Dolomitenresidenz Sporthotel Sillian
9920 Sillian - Österreich
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 09.01.2026
Beschreibung
Saison- oder Jahresstelle (Vollzeit) - ab sofort bis 31.3.2026
ANFORDERUNGEN:
- bevorzugt Abgeschlossene Ausbildung
- Fundierte Berufserfahrung unbedingt notwendig
- Entsprechende Kochkenntnisse
- Erste Führungserfahrung
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften
- der Position entsprechende Deutsch-Kenntnisse zur Kommunikation
IHRE AUFGABEN:
* Unterstützung des Küchenchefs/Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
* Mitverantwortung bei der Mitarbeiter_innenführung des Teams
* Mithilfe bei... weiter lesen
ANFORDERUNGEN:
- bevorzugt Abgeschlossene Ausbildung
- Fundierte Berufserfahrung unbedingt notwendig
- Entsprechende Kochkenntnisse
- Erste Führungserfahrung
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften
- der Position entsprechende Deutsch-Kenntnisse zur Kommunikation
IHRE AUFGABEN:
* Unterstützung des Küchenchefs/Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
* Mitverantwortung bei der Mitarbeiter_innenführung des Teams
* Mithilfe bei... weiter lesen
Saison- oder Jahresstelle (Vollzeit) - ab sofort bis 31.3.2026
ANFORDERUNGEN:
- bevorzugt Abgeschlossene Ausbildung
- Fundierte Berufserfahrung unbedingt notwendig
- Entsprechende Kochkenntnisse
- Erste Führungserfahrung
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften
- der Position entsprechende Deutsch-Kenntnisse zur Kommunikation
IHRE AUFGABEN:
* Unterstützung des Küchenchefs/Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
* Mitverantwortung bei der Mitarbeiter_innenführung des Teams
* Mithilfe bei der Erstellung der Speisepläne für das Halbpensionsrestaurant
* Zubereitung der Speisen auf höchstem Niveau
* Wareneinkauf
* Wareneingangskontrolle, Gegenprüfung von Lieferscheinen
* Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
* Gute und enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
* Einhaltung und Kontrolle aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen (z.B. HACCP, GHB)
* Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der Vor- und Zubereitung aller Speisen
* Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
* Unterweisung und Schulung von unterstellten Mitarbeiter_innen
* Anleitung von Azubis hinsichtlich des Ausbildungsplanes
Arbeitszeit:
* Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 40 Stunden pro Woche
* 5 Tage Woche
* freie Tage nach Absprache
Arbeitsort:
* Sillian
WIR BIETEN IHNEN:
* Verpflegung kostenlos
* Unterkunft (Einzelzimmer mit DU/WC/TV) kostenlos
Die u.a. Mindestentlohnung bezieht sich auf Basis einer 40 Stunden Woche.
Ihr Kontakt und weitere Informationen zur Bewerbung
Bewerben Sie sich bitte bei:
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Wir freuen uns auf Sie.
Dolomitenresidenz Sporthotel Sillian
Hauptstraße 49 d
9920 Sillian
Tel.-Nr.: 04842/6011
direktion@sporthotel-sillian.at
ANFORDERUNGEN:
- bevorzugt Abgeschlossene Ausbildung
- Fundierte Berufserfahrung unbedingt notwendig
- Entsprechende Kochkenntnisse
- Erste Führungserfahrung
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften
- der Position entsprechende Deutsch-Kenntnisse zur Kommunikation
IHRE AUFGABEN:
* Unterstützung des Küchenchefs/Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
* Mitverantwortung bei der Mitarbeiter_innenführung des Teams
* Mithilfe bei der Erstellung der Speisepläne für das Halbpensionsrestaurant
* Zubereitung der Speisen auf höchstem Niveau
* Wareneinkauf
* Wareneingangskontrolle, Gegenprüfung von Lieferscheinen
* Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
* Gute und enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
* Einhaltung und Kontrolle aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen (z.B. HACCP, GHB)
* Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der Vor- und Zubereitung aller Speisen
* Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
* Unterweisung und Schulung von unterstellten Mitarbeiter_innen
* Anleitung von Azubis hinsichtlich des Ausbildungsplanes
Arbeitszeit:
* Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 40 Stunden pro Woche
* 5 Tage Woche
* freie Tage nach Absprache
Arbeitsort:
* Sillian
WIR BIETEN IHNEN:
* Verpflegung kostenlos
* Unterkunft (Einzelzimmer mit DU/WC/TV) kostenlos
Die u.a. Mindestentlohnung bezieht sich auf Basis einer 40 Stunden Woche.
Ihr Kontakt und weitere Informationen zur Bewerbung
Bewerben Sie sich bitte bei:
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Wir freuen uns auf Sie.
Dolomitenresidenz Sporthotel Sillian
Hauptstraße 49 d
9920 Sillian
Tel.-Nr.: 04842/6011
direktion@sporthotel-sillian.at
Ref-Nr.: 8516695
Aktualisiert:
10.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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