Haus am Walde GmbH & Co. KG Restaurant ''Haus am Walde''
28359 Bremen - Deutschland
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 17.03.2025
Beschreibung
### STELLENANGEBOT SOUS-CHEF/IN
**Wir suchen** für unser Küchenteam einen kreativen Kopf, der Spaß daran hat in Zusammenarbeit mit dem Team neue Gerichte zu entwickeln, der aktiv an der Gestaltung unserer regelmäßig wechselnden Speisenkarten mitwirkt.
Das Angebot der Küche, saisonal mit Gerichten aus der Region, aber auch mit Einflüssen aus dem Mediterranem, dem Levante oder mal der asiatischen Küche. Unsere Küche soll vor allem kreativ, abwechslungsreich und frisch daher kommen, die Auswahl n... weiter lesen
**Wir suchen** für unser Küchenteam einen kreativen Kopf, der Spaß daran hat in Zusammenarbeit mit dem Team neue Gerichte zu entwickeln, der aktiv an der Gestaltung unserer regelmäßig wechselnden Speisenkarten mitwirkt.
Das Angebot der Küche, saisonal mit Gerichten aus der Region, aber auch mit Einflüssen aus dem Mediterranem, dem Levante oder mal der asiatischen Küche. Unsere Küche soll vor allem kreativ, abwechslungsreich und frisch daher kommen, die Auswahl n... weiter lesen
### STELLENANGEBOT SOUS-CHEF/IN
**Wir suchen** für unser Küchenteam einen kreativen Kopf, der Spaß daran hat in Zusammenarbeit mit dem Team neue Gerichte zu entwickeln, der aktiv an der Gestaltung unserer regelmäßig wechselnden Speisenkarten mitwirkt.
Das Angebot der Küche, saisonal mit Gerichten aus der Region, aber auch mit Einflüssen aus dem Mediterranem, dem Levante oder mal der asiatischen Küche. Unsere Küche soll vor allem kreativ, abwechslungsreich und frisch daher kommen, die Auswahl nicht übermäßig, sondern insbesondere den unterschiedlichen Bedingungen der Jahreszeiten angepasst.
Wir arbeiten in einem Team aus mehreren Nationen und Generationen. Unser Anliegen, ein positives Miteinander durch Austausch von Wissen und Erfahrung, Anbieten von Hilfestellung zur Lösung betrieblicher Probleme. Persönliches Wohl und Ausgleich zum anstrengenden Alltag liegen uns am Herzen!
**Die Aufgabenstellung:**
– Leitungsfunktion in unserer Hauptküche
– Vertretung der Küchenleitung
– Leitung / Koordinierung der a la carte Zeiten
– Teambildung
– Weitergabe von Kenntnissen / Anleitung unserer Auszubildenden und Jungköche
– Einarbeitung neuer Kräfte
#### ERWARTUNGEN UND WÜNSCHE:
- Ausreichende Berufserfahrung
- Loyales und konsequentes Auftreten
- Ideengeber für unsere Karten, abwechslungsreich und offen für „Neues“
- Erarbeitung von Rezepturen mit dem Team
- Erarbeitung des Handlings mit den Postenchefs
- saisonorientierte Angebote , kostenorientiert und mit Marktüberblick
- mutiger Umgang mit frischen Produkten
- positive Ausstrahlung in der Personalführung
#### UNSER ANGEBOT:
- Festanstellung mit übertariflicher Bezahlung
- Zuschlagsmöglichkeit
- 5 Tage Woche im Schichtdienst, Teildienst nicht geplant
- Zusammenhängende freie Tage
- Vergütung / Ausgleich von Überstunden
- gesetzliche Urlaubsregelung
- Probezeit zur Orientierung
- Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis erwünscht
- ein gutes Arbeitsklima
- Offenheit in der Diskussion / Klärung von Problemstellungen
Wenn Du gerne Verantwortung übernimmst, Deine Arbeit gut organisierst und vorausschauend arbeitest, dann bewirb Dich bei uns.
Wir freuen uns über Deine Bewerbung.
Als moderner Restaurantbetrieb erleben wir täglich ein humorvolles Miteinander, Teamwork und jede Menge Spaß, obwohl die Arbeit herausfordernd ist. Unser Team besteht aus einer bunt gemischten Gruppe von Menschen unterschiedlichen Alters. Wir unterstützen uns gegenseitig und motivieren uns, um gemeinsam Höchstleistungen zu erbringen.
