Wiener Rathauskeller
1010 Wien,Innere Stadt - Österreich
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 19.02.2026
Beschreibung
GMS Gourmet | 1010 Wien, Rathausplatz 1
Vollzeit | Montag bis Samstag zwischen 08:00 Uhr und 24:00 Uhr
Als Sous Chef (m/w/d) stehen Sie mitten im Geschehen und prägen den Küchenalltag in Restaurant¿, Bankett¿ und Eventküche aktiv mit. In einem Küchenteam von bis zu 20 Personen übernehmen Sie verantwortungsvolle Aufgaben und haben in der einzigartigen Location des Wiener Rathauskellers die Möglichkeit, in absehbarer Zukunft die Küche zu leiten.
Bei uns arbeiten Sie...
* mitten im kulinarisch... weiter lesen
Vollzeit | Montag bis Samstag zwischen 08:00 Uhr und 24:00 Uhr
Als Sous Chef (m/w/d) stehen Sie mitten im Geschehen und prägen den Küchenalltag in Restaurant¿, Bankett¿ und Eventküche aktiv mit. In einem Küchenteam von bis zu 20 Personen übernehmen Sie verantwortungsvolle Aufgaben und haben in der einzigartigen Location des Wiener Rathauskellers die Möglichkeit, in absehbarer Zukunft die Küche zu leiten.
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GMS Gourmet | 1010 Wien, Rathausplatz 1
Vollzeit | Montag bis Samstag zwischen 08:00 Uhr und 24:00 Uhr
Als Sous Chef (m/w/d) stehen Sie mitten im Geschehen und prägen den Küchenalltag in Restaurant¿, Bankett¿ und Eventküche aktiv mit. In einem Küchenteam von bis zu 20 Personen übernehmen Sie verantwortungsvolle Aufgaben und haben in der einzigartigen Location des Wiener Rathauskellers die Möglichkeit, in absehbarer Zukunft die Küche zu leiten.
Bei uns arbeiten Sie...
* mitten im kulinarischen Geschehen, wo Sie sowohl in der À-la-Carte-Küche als auch bei Banketten und großen Veranstaltungen aktiv mitwirken
* eng an der Seite des Küchenchefs, bringen Struktur in den Küchenalltag und sorgen dafür, dass alle Abläufe reibungslos und auf hohem Niveau funktionieren
* mit Organisationstalent und Überblick, wenn es um Planung, Vorbereitung, Warenbestellung und administrative Aufgaben in einer großen Küche geht
* mit Verantwortung und Vorbildwirkung, indem Sie Qualitäts¿, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent leben und weitergeben
* mit Herz und Engagement in der Ausbildung, indem Sie Lehrlinge fachlich begleiten, schulen und für den Kochberuf begeistern
Wir freuen uns auf Sie und...
* Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Ihre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Ihre Zusatzausbildung als Lehrlingsausbildner:in, welche aber nicht zwingend notwendig ist
* Ihre Kreativität und Innovationsfreude in der Gestaltung von Gerichten und Konzepten
* Ihre Belastbarkeit und Ihre Teamfähigkeit
* Ihre EDV-Anwendungskenntnisse
* Ihre guten Deutschkenntnisse
* Ihre Flexibilität zu den Arbeitszeiten im Rahmen von Montag bis Samstag zwischen 08:00 Uhr und 24:00 Uhr
Wir machen Gutes besser...
* mit einer frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
* mit einer einzigartigen Location im Wiener Rathaus
* mit spannenden Veranstaltungen und Banketten der Stadt Wien
* mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen
* mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
* mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
* mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.400,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter_innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.
Bewerbungslink:
https://karriere.gourmet.at/stellvertretender-kuechenchef-mwd-mit-la-carte-bankettfoku-de-j1834.html?agid=28
Jetzt bewerben!
https://karriere.gourmet.at/Stellvertretender-Kuechenchef-mwd-mit-la-carte-Bankettfoku-de-f1834.html
Vollzeit | Montag bis Samstag zwischen 08:00 Uhr und 24:00 Uhr
Als Sous Chef (m/w/d) stehen Sie mitten im Geschehen und prägen den Küchenalltag in Restaurant¿, Bankett¿ und Eventküche aktiv mit. In einem Küchenteam von bis zu 20 Personen übernehmen Sie verantwortungsvolle Aufgaben und haben in der einzigartigen Location des Wiener Rathauskellers die Möglichkeit, in absehbarer Zukunft die Küche zu leiten.
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* mit Organisationstalent und Überblick, wenn es um Planung, Vorbereitung, Warenbestellung und administrative Aufgaben in einer großen Küche geht
* mit Verantwortung und Vorbildwirkung, indem Sie Qualitäts¿, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent leben und weitergeben
* mit Herz und Engagement in der Ausbildung, indem Sie Lehrlinge fachlich begleiten, schulen und für den Kochberuf begeistern
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* Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Ihre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Ihre Zusatzausbildung als Lehrlingsausbildner:in, welche aber nicht zwingend notwendig ist
* Ihre Kreativität und Innovationsfreude in der Gestaltung von Gerichten und Konzepten
* Ihre Belastbarkeit und Ihre Teamfähigkeit
* Ihre EDV-Anwendungskenntnisse
* Ihre guten Deutschkenntnisse
* Ihre Flexibilität zu den Arbeitszeiten im Rahmen von Montag bis Samstag zwischen 08:00 Uhr und 24:00 Uhr
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* mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.400,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
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Ref-Nr.: 9409959
Aktualisiert:
19.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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