Sous-Chef (alle), Santa Lucia Paradeplatz

Bindella

8001 Zürich - Schweiz

Sous-Chef/in Arbeit Vollzeit ab 09.12.2025

Beschreibung

Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» - sie bringen die Sonne in die Schweiz. Ihr Tätigkeitsbereich: Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger) Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung Qualitätskontrollen regelmässig durchführen Hygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhalten Inventar monatlich aufnehmen Mitverantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche Das bringen Sie mit: Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche Gute Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse von Vorteil Teamfähig, Ausdauernd und belastbar Effiziente und flexible Persönlichkeit Saubere Arbeitsweise Das bieten wir: Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Stadt Zürich Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.