Weberbräu
4910 Ried im Innkreis - Österreich
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 10.02.2026
Beschreibung
Als Sous-Chef (m/w/d) bei uns im Weberbräu übernehmen Sie folgende Aufgaben:
* Stellvertretung des Küchenchefs/Küchenchefin bei der Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche sowie des Küchenteams
* Zubereitung der hausgemachten Speisen für den á la carte Betrieb.
* Mitgestaltung der Speisekarten sowie Mittagsmenüpläne und regelmäßige Aktualisierung
* Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle von Vorratsbeständen
* Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards sowie ge... weiter lesen
* Stellvertretung des Küchenchefs/Küchenchefin bei der Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche sowie des Küchenteams
* Zubereitung der hausgemachten Speisen für den á la carte Betrieb.
* Mitgestaltung der Speisekarten sowie Mittagsmenüpläne und regelmäßige Aktualisierung
* Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle von Vorratsbeständen
* Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards sowie ge... weiter lesen
Als Sous-Chef (m/w/d) bei uns im Weberbräu übernehmen Sie folgende Aufgaben:
* Stellvertretung des Küchenchefs/Küchenchefin bei der Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche sowie des Küchenteams
* Zubereitung der hausgemachten Speisen für den á la carte Betrieb.
* Mitgestaltung der Speisekarten sowie Mittagsmenüpläne und regelmäßige Aktualisierung
* Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle von Vorratsbeständen
* Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzlichen Vorgaben inkl. HACCP
* Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen
* Beaufsichtigung, Training und Förderung der Lehrlinge bzw. des Küchenteams
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
* Leidenschaft für die nationale Küche und Gespür sowie Offenheit für aktuelle Food-Trens
* Fähigkeit zur Organisation und Koordination von Arbeitsabläufen
* Teamfähigkeit und Führungskompetenz
* Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
* Belastbarkeit und Flexibilität auch in arbeitsintensiven Situationen
* Gute kommunikative Fähigkeiten und freundliches Auftreten
Wir bieten:
* Vollzeitbeschäftigung ¿ 5-Tage/Woche
* Sonn- & Feiertage, sowie Samstag-Abend frei (Weihnachtsfeiertage sowie Silvester FREI)
* Küchenöffnungszeiten: Mo-Fr 10:00 bis 21:30 Uhr
SA 10:00 bis 17:00 Uhr
* Mitarbeiter-Vergünstigungen in der Weberzeile sowie kostenloser Mitarbeiterparkplatz, Firmenevents, Weiterbildungsmöglichkeiten uvm.
* Schönen Arbeitsplatz im Herzen der Stadt Ried
* Verpflegung während des Dienstes
* Bei entsprechender Notwendigkeit unterstützen wir bei der Bereitstellung einer Unterkunft
Arbeitsort/Erreichbarkeit:
Weberbräu im Einkaufszentrum ¿Weberzeile¿, Weberzeile 1, 4910 Ried im Innkreis
Entlohnung:
ab EUR 3.219,55 Brutto/Monat auf Basis Vollzeit bei mind. 3 Jahren Berufserfahrung. Attraktive Überzahlung je nach Qualifikation ¿ wir schätzen dein Know-how.
Du glaubst, das ist genau Dein Bier? Dann bewirb dich bei uns!
Weberbräu WB Gastro GmbH
zH Frau Silvia Jetzinger
TelNr.: +43 664 357 23 36
E-Mail: weberbraeu@gmail.com
* Stellvertretung des Küchenchefs/Küchenchefin bei der Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche sowie des Küchenteams
* Zubereitung der hausgemachten Speisen für den á la carte Betrieb.
* Mitgestaltung der Speisekarten sowie Mittagsmenüpläne und regelmäßige Aktualisierung
* Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle von Vorratsbeständen
* Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzlichen Vorgaben inkl. HACCP
* Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen
* Beaufsichtigung, Training und Förderung der Lehrlinge bzw. des Küchenteams
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
* Leidenschaft für die nationale Küche und Gespür sowie Offenheit für aktuelle Food-Trens
* Fähigkeit zur Organisation und Koordination von Arbeitsabläufen
* Teamfähigkeit und Führungskompetenz
* Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
* Belastbarkeit und Flexibilität auch in arbeitsintensiven Situationen
* Gute kommunikative Fähigkeiten und freundliches Auftreten
Wir bieten:
* Vollzeitbeschäftigung ¿ 5-Tage/Woche
* Sonn- & Feiertage, sowie Samstag-Abend frei (Weihnachtsfeiertage sowie Silvester FREI)
* Küchenöffnungszeiten: Mo-Fr 10:00 bis 21:30 Uhr
SA 10:00 bis 17:00 Uhr
* Mitarbeiter-Vergünstigungen in der Weberzeile sowie kostenloser Mitarbeiterparkplatz, Firmenevents, Weiterbildungsmöglichkeiten uvm.
* Schönen Arbeitsplatz im Herzen der Stadt Ried
* Verpflegung während des Dienstes
* Bei entsprechender Notwendigkeit unterstützen wir bei der Bereitstellung einer Unterkunft
Arbeitsort/Erreichbarkeit:
Weberbräu im Einkaufszentrum ¿Weberzeile¿, Weberzeile 1, 4910 Ried im Innkreis
Entlohnung:
ab EUR 3.219,55 Brutto/Monat auf Basis Vollzeit bei mind. 3 Jahren Berufserfahrung. Attraktive Überzahlung je nach Qualifikation ¿ wir schätzen dein Know-how.
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zH Frau Silvia Jetzinger
TelNr.: +43 664 357 23 36
E-Mail: weberbraeu@gmail.com
Ref-Nr.: 9249632
Aktualisiert:
11.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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