Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre Dresden Radebeul
01067 Dresden - Deutschland
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 18.02.2026
Beschreibung
Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre Dresden Radebeul
Souschef (m/w/d)
...für Ihre neue Karriere im Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenbereichs
- Mitarbeit bei der Produktion der tgl. frisch hergestellten Menues und á la carte
- Mitarbeit bei der Produktion von Buffets und Warenpräsentationen
- Auszubildende ausbilden
- Gestaltung Speisekarten
- Überwachung der Spei... weiter lesen
Souschef (m/w/d)
...für Ihre neue Karriere im Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenbereichs
- Mitarbeit bei der Produktion der tgl. frisch hergestellten Menues und á la carte
- Mitarbeit bei der Produktion von Buffets und Warenpräsentationen
- Auszubildende ausbilden
- Gestaltung Speisekarten
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Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre Dresden Radebeul
Souschef (m/w/d)
...für Ihre neue Karriere im Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenbereichs
- Mitarbeit bei der Produktion der tgl. frisch hergestellten Menues und á la carte
- Mitarbeit bei der Produktion von Buffets und Warenpräsentationen
- Auszubildende ausbilden
- Gestaltung Speisekarten
- Überwachung der Speisenzubereitung auf Qualität und Geschmack
- Abwicklung des Einkaufs in Kooperation mit dem Küchenchef
- Organisation der Abläufe in der/den Küchen
- Veranstaltungen und wechselnde Angebote planen unter Berücksichtigung saisonaler Angebote
- Neue Artikel testen und rezeptieren
- Mitarbeiterverpflegung planen
- Mitarbeitereinsatz organisieren und steuern, Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Küchenchefs
- Erstellung von Inventuren
- Umsetzung der Richtlinien in den Schwerpunkten Hygiene, Nachhaltigkeit, Gesundheit
Profil
- Erfahrung in der Steuerung von Küchenabläufen sowie Mitarbeiterführung
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
- Leidenschaft und Kreativität für den Umgang mit Lebensmitteln
- Freude im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen
- gute Ausdrucksfähigkeit sowie verbindliches Auftreten
Wir bieten
- eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem , gast- und serviceorientierten Team
- garantierter Parkplatz in der hoteleigenen Tiefgarage
- Ansprechende Logis- und F&B-Rabatte in der Hotelgruppe
- Betriebliche Altersvorsorge Hogarente
- Betriebliche Krankenversicherung BKV
- Verpflegung in Buffetform in unserem Mitarbeiterrestaurant- Mitarbeiterevents & Gesundheitstage
- Open door policy
- Geburtstagsgeschenk & Ehrung von Jubilaren
- 39 h Woche & Arbeitszeitkonto
- Nutzung des hoteleigenen Fitnessbereichs
- regelmäßige Entwicklungsgespräche
JBTE_DE
Souschef (m/w/d)
...für Ihre neue Karriere im Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenbereichs
- Mitarbeit bei der Produktion der tgl. frisch hergestellten Menues und á la carte
- Mitarbeit bei der Produktion von Buffets und Warenpräsentationen
- Auszubildende ausbilden
- Gestaltung Speisekarten
- Überwachung der Speisenzubereitung auf Qualität und Geschmack
- Abwicklung des Einkaufs in Kooperation mit dem Küchenchef
- Organisation der Abläufe in der/den Küchen
- Veranstaltungen und wechselnde Angebote planen unter Berücksichtigung saisonaler Angebote
- Neue Artikel testen und rezeptieren
- Mitarbeiterverpflegung planen
- Mitarbeitereinsatz organisieren und steuern, Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Küchenchefs
- Erstellung von Inventuren
- Umsetzung der Richtlinien in den Schwerpunkten Hygiene, Nachhaltigkeit, Gesundheit
Profil
- Erfahrung in der Steuerung von Küchenabläufen sowie Mitarbeiterführung
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
- Leidenschaft und Kreativität für den Umgang mit Lebensmitteln
- Freude im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen
- gute Ausdrucksfähigkeit sowie verbindliches Auftreten
Wir bieten
- eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem , gast- und serviceorientierten Team
- garantierter Parkplatz in der hoteleigenen Tiefgarage
- Ansprechende Logis- und F&B-Rabatte in der Hotelgruppe
- Betriebliche Altersvorsorge Hogarente
- Betriebliche Krankenversicherung BKV
- Verpflegung in Buffetform in unserem Mitarbeiterrestaurant- Mitarbeiterevents & Gesundheitstage
- Open door policy
- Geburtstagsgeschenk & Ehrung von Jubilaren
- 39 h Woche & Arbeitszeitkonto
- Nutzung des hoteleigenen Fitnessbereichs
- regelmäßige Entwicklungsgespräche
JBTE_DE
Ref-Nr.: 9427266
Aktualisiert:
18.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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