Gerstner Zentrale Produktion
1020 Wien,Leopoldstadt - Österreich
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 16.01.2026
Beschreibung
Als Sous Chef (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie für den reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unser regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen zuständig. Bei uns arbeiten Sie...
* an der Leitung und Verantwortung für Caterings
* an den allgemeinen Vor- und Zubereitungen der Speisen
* an der Mitgestaltung bei der Menüplanung
* an der Führung des Küchenteams
* an der Durchführung von Bestellungen sowie allen dam... weiter lesen
* an der Leitung und Verantwortung für Caterings
* an den allgemeinen Vor- und Zubereitungen der Speisen
* an der Mitgestaltung bei der Menüplanung
* an der Führung des Küchenteams
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Als Sous Chef (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie für den reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unser regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen zuständig. Bei uns arbeiten Sie...
* an der Leitung und Verantwortung für Caterings
* an den allgemeinen Vor- und Zubereitungen der Speisen
* an der Mitgestaltung bei der Menüplanung
* an der Führung des Küchenteams
* an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
* an der Kontrolle der produzierten Speisen für diverse Caterings
* an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
* an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, ...)
Wir freuen uns auf Sie und...
* Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin
* Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Ihre Führungsqualitäten
* Ihre guten EDV-Kenntnisse
* Ihre selbständige und strukturierte Arbeitsweise
* Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Belastbarkeit und Ihre sehr gute Kommunikationsfähigkeit
* Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag)
Wir machen Gutes Besser...
* mit einzigartigen Locations in ganz Wien
* mit einer 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag
* mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr
* mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
* mit Tradition in jeder Facette
* mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
* mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
* mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
* mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.200,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.https://karriere.gourmet.at/sous-chef-mwd-de-j1713.html?agid=28
* an der Leitung und Verantwortung für Caterings
* an den allgemeinen Vor- und Zubereitungen der Speisen
* an der Mitgestaltung bei der Menüplanung
* an der Führung des Küchenteams
* an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
* an der Kontrolle der produzierten Speisen für diverse Caterings
* an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
* an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, ...)
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* Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Ihre Führungsqualitäten
* Ihre guten EDV-Kenntnisse
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* Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag)
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* mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr
* mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
* mit Tradition in jeder Facette
* mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
* mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
* mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
* mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.200,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.https://karriere.gourmet.at/sous-chef-mwd-de-j1713.html?agid=28
Ref-Nr.: 8744205
Aktualisiert:
15.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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