Beschreibung
Wir bieten:
* Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft im Herzen des
Montafons
* Ein kollegiales, aufgeschlossenes Team und die Möglichkeit, eigene Erfahrungen und Ideen
einzubringen
* Förderung von Weiterbildung und Qualifikation zur persönlichen und fachlichen
Weiterentwicklung
* Bei Bedarf stellen wir eine Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung, kostenfreie Verpflegung
inklusive
* Faire Dienstpläne und flexible Arbeitszeitmodelle für eine ausgewogene Work-Life-... weiter lesen
* Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft im Herzen des
Montafons
* Ein kollegiales, aufgeschlossenes Team und die Möglichkeit, eigene Erfahrungen und Ideen
einzubringen
* Förderung von Weiterbildung und Qualifikation zur persönlichen und fachlichen
Weiterentwicklung
* Bei Bedarf stellen wir eine Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung, kostenfreie Verpflegung
inklusive
* Faire Dienstpläne und flexible Arbeitszeitmodelle für eine ausgewogene Work-Life-... weiter lesen
Wir bieten:
* Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft im Herzen des
Montafons
* Ein kollegiales, aufgeschlossenes Team und die Möglichkeit, eigene Erfahrungen und Ideen
einzubringen
* Förderung von Weiterbildung und Qualifikation zur persönlichen und fachlichen
Weiterentwicklung
* Bei Bedarf stellen wir eine Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung, kostenfreie Verpflegung
inklusive
* Faire Dienstpläne und flexible Arbeitszeitmodelle für eine ausgewogene Work-Life-Balance
Attraktive Mitarbeiter- und Familienraten sowie Rabatte bei unseren Kooperationspartnern
* Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels - auf eigenen Wunsch und nach
Verfügbarkeit
* Bezahlung mindestens nach Kollektivvertrag inkl. anteiligem 13. und 14. Gehalt, Überzahlung
je nach Qualifikation
Deine Aufgaben:
* Stellvertretung des Küchenchefs und Verantwortung für den gesamten Küchenablauf
Koordination, Organisation und Kontrolle der einzelnen Posten (Chef de Partie, Commis,
Azubis)
* Mitwirkung bei der Menü- und Speisenplanung sowie Kalkulationen für HP und À-la-carte
Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie Einhaltung aller Hygiene- und
Sicherheitsvorschriften (HACCP)
* Wareneinkauf, Warenkontrolle und Lagerverwaltung in Absprache mit dem Küchenchef
* Unterstützung bei der Ausbildung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
* Kreatives Einbringen neuer Ideen und Trends in die Speisekarte
* Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs, auch in Spitzenzeiten
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen
* Gastronomie oder Hotellerie
* Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion (z. B. als Chef de Partie oder Junior Sous
Chef)
* Fundierte Kenntnisse aller Küchenposten und moderner Kochtechniken
* Ausgeprägte Führungsqualitäten und Organisationstalent
* Teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
* Belastbar, entscheidungsstark und lösungsorientiert
* Kreativität, Leidenschaft für die Kulinarik und hohes Qualitätsbewusstsein
* Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtdiensten
Neugierig geworden?
Für Fragen und detailliertere Vorabinformationen steht dir Bettina Wachter, als persönliche
Ansprechpartnerin unter der Telefonnummer 0043 664 2585533 gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns über die Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen, bitte klicke hier um dich zu
bewerben: jobs.austria-germany@tui-blue.com
Unternehmen
TUI BLUE Montafon
Schwimmbadstraße 3
6774 Tschagguns
https://www.tui-blue.com
Die TUI Group ist das weltweit führende Touristikunternehmen. TUI Hotels & Resorts umfasst über
400 Hotelanlagen mit 12 Kernmarken, die alle Bereiche des Freizeit-Hotelmarktes abdecken - von
preisbewussten bis hin zu Luxusmarken.
Von einem Arbeitsplatz zu einem Ort, an dem man dazugehört. Bei TUI schätzen wir Vielfalt,
Gleichberechtigung und Inklusion und ermutigen alle, so zu sein, wie sie sind. "Come as you are" -
das ist unsere Vision, denn nur durch Vielfalt ist unser Potenzial grenzenlos.
Wir ermuntern Menschen mit Behinderung, sich zu bewerben.
* Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft im Herzen des
Montafons
* Ein kollegiales, aufgeschlossenes Team und die Möglichkeit, eigene Erfahrungen und Ideen
einzubringen
* Förderung von Weiterbildung und Qualifikation zur persönlichen und fachlichen
Weiterentwicklung
* Bei Bedarf stellen wir eine Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung, kostenfreie Verpflegung
inklusive
* Faire Dienstpläne und flexible Arbeitszeitmodelle für eine ausgewogene Work-Life-Balance
Attraktive Mitarbeiter- und Familienraten sowie Rabatte bei unseren Kooperationspartnern
* Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels - auf eigenen Wunsch und nach
Verfügbarkeit
* Bezahlung mindestens nach Kollektivvertrag inkl. anteiligem 13. und 14. Gehalt, Überzahlung
je nach Qualifikation
Deine Aufgaben:
* Stellvertretung des Küchenchefs und Verantwortung für den gesamten Küchenablauf
Koordination, Organisation und Kontrolle der einzelnen Posten (Chef de Partie, Commis,
Azubis)
* Mitwirkung bei der Menü- und Speisenplanung sowie Kalkulationen für HP und À-la-carte
Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie Einhaltung aller Hygiene- und
Sicherheitsvorschriften (HACCP)
* Wareneinkauf, Warenkontrolle und Lagerverwaltung in Absprache mit dem Küchenchef
* Unterstützung bei der Ausbildung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
* Kreatives Einbringen neuer Ideen und Trends in die Speisekarte
* Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs, auch in Spitzenzeiten
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen
* Gastronomie oder Hotellerie
* Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion (z. B. als Chef de Partie oder Junior Sous
Chef)
* Fundierte Kenntnisse aller Küchenposten und moderner Kochtechniken
* Ausgeprägte Führungsqualitäten und Organisationstalent
* Teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
* Belastbar, entscheidungsstark und lösungsorientiert
* Kreativität, Leidenschaft für die Kulinarik und hohes Qualitätsbewusstsein
* Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtdiensten
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Ansprechpartnerin unter der Telefonnummer 0043 664 2585533 gerne zur Verfügung.
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400 Hotelanlagen mit 12 Kernmarken, die alle Bereiche des Freizeit-Hotelmarktes abdecken - von
preisbewussten bis hin zu Luxusmarken.
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Gleichberechtigung und Inklusion und ermutigen alle, so zu sein, wie sie sind. "Come as you are" -
das ist unsere Vision, denn nur durch Vielfalt ist unser Potenzial grenzenlos.
Wir ermuntern Menschen mit Behinderung, sich zu bewerben.
Ref-Nr.: 8488015
Aktualisiert:
11.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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