Unser Restaurant bietet eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die eine gelungene Mischung aus klassischen und modernen kulinarischen Einflüssen darstellen. Auf unserer Speisekarte findest du frische Salate, herzhafte Hauptgerichte, leckere Snacks und köstliche Desserts, die aus saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet werden.
Insgesamt ist das „Haus am Walde“ ein Ort, an dem harte Arbeit, Teamgeist und Spaß miteinander verschmelzen. Als Teil unseres Teams kannst du dich darauf freuen, mit Gleichgesinnten zu arbeiten, die gemeinsam an einem Strang ziehen.
### INTERESSIERT? DANN SCHREIB UNS!
info@hausamwalde-bremen.de
**Wir suchen** für unser Küchenteam einen kreativen Kopf, der Spaß daran hat in Zusammenarbeit mit dem Team neue Gerichte zu entwickeln, der aktiv an der Gestaltung unserer regelmäßig wechselnden Speisenkarten mitwirkt.
Das Angebot der Küche, saisonal mit Gerichten aus der Region, aber auch mit Einflüssen aus dem Mediterranem, dem Levante oder mal der asiatischen Küche. Unsere Küche soll vor allem kreativ, abwechslungsreich und frisch daher kommen, die Auswahl nicht übermäßig, sondern insbesondere den unterschiedlichen Bedingungen der Jahreszeiten angepasst.
Wir arbeiten in einem Team aus mehreren Nationen und Generationen. Unser Anliegen, ein positives Miteinander durch Austausch von Wissen und Erfahrung, Anbieten von Hilfestellung zur Lösung betrieblicher Probleme. Persönliches Wohl und Ausgleich zum anstrengenden Alltag liegen uns am Herzen!
**Die Aufgabenstellung:**
– Leitungsfunktion in unserer Hauptküche
– Vertretung der Küchenleitung
– Leitung / Koordinierung der a la carte Zeiten
– Teambildung
– Weitergabe von Kenntnissen / Anleitung unserer Auszubildenden und Jungköche
– Einarbeitung neuer Kräfte
#### ERWARTUNGEN UND WÜNSCHE:
- Ausreichende Berufserfahrung
- Loyales und konsequentes Auftreten
- Ideengeber für unsere Karten, abwechslungsreich und offen für „Neues“
- Erarbeitung von Rezepturen mit dem Team
- Erarbeitung des Handlings mit den Postenchefs
- saisonorientierte Angebote , kostenorientiert und mit Marktüberblick
- mutiger Umgang mit frischen Produkten
- positive Ausstrahlung in der Personalführung
#### UNSER ANGEBOT:
- Festanstellung mit übertariflicher Bezahlung
- Zuschlagsmöglichkeit
- 5 Tage Woche im Schichtdienst, Teildienst nicht geplant
- Zusammenhängende freie Tage
- Vergütung / Ausgleich von Überstunden
- gesetzliche Urlaubsregelung
- Probezeit zur Orientierung
- Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis erwünscht
- ein gutes Arbeitsklima
- Offenheit in der Diskussion / Klärung von Problemstellungen
Wenn Du gerne Verantwortung übernimmst, Deine Arbeit gut organisierst und vorausschauend arbeitest, dann bewirb Dich bei uns.
Wir freuen uns über Deine Bewerbung.
Als moderner Restaurantbetrieb erleben wir täglich ein humorvolles Miteinander, Teamwork und jede Menge Spaß, obwohl die Arbeit herausfordernd ist. Unser Team besteht aus einer bunt gemischten Gruppe von Menschen unterschiedlichen Alters. Wir unterstützen uns gegenseitig und motivieren uns, um gemeinsam Höchstleistungen zu erbringen.
Unser Restaurant bietet eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die eine gelungene Mischung aus klassischen und modernen kulinarischen Einflüssen darstellen. Auf unserer Speisekarte findest du frische Salate, herzhafte Hauptgerichte, leckere Snacks und köstliche Desserts, die aus saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet werden.
Insgesamt ist das „Haus am Walde“ ein Ort, an dem harte Arbeit, Teamgeist und Spaß miteinander verschmelzen. Als Teil unseres Teams kannst du dich darauf freuen, mit Gleichgesinnten zu arbeiten, die gemeinsam an einem Strang ziehen.
### INTERESSIERT? DANN SCHREIB UNS!
info@hausamwalde-bremen.de
Ref-Nr.: 5478728
Aktualisiert:
03.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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