SCM Sozial Catering Management GmbH
81377 München - Deutschland
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 01.04.2026
Beschreibung
Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 14:45 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Sonntag (5-Tage-Woche) Willkommen bei der SCM Sozial Catering & Management GmbH , ein Tochterunternehmen von apetito catering B.V. & Co.KG. Wenn es um die tägliche Versorgung der Bewohner geht, sorgen unsere Mitarbeiter mit Herz und Engagement für gesunde und köstliche Gerichte. Werde jetzt einer von uns! apetito catering oder die mit ihr verbundenen Tochterunternehmen stehen der SCM Sozial Cate...
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Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 14:45 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Sonntag (5-Tage-Woche) Willkommen bei der SCM Sozial Catering & Management GmbH , ein Tochterunternehmen von apetito catering B.V. & Co.KG. Wenn es um die tägliche Versorgung der Bewohner geht, sorgen unsere Mitarbeiter mit Herz und Engagement für gesunde und köstliche Gerichte. Werde jetzt einer von uns! apetito catering oder die mit ihr verbundenen Tochterunternehmen stehen der SCM Sozial Catering & Management GmbH im Rahmen ihrer Beauftragung bei der Personalsuche und der Personalauswahl lediglich beratend zur Seite. Ihre Aufgaben: Als Sous-Chef übernehmen Sie die Schlüsselrolle als Bindeglied zwischen der Küchenleitung und den Küchenmitarbeitern im Betriebsrestaurant. Sie arbeiten eng mit Ihrer Führungskraft zusammen und sind in deren Abwesenheit der direkte Vertreter. D.h., wenn Ihr Chef in Urlaub oder krank ist, vertreten Sie ebenso zuverlässig wie kompetent. Sie führen das Küchenteam, übernehmen Budgetverantwortung und sind ein wichtiger Ansprechpartner für die Mitarbeiter und Gäste. Gesund und lecker soll es sein: Sie sorgen dafür, dass warme und kalte Speise - häufig im Front-Cooking - perfekt zubereitet und optisch ansprechend präsentiert werden. Zudem unterstützen Sie tatkräftig bei der Durchführung von Sonderveranstaltungen und Aktionen und kochen hochwertige Menüs. Doch Sie spielen nicht nur Ihre kulinarischen Stärken aus: Ferner kümmern Sie Sich um die Warenwirtschaft, die Einhaltung der Hygienestandards, die HACCP-Dokumentation und stellen sicher, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards umgesetzt werden. Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine vergleichbare Qualifikation, gerne ergänzt um eine Weiterbildung (z.B. Küchenmeister, Betriebswirt) mit Freude am Kochen und Lust auf frische Produkte. Einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie, Hotellerie oder einem Betriebsrestaurant mit entsprechenden Fachkenntnissen in Sachen Waren- und Betriebswirtschaft vorteilhaft. Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office). Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Persönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt und so den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich fördert. Wir bieten: Weihnachts- und Urlaubsgeld Sonn- und Feiertagszuschläge Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke Betriebliches Gesundheitsmanagement Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung Mitarbeiterrabatte bei namenhaften Anbietern Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche Ob Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind ? wir geben Ihnen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben"-Button und dauert nur wenige Minuten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung ? bevorzugt über unser Online-Portal! Kontaktdaten Niclas Strzelski Tel.-Nr. 0160 96739876 Stelle Nr. 100287
Ref-Nr.: 9098072
Aktualisiert:
03.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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