Sous Chef m/w/d für unser Esszimmer

DER ÖSCHBERGHOF

78166 Donaueschingen - Deutschland

Sous-Chef/in Arbeit Vollzeit ab 10.03.2026

Beschreibung

Das Resort Der Öschberghof liegt am Rande der Stadt Donaueschingen unweit vom Schwarzwald, Bodensee und der Schweiz. Nach umfangreichen Modernisierungs- und Erweiterungsmaßnahmen stehen unseren Gästen 127 Zimmer und Suiten sowie verschiedene Restaurants zur Verfügung: das Fine Dining Restaurant ÖSCH NOIR mit zwei Michelin Sternen, das ESSZIMMER, das RISTORANTE & PIZZERIA HEXENWEIHER, sowie die ÖVENTHÜTTE. Ein breites Angebot an Spirituosen und Zigarren bietet die BAR mit angrenzender SMOKERS LOUNGE. Unser Tagungszentrum bietet 6 Tagungsräume und einen Festsaal mit 400 qm. Weitere Highlights sind das über 5.000 qm große SPA & GYM sowie das 45-Loch Golfangebot mit Driving Range und Golf Academy. Derzeit umfasst unser Team über 350 Gastgeber*innen. Aufgrund der zahlreichen und vielfältigen Resort-Bereiche sind bei uns Einsteiger sowie Auf- und Umsteiger, die sich beruflich neu orientieren möchten, herzlich willkommen. Im Rahmen der hauseigenen Öschberghof Schulungsakademie bieten wir ein breites Schulungsprogramm zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Gastgeber*innen an. Freuen Sie sich außerdem auf zahlreiche Benefits, wie beispielsweise eine minutengenaue Zeiterfassung und ein eigenes Mitarbeiter-Restaurant. Als eines von 16 Gründungsmitgliedern der Initiative Fair Job Hotels e. V. setzt sich der Öschberghof aktiv dafür ein, unsere Branche nachhaltig zu reformieren und das Image der Hotellerie zu verbessern. DAS BIETEN WIR Eine verantwortungsvolle Position in einem exklusiven Arbeitsumfeld Ein dynamisches, motiviertes Team mit hohem Anspruch an sich selbst Urlaubs- und Weihnachtsgeld Elektronische Zeiterfassung - jede gearbeitete Sekunde wird bezahlt! Geregelte Arbeitszeiten durch Online-Dienstpläne, die für Dich jederzeit mit einer App einsehbar sind Viele Rabatte und Reisevorteile Kostenlose GYM- und Poolnutzung sowie Sportkurse Sabbatical Modelle, Betrieblichen Altersvorsorge Arbeitskleidung und viele weitere wertschätzende Benefits DAS ERWARTET DICH Als Teamplayer unterstützt und vertrittst Du den Küchenchef bei der operativen Küchenleitung in unserer Esszimmerküche Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres saisonalen Fine-Dining-Menüs Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs auf höchstem Qualitätsniveau Unsere Auszubildenden finden in Dir einen Ansprechpartner, der ihnen bei Fragen zur Seite steht Du lässt Dich auch in turbulenten Situationen nicht aus der Ruhe bringen, sondern arbeitest zügig statt hektisch Du hältst die Richtlinien im Bereich HACCP und Arbeitssicherheit ein DAS BRINGST DU MIT Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und hast schon einschlägige Berufserfahrungen sammeln können Du hast eine große Leidenschaft für die gehobene Küche und einen ausgeprägten Sinn für Qualität und Ästhetik Du bist ein starker Teamplayer Sauberkeit und Hygiene gehören für Dich selbstverständlich dazu Du überzeugst mit Deinem Organisationstalent und Deinem Zeitmanagement

Ref-Nr.: 9819157

Aktualisiert: 10.03.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

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