäufer*in oder vergleichbare Ausbildung

-
Mehrjährige Berufserfahrung im Verkauf, idealerweise in der Gastronomie

-
Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden wünschenswert

-
Bescheinigung des Gesundheitsamts nach Infektionsschutzgesetz §43 oder Gesundheitszeugnis

-
Hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung, Flexibilität und Leistungsbereitschaft

-
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und offenes Auftreten gegenüber unseren Kunden

-
Teamorientiertes Verhalten

-
Verhandlungssichere Deutschkenntnisse

-
Gepflegtes Erscheinungsbild


Was wir darüber hinaus bieten:

-
Kantine direkt vor Ort

-
Flexible Arbeitszeiten (Gleitzeit)

-
Sehr gute öffentliche Anbindung an den Nahverkehr

-
Sehr gute Parkmöglichkeiten

-
Betriebliche Altersvorsorge

-
Attraktive Vergütung

-
Sonderurlaub für besondere Anlässe (Hochzeit, Umzug etc.)

-
Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)


Der Funke ist übergesprungen? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Zusätzliche Informationen:

Die Stelle ist befristet auf 2 Jahre und in Vollzeit mit 39 Std./Woche zu besetzen.

Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung mit Lebenslauf, Anschreiben und Zeugnissen. Bitte vergesse nicht im Online-Formular Deine Dokumente als "relevant für diese Bewerbung" zu markieren und beachte die maximale Dateigröße von 5 MB.

Schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerbende sind herzlich willkommen! Die Schwerbehindertenvertretung (SBV-Bremen@mercedes-benz.com) unterstützt Dich gerne im Bewerbungsprozess.

HR Services hilft Dir bei Fragen zum Bewerbungsprozess gerne weiter. Du erreichst uns per E-Mail übermyhrservice@mercedes-benz.com oder telefonisch unter 0711/17-99000 (Mo-Fr 10-12 Uhr & 13-15 Uhr).


Benefits


- Barriere­frei­heit
- Kantine, Café
- Betriebs­arzt
- Mit­arbeiter­rabatte möglich
- Mit­arbeiter­beteili­gung möglich
- Essens­zulagen
- Gesund­heits­maß­nahmen
- Hybrides Arbeiten möglich
- Betrieb­liche Alters­ver­sorgung
- Park­platz
- Gute An­bindung


Kontakt

Stefan Hürster
Email: stefan.huerster@mercedes-benz.com
Mercedesstr. 1
28309 Bremen