Sous-Chef

Strandhotel Seehof GmbH & Co. KG

91738 Pfofeld - Deutschland

Sous-Chef/in Arbeit Vollzeit ab 05.09.2025

Beschreibung

Willkommen im Strandhotel Seehof, wo Gastfreundschaft auf Persönlichkeit trifft.

Mitten im Herzen des Fränkischen Seenlandes, direkt am Ufer des Kleinen Brombachsees, liegt ein Ort, der mehr ist als nur ein Hotel. Das Strandhotel Seehof vereint stilvolles Design, entspannte Atmosphäre und echte Herzlichkeit. Als einziger Betrieb der Region mit eigener Konditorei und einem neuen À-la-carte-Restaurant setzen wir kulinarisch besondere und regionale Akzente.

Unser 4-Sterne-Superior-Haus bietet 85 Zimmer, fünf vielseitige Tagungsräume inklusive Festsaal für bis zu 100 Personen, das Seehofrestaurant, ein charmantes Bistro und eine weitläufige Seeterrasse mit atemberaubendem Blick aufs Wasser.

Ihre Aufgaben:

· Unterstützung des Küchenchefs bei Führung und Organisation des Küchenteams

· Aktive Mitgestaltung der Speisekarte im neuen À-la-carte-Restaurant

· Eigenverantwortliches Arbeiten in allen Posten der Küche

· Qualitätssicherung aller Speisen – vom Restaurant bis zum Eventbuffet

· Enge Zusammenarbeit mit Konditorei, Service und Veranstaltungsteam

· Schulung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter

· Sicherstellung und Überwachung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Das ist Ihnen und uns wichtig:

· Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Erfahrung, idealerweise als Souschef

· Leidenschaft für frische, saisonale und kreative Küche

· Führungskompetenz, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

· Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise mit Organisationstalent

· Belastbarkeit und Flexibilität bei wechselnden Anforderungen

· Begeisterung für abwechslungsreiche Gastronomie – von À-la-carte über Konditorei bis Event

Das können Sie von uns erwarten:

· Eine verantwortungsvolle Position in einem vielseitigen und wachsenden Gastronomiebereich

· Die Möglichkeit aktiv den Seehof mitzugestalten

· Motivierte Talente und eine professionelle Arbeitsumgebung

· Flache Hierarchien, Wertschätzung und Entwicklungsmöglichkeiten

· Attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

· Leistungsgerechte Vergütung und zusätzliche Benefits

· Ein Arbeitsplatz in traumhafter Lage direkt am Brombachsee

· Bequeme und kostengünstige Wohnmöglichkeit in einem gepflegten Personalzimmer

Bei uns finden Sie Ihre Zukunft mitten im Grünen, zwischen Fichtenwald und See

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.