WALCHSEERHOF A Little Luxury
6344 Walchsee - Österreich
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 09.03.2026
Beschreibung
Der Walchseerhof wird von der nächsten Generation übernommen und bleibt weiterhin in Familienhand. Gemeinsam möchten wir das Haus neu beleben und kulinarisch weiterentwickeln. Dafür suchen wir einen engagierten Sous Chef, der unseren bestehenden Küchenchef unterstützt und gemeinsam mit ihm den nächsten Schritt geht.
Unser 4-Sterne-Haus mit 21 Zimmern ist mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität prägen unsere Küche. Wir arbeiten mit viel... weiter lesen
Unser 4-Sterne-Haus mit 21 Zimmern ist mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität prägen unsere Küche. Wir arbeiten mit viel... weiter lesen
Der Walchseerhof wird von der nächsten Generation übernommen und bleibt weiterhin in Familienhand. Gemeinsam möchten wir das Haus neu beleben und kulinarisch weiterentwickeln. Dafür suchen wir einen engagierten Sous Chef, der unseren bestehenden Küchenchef unterstützt und gemeinsam mit ihm den nächsten Schritt geht.
Unser 4-Sterne-Haus mit 21 Zimmern ist mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität prägen unsere Küche. Wir arbeiten mit vielen Bio-Produkten und regionalen Produzent*innen und legen Wert auf eine ehrliche, qualitätsvolle Kulinarik.
Neben den weiterhin bestehenden Halbpensionsgästen bauen wir einen À-la-carte-Betrieb mit klassischer Wirtshausküche auf - bodenständig, handwerklich sauber und zeitgemäß interpretiert. Auch Hochzeiten und Feiern bleiben fixer Bestandteil unseres Angebots. Der bestehende Küchenchef begleitet die Weiterentwicklung und übernimmt die strukturierte Einarbeitung des Sous Chefs.
IHRE AUFGABEN SIND:
- Unterstützung des Küchenchefs im operativen Küchenalltag
- Mitwirkung bei Menü- und Speisengestaltung (Halbpension & À la carte)
- Vor- und Zubereitung der Speisen
- Mitverantwortung für Warenbestellung und Zusammenarbeit mit regionalen Lieferant*innen
- Unterstützung bei Hochzeiten und Veranstaltungen
- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Nachhaltigkeitsstandards
WAS WIR UNS WÜNSCHEN:
- Freude an klassischer Küche und Interesse an Weiterentwicklung
- Selbstständige, strukturierte und ruhige Arbeitsweise
- Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Gerne geben wir auch jungen Koch*innen die Möglichkeit, den nächsten Karriereschritt zu machen
WAS WIR BIETEN:
- 5- oder 6- Tage-Woche (Dienstag Ruhetag)
- Geregelte Arbeitszeiten
- Fundierte Einarbeitung durch den Küchenchef
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenfreie Mitarbeiter*innen Unterkunft im Haus bei Bedarf
- Entlohnung bei 6-Tage-Woche laut Kollektivvertrag: € 2.874,30 brutto
(Überzahlung je nach - Qualifikation und Erfahrung selbstverständlich)
- Hochwertige und regionale und Mitarbeiter*innen Verpflegung
Wir leben unsere Werte nicht nur gegenüber Gästen, sondern auch im Team. Wer Lust hat, gemeinsam mit uns ein traditionsreiches Haus weiterzuentwickeln, ist bei uns genau richtig.
Bewirb dich jetzt unter: bewerbung@walchseerhof.com
Unser 4-Sterne-Haus mit 21 Zimmern ist mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität prägen unsere Küche. Wir arbeiten mit vielen Bio-Produkten und regionalen Produzent*innen und legen Wert auf eine ehrliche, qualitätsvolle Kulinarik.
Neben den weiterhin bestehenden Halbpensionsgästen bauen wir einen À-la-carte-Betrieb mit klassischer Wirtshausküche auf - bodenständig, handwerklich sauber und zeitgemäß interpretiert. Auch Hochzeiten und Feiern bleiben fixer Bestandteil unseres Angebots. Der bestehende Küchenchef begleitet die Weiterentwicklung und übernimmt die strukturierte Einarbeitung des Sous Chefs.
IHRE AUFGABEN SIND:
- Unterstützung des Küchenchefs im operativen Küchenalltag
- Mitwirkung bei Menü- und Speisengestaltung (Halbpension & À la carte)
- Vor- und Zubereitung der Speisen
- Mitverantwortung für Warenbestellung und Zusammenarbeit mit regionalen Lieferant*innen
- Unterstützung bei Hochzeiten und Veranstaltungen
- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Nachhaltigkeitsstandards
WAS WIR UNS WÜNSCHEN:
- Freude an klassischer Küche und Interesse an Weiterentwicklung
- Selbstständige, strukturierte und ruhige Arbeitsweise
- Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Gerne geben wir auch jungen Koch*innen die Möglichkeit, den nächsten Karriereschritt zu machen
WAS WIR BIETEN:
- 5- oder 6- Tage-Woche (Dienstag Ruhetag)
- Geregelte Arbeitszeiten
- Fundierte Einarbeitung durch den Küchenchef
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenfreie Mitarbeiter*innen Unterkunft im Haus bei Bedarf
- Entlohnung bei 6-Tage-Woche laut Kollektivvertrag: € 2.874,30 brutto
(Überzahlung je nach - Qualifikation und Erfahrung selbstverständlich)
- Hochwertige und regionale und Mitarbeiter*innen Verpflegung
Wir leben unsere Werte nicht nur gegenüber Gästen, sondern auch im Team. Wer Lust hat, gemeinsam mit uns ein traditionsreiches Haus weiterzuentwickeln, ist bei uns genau richtig.
Bewirb dich jetzt unter: bewerbung@walchseerhof.com
Ref-Nr.: 9565801
Aktualisiert:
27.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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