Sous-Chef (m/w/d) gesucht!

Spreewald Therme GmbH

03096 Burg (Spreewald) - Deutschland

Sous-Chef/in Arbeit Vollzeit ab 01.01.2026

Beschreibung

**Dein neuer Weg: Sous-Chef (m/w/d)**

Ab sofort suchen wir einen engagierten Sous-Chef (m/w/d) für unser Spreewald Thermenhotel\*\*\*\*

**Aufgaben**
Sie haben Lust, …

- Ihren Ideen freien Lauf zu lassen
- Verantwortung zu übernehmen
- unsere Küchencrew mit Kreativität, Leidenschaft und Professionalität zu führen und weiterzuentwickeln

Ihre Aufgaben

- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche inkl. Mise en Place, Organisation von Abläufen und Qualitätskontrolle
- Supervising, Koordination und Motivation des Küchenteams (Schichtplanung, Training, Feedback)
- Mitwirkung bei der Konzeption und Umsetzung saisonaler Menüs, regionaler Produkte und Produktinnovationen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards ( HACCP ), Sicherheit und Kostenkontrolle
- Mitverantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und Wareneingang, Verhandlung mit Lieferanten
- enge Zusammenarbeit mit Service und Bankettbereich zur Gewährleistung eines reibungslosen Restaurant- und Tagungsbetriebes

**Angebot**
Bei uns erwarten Sie…

- ein verantwortungsvoller Job in einem erfolgreichen Hotel\*\*\*\* mitten im Spreewald
- ein kollegiales, motiviertes Team und spannende kulinarische Projekte
- flache Strukturen und kurze Entscheidungswege
- viel Platz für eigenen Gestaltungsspielraum
- eine überdurchschnittliche Bezahlung und viele Vorteile, z. B. freie Nutzung der Spreewald Therme, Mitarbeiterkonditionen in unseren Restaurants, Shops, FitnessPanorama und Hotel, monatlicher Warengutschein, vergünstigtes Personalessen, betriebliche Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub
- Sonn-, Feiertags- und Spätschichtzuschläge
- faire Arbeitszeiten, geregelte Schichten, Dienstpläne im Voraus

**Anforderungen**
Sie passen zu uns, wenn Sie…

- eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) haben
- Erfahrung in der Führung eines Küchenteams haben
- strukturiert und lösungsorientiert arbeiten
- Ihren Job mit Leidenschaft machen
- kreativ sind und Ihre Ideen Sie vorantreiben
- motiviert, herzlich und ehrlich sind
- gerne lachen und auch Ihr Team mitreißen können

Wenn das alles genau Ihr Ding ist, dann kommen Sie zu uns und werden Sie Teil unseres Teams. Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins.

Bitte nutzen Sie für Ihre Bewerbung das Bewerbungsformular auf unserer Website oder senden uns diese per E-Mail an: job@spreewald-therme.de (als PDF-Dokument mit max. 10 MByte Dateigröße).

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.