Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG
77770 Durbach - Deutschland
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 07.02.2026
Beschreibung
Gemeinschaftlich machen wir Menschen glücklich und erfüllen sie Willkommen im Hotel Ritter Durbach , deinem inhabergeführten 4 Sterne Superior Hotel im Schwarzwald - ein inspirierender Ort der Begegnung seit 1656 . Genusspartner, Impulsgeber und Glücksmomentgestalter. Mit viel Lebensfreude, Herz und Liebe zum Detail, Schaffenskraft und Kreativität, Mut und Ausdauer machen wir andere Menschen glücklich. Gemeinsam mit vielen wunderbaren Talenten hauchen wir, Ilka & Dominic Müller gemeinsam mit ein...
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Gemeinschaftlich machen wir Menschen glücklich und erfüllen sie Willkommen im Hotel Ritter Durbach , deinem inhabergeführten 4 Sterne Superior Hotel im Schwarzwald - ein inspirierender Ort der Begegnung seit 1656 . Genusspartner, Impulsgeber und Glücksmomentgestalter. Mit viel Lebensfreude, Herz und Liebe zum Detail, Schaffenskraft und Kreativität, Mut und Ausdauer machen wir andere Menschen glücklich. Gemeinsam mit vielen wunderbaren Talenten hauchen wir, Ilka & Dominic Müller gemeinsam mit einem großen Glücksritter-Team dem Traditionshotel Ritter Durbach im Schwarzwald seit 2007 neues Leben ein. Dabei schaffen wir viele berufliche Möglichkeiten und einen lebendigen Ort , wo Deine Talente geschätzt werden und Deine Aufgeschlossenheit und Leidenschaft herzlich willkommen sind. Gastgeber:in & kulinarische/r Botschafter:in Deine Passion ist bei uns im Hotel Ritter in Durbach perfekt platziert. Als Sous Chef gestaltest Du aktiv unser kulinarisches Angebot, stehst für gastronomischen Exzellenz und arbeitest Hand in Hand mit unserem Küchenchef Jan Hoffmann (Deutschlands jüngster vegetarischer Sternkoch, 2018). Komm in den wunderschönen Schwarzwald und werde Teil unserer Glücksritter-Familie. Deine Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs im operativen Tagesgeschäft Mitverantwortung für die Organisation und Koordination der Küchenabläufe Übernahme und Gestaltung eines Küchenposten inkl. Anleitung und Motivation des Küchenteams auf deinem Posten Entwicklung und Umsetzung neuer Rezeptideen gemeinsam mit dem Küchenteam Mithilfe bei der Durchführung hauseigener Events Wareneinkauf und -kontrolle in Abstimmung mit unserem Küchenchef Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards Das wünschen wir uns von Dir: Abgeschlossene Ausbildung als Koch Berufserfahrung in der gehobenen Küche AEVO-Schein oder Bereitschaft diesen zu machen Verantwortungsvoller Umgang mit den Materialien und Lebensmitteln Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität Freude an der Arbeit im Team Zielstrebigkeit und Ideenreichtum Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten Gute Fachkenntnisse Gute Deutschkenntnisse C1 Das kannst Du von uns erwarten: Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds Eine faire Vergütung JobRad Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche Kindergartenzuschuss Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein Betriebliche Altersvorsorge Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten Regelmäßige Mitarbeitergespräche Werde Glücksritter. Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge. per WhatsApp: +49 157 356 189 46 ? ganz ohne Bewerbungsunterlagen ...oder bewerbung@ritter-durbach.de
Ref-Nr.: 9213290
Aktualisiert:
09.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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