Sous Chef (m/w/d) für unser Hotel- Restaurant und Boardinghouse alexxanders

Roland Keilholz

09130 Chemnitz, Sachsen - Deutschland

Koch/Köchin Arbeit Vollzeit ab 11.12.2025

Beschreibung

Das **alexxanders** steht für moderne Gastlichkeit, kreative Küche und authentischen Genuss – mitten in Chemnitz.
Unser Konzept vereint Hotel, Restaurant, Boardinghouse und Vinothek zu einem Ort, an dem Menschen zusammenkommen, um Qualität zu erleben – auf dem Teller, im Glas und im Service.

Zur Verstärkung unseres engagierten Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen und leidenschaftlichen

## 👨‍🍳 **Sous Chef (m/w/d)**

### 🔪 Ihre Aufgaben

- Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
- Mitgestaltung und Umsetzung unserer kreativen, saisonalen Speisenkarte
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Verantwortung für Qualität, Frische und ansprechende Präsentation aller Speisen
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Anleitung und Motivation des Küchenteams
- Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Kalkulation und Hygiene

### 🍷 Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für hochwertige, frische Küche
- Organisationstalent und Teamgeist
- Eigenständige, zuverlässige Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein und Freude an kreativer Präsentation
- Führungsstärke und Verantwortungsbewusstsein

### 💼 Wir bieten

- Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungspotenzial
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertigen Produkten
- Ein engagiertes, kollegiales Team
- Faire Bezahlung und Wertschätzung
- Raum für eigene Ideen und Kreativität
- Ein Arbeitsumfeld, das Genuss und Menschlichkeit verbindet

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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – gerne auch kurz & formlos.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.