Sous Chef (m/w/d)

Lido Gastronomie GmbH & Co. KG

40221 Düsseldorf - Deutschland

Sous-Chef/in Arbeit Vollzeit ab 22.04.2026

Infos zum Berufsbild: Aufgaben, Gehalt & Karriere

Beschreibung

Die Lido 1960 Gastronomie Gruppe ist ein familiengeführtes Düsseldorfer Unternehmen mit über 60 Jahren gelebter Gastronomietradition. Was 1960 mit einer kleinen italienischen Gelateria begann, ist heute eine erfolgreiche Gastronomiegruppe mit fünf individuellen Betrieben ? alle verbunden durch die gleiche Leidenschaft für Qualität, Service und Gastfreundschaft. Unsere Restaurants stehen für handwerklich anspruchsvolle Küche, hochwertige Produkte und besondere Orte: vom Lido in Kaiserswerth , unserem Ursprung, über das Lido Hafen Restaurant im MedienHafen, das Lido Malkasten inmitten von Kunst und Kultur, das Lido Bistro als urbane Lunch-Adresse bis hin zum Lido K20 , das wir ab Frühjahr 2026 in der Kunstsammlung Nordrhein-Westfalen eröffnen. Lido 1960 steht für Contemporary Cuisine, inspirierende Räume und ein Arbeitsumfeld, in dem Menschen sich entwickeln können. Für unser exklusives Restaurant in Düsseldorf suchen wir ab sofort einen engagierten und ambitionierten Sous Chef (m/w/d) , der gemeinsam mit unserem Küchenchef die kulinarische Handschrift unseres Hauses prägt und unser Küchenteam mit Leidenschaft und Präzision unterstützt. Sie dürfen sich freuen auf Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Entwicklungsperspektive Überdurchschnittliche Vergütung Ein motiviertes Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld Attraktive Arbeitszeiten mit geregelten Schichten Mitwirkung bei spannenden Events Ein exklusives Arbeitsumfeld mit hochwertigen Produkten Ein dynamisches Umfeld in einem erfolgreichen Unternehmen Weiterbildungsmöglichkeiten und echte Karrierechancen Mitarbeiterrabatte in unseren 3 Restaurants Corporate Benefits Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin mit fundierter Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Sous Chef oder erfahrener Chef de Partie Hoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für kreative Küche Organisationsstärke sowie strukturierte und selbstständige Arbeitsweise Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit Erste Führungserfahrung sowie Freude an der Anleitung und Entwicklung von Mitarbeitenden Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kostenbewusstsein Das sind Ihre Aufgaben Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Leitung der Küche Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards Anleitung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung kreativer Menü- und Speisenkonzepte Kontrolle und Steuerung von Wareneinsatz und Lagerhaltung Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Zusammenarbeit mit dem Management und dem Service-Team für optimale Abläufe Kontakt Wenn Sie Ihre Leidenschaft für exzellente Gastronomie in einem anspruchsvollen Umfeld einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Haben Sie Fragen zu dieser Position oder möchten Sie mehr über unser Unternehmen erfahren? Wir stehen Ihnen gerne für ein persönliches Gespräch zur Verfügung. Auch Initiativbewerbungen sind herzlich willkommen ? lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, ob wir zusammenpassen. Kontaktieren Sie uns telefonisch oder senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: Lido Gastronomie GmbH & Co. KG Human Resources Speditionstraße 23 40221 Düsseldorf Germany Telefon +49 211 30 15480 E-Mail: personal@lido1960.de Hinweis: Von Anfragen oder Bewerbungen durch Zeitarbeitsfirmen oder Personalvermittlungen bitten wir abzusehen. Direkte Bewerbungen von Interessierten sind ausdrücklich erwünscht.

Ref-Nr.: 10598001

Aktualisiert: 27.04.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

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