Das Weitzer
8020 Graz,05.Bez.:Gries - Österreich
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 17.04.2026
Beschreibung
Deine Aufgaben:
* Stellvertretende Leitung eines Küchenteams von rund 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse in Abwesenheit des Küchenchefs
* Zubereitung hochwertiger Speisen und aktive Mitgestaltung bei der Entwicklung kreativer Menüs und saisonaler Angebote
* Qualitätskontrolle der Speisen sowie Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
* Verarbeitung frischer Lebensmittel und Zube... weiter lesen
* Stellvertretende Leitung eines Küchenteams von rund 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse in Abwesenheit des Küchenchefs
* Zubereitung hochwertiger Speisen und aktive Mitgestaltung bei der Entwicklung kreativer Menüs und saisonaler Angebote
* Qualitätskontrolle der Speisen sowie Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
* Verarbeitung frischer Lebensmittel und Zube... weiter lesen
Deine Aufgaben:
* Stellvertretende Leitung eines Küchenteams von rund 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse in Abwesenheit des Küchenchefs
* Zubereitung hochwertiger Speisen und aktive Mitgestaltung bei der Entwicklung kreativer Menüs und saisonaler Angebote
* Qualitätskontrolle der Speisen sowie Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
* Verarbeitung frischer Lebensmittel und Zubereitung von Gerichten für den á-la-carte-Bereich und Menüs
* Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in Küche, Lager und Kühlräumen sowie Pflege und Wartung der Küchengeräte und -utensilien
* Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung, um eine faire und effiziente Einsatzplanung im Team zu gewährleisten
Dein Profil:
* Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst eine mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit
* Freude an der stellvertretenden Leitung eines Teams und der Verantwortung für den Küchenbetrieb
* Du arbeitest präzise und sauber und bist mit den gesetzlichen Vorschriften bestens vertraut
* Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und eine Leidenschaft für neue kulinarische Herausforderungen
* Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
* Flexibilität, Belastbarkeit und eine hohe Einsatzbereitschaft zählen zu deinen Stärken
Unser Angebot:
GEHALT: Ab € 3.500,- brutto auf Vollzeitbasis (Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren dein Gehalt selbstverständlich individuell und persönlich)
DIENSTORT: Grieskai 12-14, 8010 Graz
Zusätzlich bieten wir:
* Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
* Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
* Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends-Rabatte für Übernachtungen in unseren innovativen Häusern
* Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant
* Angebote zur Gesundheitsförderung (Impfungen, Vorsorgeuntersuchung, etc.)
* Exklusive Rabatte bei unseren Partnerfirmen
* Jährliches Mitarbeiterfest und interne Teambuilding-Maßnahmen
* Bike-Leasing zu attraktiven Konditionen - nachhaltig, flexibel und ideal für Beruf und Freizeit
* Öffi-Zuschuss oder Tiefgaragenplätze zu vergünstigten Konditionen
Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden - doch bekanntlich ist niemand schon perfekt. Bitte lasse dich also nicht verunsichern, falls du nicht jede einzelne der Anforderungen aus der Stellenanzeige bereits vollständig erfüllst. Es kommt uns in erster Linie auf deine Persönlichkeit an - das, was gegebenenfalls an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir dir beibringen. Sei in deiner Bewerbung kreativ oder gehe es gern auch "klassisch" an - in jedem Fall freuen wir uns auf dich.
Jetzt bewerben: https://app.connectoor.de/jobview?jobid=69d797ae45b90928878b6619
* Stellvertretende Leitung eines Küchenteams von rund 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse in Abwesenheit des Küchenchefs
* Zubereitung hochwertiger Speisen und aktive Mitgestaltung bei der Entwicklung kreativer Menüs und saisonaler Angebote
* Qualitätskontrolle der Speisen sowie Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
* Verarbeitung frischer Lebensmittel und Zubereitung von Gerichten für den á-la-carte-Bereich und Menüs
* Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in Küche, Lager und Kühlräumen sowie Pflege und Wartung der Küchengeräte und -utensilien
* Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung, um eine faire und effiziente Einsatzplanung im Team zu gewährleisten
Dein Profil:
* Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst eine mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit
* Freude an der stellvertretenden Leitung eines Teams und der Verantwortung für den Küchenbetrieb
* Du arbeitest präzise und sauber und bist mit den gesetzlichen Vorschriften bestens vertraut
* Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und eine Leidenschaft für neue kulinarische Herausforderungen
* Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
* Flexibilität, Belastbarkeit und eine hohe Einsatzbereitschaft zählen zu deinen Stärken
Unser Angebot:
GEHALT: Ab € 3.500,- brutto auf Vollzeitbasis (Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren dein Gehalt selbstverständlich individuell und persönlich)
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Zusätzlich bieten wir:
* Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
* Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
* Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends-Rabatte für Übernachtungen in unseren innovativen Häusern
* Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant
* Angebote zur Gesundheitsförderung (Impfungen, Vorsorgeuntersuchung, etc.)
* Exklusive Rabatte bei unseren Partnerfirmen
* Jährliches Mitarbeiterfest und interne Teambuilding-Maßnahmen
* Bike-Leasing zu attraktiven Konditionen - nachhaltig, flexibel und ideal für Beruf und Freizeit
* Öffi-Zuschuss oder Tiefgaragenplätze zu vergünstigten Konditionen
Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden - doch bekanntlich ist niemand schon perfekt. Bitte lasse dich also nicht verunsichern, falls du nicht jede einzelne der Anforderungen aus der Stellenanzeige bereits vollständig erfüllst. Es kommt uns in erster Linie auf deine Persönlichkeit an - das, was gegebenenfalls an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir dir beibringen. Sei in deiner Bewerbung kreativ oder gehe es gern auch "klassisch" an - in jedem Fall freuen wir uns auf dich.
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Ref-Nr.: 10385812
Aktualisiert:
20.04.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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