Lindner Parkhotel Oberstaufen Betriebs GmbH
87534 Oberstaufen - Deutschland
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 30.01.2026
Beschreibung
**Ein Platz für Kreativität. Und für Führung.**
Kein Saisonjob – sondern deine Chance, Küche aktiv mitzugestalten.
Seit Juli 2025 wird das Parkhotel Oberstaufen in dritter Generation als Privathotel geführt – mit Fokus auf ehrliche Gastfreundschaft, regionale Küche und ein starkes Miteinander.
Als Sous-Chef oder Junior Sous-Chef wirst du ein zentraler Teil unseres kulinarischen Herzstücks: Du bringst Ideen ein, hältst Abläufe zusammen, entwickelst Menschen – und prägst die Qualität, die unsere ... weiter lesen
Kein Saisonjob – sondern deine Chance, Küche aktiv mitzugestalten.
Seit Juli 2025 wird das Parkhotel Oberstaufen in dritter Generation als Privathotel geführt – mit Fokus auf ehrliche Gastfreundschaft, regionale Küche und ein starkes Miteinander.
Als Sous-Chef oder Junior Sous-Chef wirst du ein zentraler Teil unseres kulinarischen Herzstücks: Du bringst Ideen ein, hältst Abläufe zusammen, entwickelst Menschen – und prägst die Qualität, die unsere ... weiter lesen
**Ein Platz für Kreativität. Und für Führung.**
Kein Saisonjob – sondern deine Chance, Küche aktiv mitzugestalten.
Seit Juli 2025 wird das Parkhotel Oberstaufen in dritter Generation als Privathotel geführt – mit Fokus auf ehrliche Gastfreundschaft, regionale Küche und ein starkes Miteinander.
Als Sous-Chef oder Junior Sous-Chef wirst du ein zentraler Teil unseres kulinarischen Herzstücks: Du bringst Ideen ein, hältst Abläufe zusammen, entwickelst Menschen – und prägst die Qualität, die unsere Gäste spüren.
### **Deine Aufgaben bei uns:**
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
- Mitverantwortung für Menügestaltung, Speisenauswahl und kreative Weiterentwicklung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche – à la carte & Halbpension
- Führung, Motivation & Anleitung des Küchenteams sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Qualitätskontrolle, Warenwirtschaft und Bestellung
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
- Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- Strukturierte Planung, Organisation und Weiterentwicklung des Küchenbetriebs
### **Was du mitbringst:**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Leidenschaft für Produktqualität, regionale Küche & sorgfältige Verarbeitung
- Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Lust, aktiv mitzugestalten
- Teamplayer-Mentalität und Führungskompetenz – je nach Level (Sous / Junior Sous)
- Strukturierte Arbeitsweise, Belastbarkeit und Freude an Weiterentwicklung
- Blick für Qualität, Ordnung und Effizienz
- Hohe Motivation, Gastgeberkultur auch in der Küche zu leben
### **Das bieten wir dir:**
- Eine verlässliche 5-Tage-Woche mit 39 Stunden und geregelten Arbeitszeiten – weil Freizeit genauso wichtig ist wie Einsatz im Job
- An deinen Arbeitstagen genießt du eine Rundum-Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen – frisch, abwechslungsreich und für dich kostenfrei
- Dein Fitnessstudio direkt vor Ort – kostenlos und jederzeit nutzbar
- Genieße 50 % Rabatt für dich und deine Familie in unserer Weinstube & im Restaurant – gemeinsame Genussmomente inklusive
- 1 x Spa- Anwendung pro Jahr kostenfrei (ab 2 Monaten Betriebszugehörigkeit)
- Wohnen ohne Stress: Personalzimmer (nach Verfügbarkeit) oder aktive Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung, Vertrauen und kurze Entscheidungswege gelebt werden
- Persönliche Entwicklung ist uns wichtig – mit Weiterbildungsmöglichkeiten und langfristigen Perspektiven
- Vergünstigte Übernachtungen innerhalb der Allgäu Top Hotels
Kein Saisonjob – sondern deine Chance, Küche aktiv mitzugestalten.
Seit Juli 2025 wird das Parkhotel Oberstaufen in dritter Generation als Privathotel geführt – mit Fokus auf ehrliche Gastfreundschaft, regionale Küche und ein starkes Miteinander.
Als Sous-Chef oder Junior Sous-Chef wirst du ein zentraler Teil unseres kulinarischen Herzstücks: Du bringst Ideen ein, hältst Abläufe zusammen, entwickelst Menschen – und prägst die Qualität, die unsere Gäste spüren.
### **Deine Aufgaben bei uns:**
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
- Mitverantwortung für Menügestaltung, Speisenauswahl und kreative Weiterentwicklung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche – à la carte & Halbpension
- Führung, Motivation & Anleitung des Küchenteams sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Qualitätskontrolle, Warenwirtschaft und Bestellung
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
- Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- Strukturierte Planung, Organisation und Weiterentwicklung des Küchenbetriebs
### **Was du mitbringst:**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Leidenschaft für Produktqualität, regionale Küche & sorgfältige Verarbeitung
- Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Lust, aktiv mitzugestalten
- Teamplayer-Mentalität und Führungskompetenz – je nach Level (Sous / Junior Sous)
- Strukturierte Arbeitsweise, Belastbarkeit und Freude an Weiterentwicklung
- Blick für Qualität, Ordnung und Effizienz
- Hohe Motivation, Gastgeberkultur auch in der Küche zu leben
### **Das bieten wir dir:**
- Eine verlässliche 5-Tage-Woche mit 39 Stunden und geregelten Arbeitszeiten – weil Freizeit genauso wichtig ist wie Einsatz im Job
- An deinen Arbeitstagen genießt du eine Rundum-Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen – frisch, abwechslungsreich und für dich kostenfrei
- Dein Fitnessstudio direkt vor Ort – kostenlos und jederzeit nutzbar
- Genieße 50 % Rabatt für dich und deine Familie in unserer Weinstube & im Restaurant – gemeinsame Genussmomente inklusive
- 1 x Spa- Anwendung pro Jahr kostenfrei (ab 2 Monaten Betriebszugehörigkeit)
- Wohnen ohne Stress: Personalzimmer (nach Verfügbarkeit) oder aktive Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung, Vertrauen und kurze Entscheidungswege gelebt werden
- Persönliche Entwicklung ist uns wichtig – mit Weiterbildungsmöglichkeiten und langfristigen Perspektiven
- Vergünstigte Übernachtungen innerhalb der Allgäu Top Hotels
Ref-Nr.: 7682705
Aktualisiert:
02.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Passende Jobvorschläge
Basierend auf Beruf und Standort
Basierend auf Beruf und Standort
Passende Jobs für dich
Schwarz Corporate Solutions
Bad Friedrichshall
Feste Anstellung
