Beschreibung
### **Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit**
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten **Sous Chef (m/w/d)** in Vollzeit. In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen Sie die Küchenleitung und tragen maßgeblich zur Zubereitung hochwertiger Speisen sowie zur Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs bei.
### **Ihre Aufgaben**
- Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Gerichte
- Mitverantwortung für die Qualitä...
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### **Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit**
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten **Sous Chef (m/w/d)** in Vollzeit. In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen Sie die Küchenleitung und tragen maßgeblich zur Zubereitung hochwertiger Speisen sowie zur Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs bei.
### **Ihre Aufgaben**
- Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Gerichte
- Mitverantwortung für die Qualität, Frische und den sachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Planung, Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Erreichung höchster kulinarischer Qualität
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
### **Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous Chef
- Leidenschaft für hochwertige Küche und erstklassige Zutaten
- Kreativität sowie handwerkliches Geschick in verschiedenen Küchenstilen
- Selbstständige, strukturierte und belastbare Arbeitsweise
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
### **Das bringen Sie mit**
- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und -sicherheit
- Erfahrung im Umgang mit frischen, hochwertigen Produkten
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, inklusive Wochenenden und Feiertagen
### **Wir bieten**
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
- Ein motiviertes und professionelles Küchenteam
- Leistungsgerechte Vergütung
**Werden Sie Teil unseres Küchenteams und begeistern Sie unsere Gäste mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten.**
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!