# Sous Chef (d/w/m)

Anstellungsgrad:  Vollzeit

Stunden pro Woche:  39.00

Unbefristet/Befristet:  Unbefristet DEU

Referenznummer:  11968

Adresse:  Paulinenweg 12, 33790 Halle (Westfalen)

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Du suchst eine neue Herausforderung, bei der du deine Leidenschaft für Frischküche, Teamführung und Organisation verbinden kannst? Dann werde Teil unseres Küchenteams in Halle Westfalen!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

## **Das bewegst du**

- Du übernimmst die stellvertretende Verantwortung für den gesamten Küchenbereich
- Du planst, produzierst und präsentierst frische, saisonale Menus sowie Sonderaktionen
- Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick
- Du unterstützt bei der Koordination und Motivation des 13-köpfigen Teams
- Du wirkst mit bei der Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben

## **Das bringst du mit**

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Arbeitserfahrung
- Erfahrung als Sous Chef oder ambitionierter Chef de Partie mit Freude an Entwicklung
- Freude an frischer Küche, Kreativität und einer strukturierten Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei gelegentlichen Samstagseinsätzen (1x pro Quartal) sowie bei betriebsbedingten Überstunden
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift damit du auch administrativ unterstützen kannst

## **Das zeichnet dich aus**

- Kundenorientierung
- Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Denk- und Auffassungsvermögen
- Dienstleistungsbewusstsein
- Engagement und Leistungsbereitschaft

## **Dein Einsatzort**

Im SV Restaurant unseres Kunden in Halle Westfalen verpflegst du mit deinem 13-köpfigen Team täglich bis zu 340 Gäste mit einem vielfältigen und gesunden Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge. Zusätzlich betreiben wir einen Shop sowie Automaten in den Pausenzonen.

Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 6.00 und 15.00 Uhr. Ca. einmal im Monat findet ein Samstagseinsatz von 6:00 bis 10:00 Uhr statt.

## **Das bieten wir dir - unter anderem**

**Schlemmen: **Vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
**Vergünstigungen:** Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland
**Entlohnung: **Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
**Flexibel und Familienfreundlich: **Teilzeitarbeiten und Jobsharing, 30 Urlaubstage
**Arbeitskleidung: **Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
**Prämie und Gutscheine:** Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)
**Entwicklung: **SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
**Weitere Benefits: **Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

## **Ich freue mich auf deine Bewerbung**

Christian, Co-Team Lead HR Recruiting DE & CH

## SV Business Catering GmbH

**SV Business Catering GmbH**
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Group Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 4'500 Mitarbeitende, davon 1’700 in Deutschland.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.